共享石蛙经济共享石蛙经济

建德市发展石蛙产业的环境优势和经济效益分析摘要介绍了建德石硅生态养殖的环境优势总结了建德石硅人工养殖的历史和现状并对建德石硅产业的发展前景和经济效益进行了分析以为发展建德石硅产业提供借鉴关键词石硅产业环境优势养殖现状发展前景经济效益浙江建德经过多年养殖探索建德石蛙养殖技术已居国内领先地位市场前景广阔经济效益明显发展前景看好符合产业政策导向既能促进林区生态文明又是山区林农致富的新门路[1]1建德石蛙生态养殖的环境优势11自然环境优越建德市地处浙西山区属亚热带北缘季风气候年平均温度174℃降水量1600mm日照总时数1760h年平均相对湿度78光湿同步气候条件优越拥有森林面积157万hm2森林覆盖率754立木蓄积量35915m3小流域38处水库塘坝5010座正常库容11亿m3中国著名品牌ldquo农夫山泉rdquo就诞生于此境内溪流众多沟壑密布空气清新水质优良独特的自然环境和生态资源十分适宜许多野生动物种群的栖息繁衍也十分适宜石蛙人工驯养繁殖12人工养殖技术趋向成熟石蛙俗称石鸡学名棘胸蛙RanaspinosaDavid是我国特有的大型野生蛙由于石蛙驯养难度大国内养殖技术滞后尤其是人工规模化养殖几乎空白经过多年驯养实践建德市在野生石蛙驯化亲蛙培育蝌蚪孵化幼蛙饲养石蛙病虫害防治及活饵饲养技术等方面都居国内领先水平根据建德市石蛙养殖实践技术编制的杭州市《棘胸蛙无公害养殖技术规范》2004年由杭州市质量技术监督局正式颁布推广实施2建德石蛙产业发展的历史和现状21石蛙产业发展历史建德历史上盛产石蛙严州府进士方延熹就对在《陈源捕石蛙歌》中这一山珍极品作了广告ldquo状如蛤蟆产山涧石穴中大者可达一斤肉洁鲜美村人取以供客rdquo20世纪80年代建德市建德林场寿昌林场进行野生石蛙圈养试验90年代后期该市许多农户开始人工养殖石蛙2000年后新安江洋溪更楼莲花下涯大洋三都航头大同李家等地都办起了不同规模的石蛙养殖场经过养殖实践养殖户均已掌握石蛙人工养殖技术22建德石蛙人工养殖现状建德现有石蛙养殖场12家从业人员有山区林农城市居民下岗职工退休干部大学博士生等2003年新安江莲花下涯实施ldquo石蛙生态养殖rdquo项目获建德市农业经济发展项目奖2004年实施杭州市项目ldquo棘胸蛙无公害养殖产业化rdquo同年市水产行业协会编制杭州市《棘胸蛙无公害养殖技术规范》DB33-1T068-2004由杭州市质量监督局颁布实施2005年下涯镇洪村石蛙生态养殖场电脑监控生产黄粉虫车间实行温控注册ldquo大洲源rdquo牌2007年更名ldquo新安江rdquo牌石蛙精致包装上市同年引进外地客户在大洋镇创办鑫泉石蛙养殖场2006年市林业局与下涯镇政府联合发出通告将洪村樟坞林区列为石蛙生态资源保护区同年实施市科技特派员项目ldquo石蛙生态养殖示范园建设及养殖技术推广rdquo石蛙生态养殖示范园区创造的ldquo沟渠式蛙池rdquo被国家知识产权局受理为实用新型专利申请号2188591673323莲花东林石蛙养殖场的养殖技术在央视七频道播出30min并录制成光盘向全国发行2007年2家石蛙场成为市级农业科技示范基地3月28日洪村石蛙生态养殖场创办ldquo中华石蛙网rdquohttpchina-shiwacom8月18日建德市千岛石蛙专业合作社成立6家有一定规模的石蛙养殖场成为首批成员9月30日浙江电视台以ldquo石蛙养殖用上电脑旅游开发请你支招rdquo为题在ldquo1818黄金眼rdquo民生版对建德打造石蛙产业ldquo创业富民创新强省rdquo进行特别报道同年12月28日浙江省野生动植物保护协会首届学术研讨会在浙江林学院召开笔者与会领导专家学者就建德石蛙养殖技术和产业发展情况作了交流2008年在推广实用新型专利ldquo沟渠式蛙池rdquo的基础上国家专利局受理了建德市下涯镇洪村石蛙生态养殖场的ldquo集约型孵化法rdquo国家发明专利申请号2188591673320鲍强明的ldquo一种锅底型石蛙蝌蚪变态养殖池rdquo申请号21885916733272吴成根张建荣的ldquo石蛙卵块采运技术rdquo国家发明专利正在申报此外引进活饵新品种大麦虫中草药防治石蛙

病害温控充气孵化等有突破性进展浙江卫视六频道拍摄了专题节目2009年在完成浙江省高效生态渔业项目ldquo建德市石蛙生态养殖示范基地建设rdquo杭州市农业发展基金扶持项目ldquo石蛙沟渠型生态养殖技术研究与推广rdquo的基础上石蛙专业合作社申报的ldquo建德市石蛙良种繁育基地建设rdquo列入浙江省2009年ldquo种子种苗工程rdquo项目新丰石蛙生态养殖有限公司申报的ldquolsquo新安江rsquo石蛙产业化养殖技术rdquo列入杭州市ldquo金桥工程rdquo技术攻关项目正在实施的还有杭州市科技项目ldquo石蛙亲蛙选育与种苗繁育技术研究rdquo建德市产业提升标准化示范基地水产首席专家项目等2010年1月浙江省林业厅授予建德市千岛石蛙合作社为驯养繁殖示范基地3建德石蛙产业的发展前景及经济效益分析31建德驯养石蛙的发展前景建德市是国务院首批确定的县级风景旅游城市区域优势明显距长三角经济发达的高消费城市群近交通便捷流畅人工规模养殖石蛙市场前景广阔311体现山区特色符合产业政策导向2003年ldquo非典rdquo风波后国家从科学发展观的指导思想出发适时提出野生动物资源要从过去野外资源获取为主转向人工繁育为主建德石蛙产业的兴起既适合本地山清水秀的自然生态环境又符合国家对野生动物产业政策导向[2]312减少滥捕野生石蛙促进林区生态文明野生动物属于地球生物圈中的一个重要生物链是人类的朋友保护野生动物就是保护生态平衡保护人类自己石蛙是野生动物一员保护野生石蛙是保护野生动物种群之一是人与自然和谐相处的具体行动野生石蛙资源越来越少仅靠野外资源根本满足不了市场需求唯有靠人工繁育才能不断满足人们日益增长的物质生活需求313丰富市民菜肴改善饮食结构石蛙素有ldquo蛙中之王rdquoldquo山珍极品rdquo之称在历代宫廷御膳中享有佳馔之名列于参翅骨肚窝掌蟆筋ldquo八珍rdquo之七[3]肉嫩味美营养丰富蛋白质含量近20含17种氨基酸其中8种人体必需氨基酸尤为丰富谷氨酸达119还富含VAV■V■VC及尼克酸矿物质随着人民生活水平的不断提高食疗保健成为热门人们不仅对菜蓝子品种要求越来越多而且调节口味的档次也越来越高石蛙这一稀缺佳肴不但味美可口而且夏天可以清凉解毒冬天可以温虚补阴男女老少皆宜是滋补身体的佳品目前野生石蛙在市场上几乎买不到开发石蛙这一传统山珍佳品让其成为广大市民餐桌上的美味佳肴人工驯养繁殖石蛙是唯一的选择314造就石蛙科技繁育管理队伍石蛙是野性极强的两栖动物其生物学特性和生活习性十分特别因此人工养殖石蛙必须在长期的实践中摸索钻研掌握石蛙的生活习性规律在实践中学会选种繁殖防病治病等技能[4]随着人工驯养繁殖石蛙规模的扩大必将出现一批养殖石蛙的技能高手为建德做大做强石蛙产业提供人才资源315有利林农调整产业结构致富于民目前市场上1对种石蛙可卖200元1kg商品石蛙夏天可以卖到200元春节期间包装成礼品蛙可卖到300元石蛙是两栖冬眠动物适宜长途运输冬季把石蛙放在透气的包装盒里可以存放1个月以上元旦春节期间把石蛙包装成高档礼品馈赠亲朋好友市场前景看好32发展石蛙产业的经济效益分析石蛙生态养殖从野生石蛙驯化繁育产卵到蝌蚪孵化变态幼蛙培育成蛙养殖商品蛙出售全过程一般需要23年以建德市莲花东林和下涯洪村二家石蛙场2008年和2009年投入产出经济效益分析为例2家石蛙场2年共产商品蛙4000kg幼蛙7万只蝌蚪11万尾共获利润429万元年平均利润2145万元固定资产投资回报率429当年投入回报率696经济效益十分显著4结语建德养殖石蛙环境优良历史悠久技术领先市场前景看好经济效益明显政府应当抓住机遇因势利导促进石蛙产业又好又快发展让南方的石蛙同东北的林蛙海南的虎纹蛙一样点亮活跃一方农村经济5参考文献[1]胡长贵沈跃仙吴成根打造建德石硅产业的实践与设想[J]渔业致富指南2008311-13[2]刘建国发展石硅养殖促进农民致富[J]农村新技术20082033-34[3]金大春李德安石硅的开发利用前景及养殖技术要点[J]农村百事通2006C0033-36[4]朱炳全傅军石硅的生态养殖对控制虫害作用的初步研究[J]当代生态农业20013110-112

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