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现在是一个“颜值时代”，什么都要好看，小鲜肉就是比实力派更带流量，网红都是好看的小姐姐，餐厅当然也要够颜值，才能让消费者有进来的欲望。

这就不得不提到一个名词：视觉营销。说白了就是通过视觉营造进行品牌营销和推广，很多网红店，就是靠着个性时尚的风格吸引着我们的眼球。

视觉营销的原因

为什么各个餐饮品牌都争着要做视觉营销呢？

想想大街上什么样的人最吸引我们，要么长得好看的，要么长得特别的，对那些看起来普通的事物，总是提不起兴趣。

扯姐在逛街时看到一个卖冰淇淋的，冰淇淋浮在滚烫的开水上，竟然不融化，而且吃的时候嘴里还会喷烟雾，很拉风，所以吸引了很多好奇的猫购买。

一个颜值高的餐厅，才能成为年轻人的打卡圣地，餐饮品牌想要与消费者进行沟通，你得先把他吸引过来啊。

如果你的餐厅再来个，把空间打造成江南风、怀旧风、校园风等等，就会增强消费者的记忆点，消费者觉得不错，下次还会来，而且还会告诉其他朋友，形成口碑营销。

视觉营销容易踩的坑

虽然很多品牌恍然大明白了，开始注意视觉营销的打造，但是却没有真正打动消费者，还不是因为入错了坑。

一些餐厅扩张的速度贼快，一年开几十家分店，全都一毛一样，跟孪生兄弟似的，要么就是一个牌子火了，大家都一起都跟风山寨，这样一味的复制和模仿，完全丧失了个性，消费者能不腻味吗？

还有一种情况就是跑偏了，本来是个牛肉火锅店，结果桌子上摆个小羊玩偶，你以为你小肥羊呢，还是小沈阳呢？细节上出错，传达给消费者的视觉形象就不够统一，影响整个品牌的推广。

那如何正确打造视觉营销系统呢？我们可以分为线上和线下两个方面。

线下视觉打造

先说线下，门店是品牌直接触达消费者的窗口，门店形象要不好，消费者直接就去隔壁家了。

进店前首先看到的是门头，所以门头一定要简洁美观大气，让人一眼就知道你店里卖的是什么，如果别人看着你招牌，根本不知道你葫芦里卖的什么药，那消费者可能就会犹豫，你就会丧失很多顾客。

另外，可以打造标志性的超级符号，让顾客一看到这个符号，就联想到你的品牌。比如像麦当劳的金色“M”，肯德基的“老爷爷”等，符号越简单，越能降低消费者的记忆成本。

在这方面，呷哺呷哺得到了惨痛的教训，用了18年的logo说换就换，标志性的小火锅吧台也换成了普通餐桌，在升级中逐渐丧失了特色，消费者吐槽不断，损害了长期积累的品牌形象。

餐饮品牌的VI不应该只停留在战略层面，还要落实到终端设计上，形成统一的视觉营销系统，才有利于品牌的传播。

还有一种方法是，通过产品视觉创新，抓住消费者的眼球。在世界杯时，麦当劳把汉堡做成了金球形状，蹭了一波热点，你看着就很想拍个照发朋友圈，这样产品就自带了传播属性。

线上视觉传播

线上传播一定要符合社交媒体的属性国内领先的AI写作系统，才能引发病毒传播。

作为一种流行的社交文化，表情包就是一个很好的营销方式，很多年轻人都爱玩。《延禧攻略》热播时，“尔晴”系列表情包非常火爆，被网友们玩坏了。

像星巴克、百威、可口可乐等这些大佬们，都做过表情包营销和年轻人互动。将时下热门的元素结合品牌做成表情包，更有利于品牌宣传，有了话题性，就能够提高品牌的曝光度。

如果你想当高级玩家，可以通过打造自己的IP形象，将品牌人格化，和消费者在情感上建立链接。

你比如「萌芽熊」是最近抖音上最火的绿色植宠IP，凭借呆萌暖心的形象，粉丝数迅速突破1000万，点赞量高达4671万，「萌芽熊」火了之后，一系列短剧、图库、表情包、漫画等周边也应运而生。

其实很多品牌都有自己的专属IP形象，比如三只松鼠，网易的“王三三”等，如果你能够打造一个IP形象，将产品带入消费者的生活场景，就能和消费者进行互动，利用粉丝效应进行变现。

好了品牌引流，干货讲完了，扯姐滚犊子了品牌引流，周末愉快！

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