现在餐饮行业发展速度快，深受市场欢迎，越来越多的人入局餐饮行业，创业开店、做生意，但是他们却不知道怎么做。其实开餐饮店把握住这几个关键就行了！

品牌意识

在瞬息万变的网络时代，餐饮店想挣钱，想有回头客，只能通过品牌与口碑，增强辨识度。

比如想到火锅，我们第一个想到的品牌就是海底捞；汉堡薯条首选就是肯德基麦当劳等。所以说，品牌的口碑与辨识度在品牌的发展中至关重要。

做餐饮生意一定要有品牌意识，因为成熟的餐饮品牌在市场上经过一段时间的沉淀，已经有了一定的认知度，有成熟的运营模式，产品口味也是受到了市场认可的。

其次，邀请明星代言品牌可以为品牌赋能，极大地提升品牌知名度，帮助门店降低获客成本，吸引顾客到店品尝。

创业者选择成熟的品牌，在创业初期就无须做品牌宣传，可以节省一大笔开支。

市场意识

机会是留给有准备的人的，作为餐饮人，你要时刻保持与时俱进的心态，与消费市场同步，与消费者需求同步，及时更新产品，调整营销方案，提升服务，时刻给顾客带来不一样的就餐体验。

因为，在竞争如此激烈的市场，只有学会审时度势餐饮品牌营销方案，保持前瞻性，才能在瞬息万变的餐饮市场处于不败地位。

创新意识

一个商圈中有好几家同品类的餐饮店是很常见的事情，有的生意好、有的生意差。为了让我们的店铺生意不变差，我们需要研究竞争对手的运营模式、营销活动、产品等。

经营看的就是创新，卖的是噱头，如果你的竞争对手都在做创新、产品升级，那么，你就不能停滞不前，这样你的客流只会被其他商家抢走。

产品过硬

产品是餐饮店的核心竞争力，只有好的产品才能吸引更多的顾客，菜品注重品质和口碑，做到有自己的特色，及时更新产品口味。只要口味好，就会有回头客，生意就不会变差。

因此，创业者在选择产品时一定要选择有特色、有一定辨识度的品牌。

真诚服务

要想让顾客对门店有一个好的印象餐饮品牌营销方案，除了产品之外，我们还需要精细化服务。根据年龄、消费能力等对顾客进行分类，从而制定不同的活动方案和服务细则。

服务要注意细节上的把控，用一颗真诚的心去对待顾客，把客人当成朋友、不刻意、不复杂。用实际行动服务好顾客，这样他们开心了，下次再来店里消费，才会有机会发展为忠实客户。

启运公司成立于2016年3月，是一家涉足餐饮行业深耕细作5年的企业。拥有15年餐饮经验的资深研发老师、专业的店面运营管理及营销团队、成熟的产品供应链体系、完善的全国物流配送领域，为公司旗下每个餐饮品牌的发展保驾护航。公司旗下拥有多个餐饮品牌，“晓魏浇头麻辣烫”、“黄记品一味醉仙鸭”、“吉先生泡泡鸡”、“钱小椒”等。自推出以来，备受新媒体、自媒体平台网红打卡及关注，深得广大消费者的喜爱。晓魏浇头麻辣烫更是在短短1年多的时间里，从1个店发展到100+连锁门店。