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吉刻联盟完成千万级Pre-A轮融资，共享厨房是什么？
2015年12月，第一家以外卖商户为主要服务对象的共享厨房项目--吉刻联盟在上海成立。其后，同样以外卖商户为主要服务对象的其他共享厨房项目相继成立，共享厨房行业进入快速发展阶段。而以吉刻联盟为代表的共...
沈敦高：大学“开放式厨房”的共享模式能走多远？
上个月，福建首家高校开放式厨房共享餐厅在福州大学开张，受到不少学生的关注。福州大学设立共享的开放式DIY厨房，采用提前预约模式，是为了让高校学生在做菜的时候能够使用自己想要的食材。这样的厨房满足大学生...
拥抱市场变化，熊猫星厨从“共享厨房”到餐饮加速器
秉承“鸡蛋不能放在一个篮子里”的理念大型连锁餐饮品牌也开始涉足外卖，出现多业务形态。面对这样的机会，熊猫星厨开始定位于餐饮加速器，帮助餐饮企业从1-1000的扩张过程中提供线上营销、品牌建设等服务。据...
“爱心厨房”引发餐饮业共享热潮，竟让餐饮业焕发生机
随着科技的不断发展，人们解决问题的能力不断提高，资源的利用率也上升了许多，伴随着共享单车的爆红，人们对共享经济有了更深刻的认识，因为这就是提高资源利用率的一个很好的例子...
我市首家“中央厨房”餐饮企业通过审核
记者马朝）近日，记者从市行政审批局获悉，我市一家“中央厨房”餐饮企业通过食品经营许可申请，标志着我市首家“中央厨房”餐饮企业即将投入使用。“中央厨房”餐饮企业指由餐饮连锁企业建立的、具有独立场所及设施...
网络餐饮如何治理？来看一盒外卖在浙江的数字化探索
据统计，“浙江外卖在线”试运行以来，共接入“阳光厨房”商家8.这是“浙江外卖在线”推出后，浙江省针对网络餐饮数字化治理补足制度漏洞迈出的重要一步。除此之外，未来，针对外卖商家后厨监控什么时候公开、怎么...
让外卖吃得更放心 委员建议让外卖厨房“可视化”
但是，我们点的外卖是否卫生、配送过程是否安全，我们却无从知晓。为了让外卖吃得更“放心”，市政协委员建议，建立平台，让后厨“可视化”。”任世兵强调，每年都要发生若干起线上外卖餐饮食品安全卫生事件。”张奕...
熊猫星厨以外卖餐饮模式打造共享厨房
基于以上痛点，李海鹏2016年3月成立了熊猫星厨，以外卖餐饮模式，为一些具备市场潜力的外卖品牌提供从厨房租赁、线上运营到品牌包装的一体化服务，帮助商户改善成本结构和快速开店扩张。其次，熊猫星厨会将用户...
广州市政协：为“美食之都”外卖食品安全把脉出方
7月25日晚，广州市政协第三期“有事好商量”正在热议餐饮外卖食品安全问题。市商务局特种商业处负责人表示，将在起草各类促进餐饮的发展政策方面，将这种新的业态、模式考虑进去，也会邀请“共享厨房”参与行业的...
【文明创建】义亭这两家小餐饮店被罚了！原因竟然是······
【处理结果】当事人涉嫌违反了《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》第十二条第（一）项、第（四）项之规定，义乌市市场监督管理局依据《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》第...
上海积极推动“共享早餐”建设 进一家早餐门店吃百家早餐产品
“共享早餐”模式，即依托中央厨房企业全面铺开，在一家早餐企业窗口，可以买到其它企业的产品。据悉，目前上海共享早餐工作已梳理形成24家早餐“中央厨房”企业“可供共享早餐菜单”和各早餐企业“拟引入共享早餐...