大连诚健餐饮管理集团始建于1998年9月，是中国专业的火锅解决方案专家，为客户提供三大解决方案：

1.运营前厅服务解决方案

2.后厨技术管理解决方案

3.产品升级换代解决方案

根据不完全统计，中国目前的火锅店数量高达35万家，占餐饮业商户总数比例的7.3%，成为中国消费者的热门餐饮消费选择。在这35万家火锅店商户中，能做到将品牌扩大化、品牌连锁化的屈指可数，多数都是处于散户状态。火锅在面临火热的同时，也面临着无法扩大化经营等诸多问题。

二十年火锅行业经验，提供科学解决方案

针对这些问题，拥有二十年火锅行业经验的大连诚健餐饮集团，在充足的火锅原料产品生产加工、配备完善的物流运输和专业的运营管理指导的依托下，于2017年正式投入诚健“火锅生态圈”的运营，定位火锅全产业链的共享平台，引领新一轮的火锅新风尚。与以往的普通餐饮店不同，大连诚健旨在为火锅店出谋划策，在了解到传统火锅业的产品更新换代难、后厨技艺复杂、管理杂乱的痛点，大连诚健制定运营前厅解决方案、后厨技术管理解决方案以及产品升级换代解决方案，让火锅店的运营从此变得科学、简单，让客户依托优秀的程序化后厨工序、丰富的产品菜式、严格有序的管理，成就门庭若市的好生意。

三大板块构成火锅全产业链共享平台

诚健集团为客户提供一站式的火锅服务，达到策划运营、小到原料入货，火锅店的一系列流程都囊括其中。目前，诚健集团主打火锅全产业链共享平台，下设服务中心、商城中心、会员中心三大板块，三大板块相辅相成，互相促进，互相构成了火锅全套产业链餐饮店平台共享，包括从新开店、老板论坛、学习园地、考试系统、人力资源、火锅产品、厨房设备、工具、餐具、智能设备、分析报表等，诚健集团在不同角度帮助火锅店从业人员提升专业技能，让火锅店老板在经验交流中，在经营管理中，在学习中不断前进，让生意变得更为火爆，让自己火锅店品牌定位更为明确。

互联网+助力共享平台

除了在发展上不断扩大，诚健集团在经营模式上也不断创新，近年以来，更是借势互联网+，创办了传统实业+电商平台的一种经营模式餐饮店平台共享，线下拥有自己完备的火锅产品开发生产基地与完善的物流运输设施，线上依托电商平台对产品与服务进行宣传销售，线上线下相结合，打造出一个火锅电商服务平台，扩大了火锅全产业链的服务范围，让更多客户能够通过互联网而认识到一个优秀的企业。除此以外，大连诚健还在火锅生态圈上有一种新尝试，让更多志同道合的朋友在火锅行业中找到一种新的归属感，让火锅业发展壮大。火锅业能发展壮大，也是要在科学的管理方案指导下才能实现。大连诚健20年的行业经验，将火锅店症结归结到三大点，并为此做出详细的解决方案，运营管理、后厨技术、产品，每一点上都逐一击破，让火锅店顺利运营，提高效益，去病痛，强筋骨，用最轻松、最高效的方式达到最好的经营效益，让火锅经济变得更繁荣。