实体餐厅如何引流?学会这9种实现门店爆单
目前,实体餐厅让人头疼的或较重要的是流量问题。客户流量是餐饮实体店生存的基础。如果客户流量做得好,门店的生意才会好;引流不容忽视,如果你想让门店生意兴隆,你必须学会引流的方法。今天,小编将总结几种引流技巧,让我们一起来看看。
一、教资证引流
该方案适用于火锅店等店铺受到季节因素的影响,店里生意差的时候可以拿教师资格证作为引流的由头,消费者凭教师资格证进店享受70%的折扣。给用户特权的感觉也有利于口碑传播。
二、啤酒引流
一般来说,快餐店开业后,会有多项饮品活动,送啤酒较为吸引人,大多数男性喝啤酒是必不可少的,充值送啤酒这个活动是男性无法拒绝的,这个方法要比打几折还要管用。
三、免费试吃引流
对于单价高的餐厅,建议使用招牌菜引流。当用户进入门店时门店引流物品,他们不会只吃这一道菜,通常会点其他菜,基本上没有人来占便宜;客单价低的餐厅需要人流量。你可以免费品尝,但前提是品尝完就会有回购,口味一定要有保障,否则你会赔钱的。
四、情侣拍照引流
本活动适用于情人节、七夕节、情侣比较适合,约会或亲吻照片活动,进入门店享受折扣。首先,增加对门店运营的兴趣,让消费者感受到门店的温度。它也能给消费者留下印象,这对未来的品牌推广也很有帮助。
五、平台引流
餐饮业一些低价餐饮套餐平台门店引流物品,聚集了大量用户,可提供100~200个低价套餐,引流约100人。有一点提醒,这些用户大多是羊毛,做好用户回购环节,否则引流是徒劳的。
六、引流兴趣圈
近几年汉服兴起,可以针对汉服圈等特定兴趣群体,为汉服圈策划晚宴,为同一兴趣爱好者提供用餐场所;这些参与活动的用户可能会拍照并发送给朋友圈,这对门店的品牌曝光非常有帮助。
七、话题引流
话题引流比较困难,主要是因为用户感兴趣的话题比较难把握,但一旦完成,引流效果远大于折扣等引流形式。所以在话题上面要多用一些心思,比如相亲,团聚等等,一旦成功利用短视频的曝光效果非常大。
八、特殊客户引流
例如,如果新疆菜在其他省份开放,可以收集100名老乡品尝家乡菜,消费者可以验证自己的身份。不仅玩感情,还玩流量,还能获得更多的品牌曝光。
九、朋友圈引流
很多时候朋友圈的文案跟菜品图很重要,能够勾起人情绪,调动胃口的文案跟配图也非常高的重要,这一点可以多学习一些发圈的技巧。
引流的本质是创造价值感,,营销的本质是冲动消费感;因此,对于实体餐厅来说,要吸引稳定的顾客,本质上要创造足够的价值感,这体现在引流诱饵上。只有提高诱饵的价值,用户才能真正感受到价值。
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