第一次实践失败后，老年人食堂借助共享食堂的形式，今年再次“复活”。

9月11日，全市首家社区居家养老服务驿站——美好生活新华社区居家养老服务驿站在南岗区保健路街道办事处新华社区启动。这家社区养老服务驿站服务项目中包括就诊、就餐、中医按摩、针灸等，其中共享食堂解决了老人吃饭问题。

这家服务驿站是由南岗区民政局按照《哈尔滨市居家和社区养老服务改革试点工作实施方案的通知》在全市通过招标，引进的第三方社会组织负责经营。美好生活新华社区居家养老服务驿站负责人王魁峰介绍，共享食堂解决了社区内空巢老人的吃饭问题，每天有40位左右居民就餐，其中三分之二是老年人。食堂每天为居民准备6个菜，其中3个素菜、两个荤素搭配的菜、一个纯肉菜共享食堂概念，价格从2元到6元不等。老年人在这里吃一顿饭只需3~5元。

如何才能避免共享食堂重蹈社区食堂的覆辙呢？王魁峰表示，首先为了能让老年人吃得健康，食堂的菜都低油低盐，让菜品尽量贴近家庭菜肴的味道。其次，食堂引进了共享概念。也就是说，如果哪位居民想吃一道菜共享食堂概念，而食堂因为种种原因没有准备或无法准备，他们就会通过小区的微信群发布消息，看看谁家在做这道菜，如果愿意可以多做一个人的量，将菜送到食堂提供给想吃的顾客。

对于食堂的成本核算问题，王魁峰坦言，目前共享食堂已开业近半个月的时间，仍然处于亏损状态，但他对此并不担心。

“在养老驿站里还有医疗、康复和保健项目。目前，我们可以从这些项目的收益中拿出一部分来补贴食堂。除了新华社区外，我们还将在其他社区开办养老服务驿站，届时可以对食堂的原材料进行集中采购，这样可以大大降低采购成本。随着知名度的扩大，来食堂吃饭的人越来越多，就可以降低运营成本。”王魁峰说。

目前，哈市多个社区都在积极筹备社区居家养老服务驿站。正在筹建河柏社区居家养老服务驿站的第三方组织负责人郑洪雷说，近一段时间，他们一共中标了4个社区养老服务驿站的经营权，其中道里区河柏社区和南岗区荣市社区的服务驿站50天后就可以开门营业。

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