4月30日商务部召开的例行新闻发布会上餐饮线上活动与线下活动可以共享吗，商务部新闻发言人高峰透露，随着国内疫情防控向好态势进一步巩固，生活服务企业复工率已经达到80%以上，继续呈现出稳步向好的发展态势。但目前企业在营业过程中仍面临顾客不敢消费、不放心消费、堂食客流量少、营业收入偏低等一些困难。高峰透露，为推动消费持续回暖，商务部将持续促进服务消费回补，适时实施餐饮业振兴行动，引导餐饮业线上化、连锁化、品牌化、数字化、零售化和生态化发展。

为了配合商务部实施餐饮振兴行动，落实国家有关部门和各地方政府促进消费潜力释放政策的实施，中国饭店协会将在2020知味中国•第二届中国（杭州）国际美食博览会期间，举办首届中国外卖节暨第七届中国外卖产业发展大会（以下简称外卖节），该活动由中国饭店协会携手美团外卖联合主办。外卖节分为线上活动和线下活动两部分内容。线上外卖节将于6月18-28日举办，线上外卖产业大会将于6月28日举办。线下外卖节开幕式、线下外卖大会长三角峰会将于6月18日在浙江杭州举办。

首届

中国外卖节

壹

时间地点

开幕式时间：2020年6月18日

开幕式地点：杭州市西溪天堂艺术中心

时间跨度：2020年6月18日-28日

貳

大会主题

新外卖、云平台、促消费

叁

组织机构

主办单位：中国饭店协会、美团外卖

承办单位：中国饭店协会外卖专业委员会、美团研究院、美团大学、中国饭店协会老字号与非遗文化专业委员会、中国饭店协会团餐专业委员会、中国饭店协会西餐休闲餐专业委员会、中国饭店协会日本料理专业委员会、中国饭店协会名小吃专业委员会、中国饭店协会婚庆喜宴专业委员会、未来云厨

肆

活动内容

外卖节围绕“一播一会一展”三大核心主体板块，线上线下同步开展。

线上外卖节活动

1、2020中国外卖品牌线上展播

（2020年6月18-28日）

新冠肺炎疫情下，为了防控疫情，餐饮堂食纷纷关闭，餐饮行业靠“无接触配送”外卖实现“突围”。本届外卖节在餐企转型的基础上，为进一步提振消费，推动外卖行业的健康生态圈建设，同时做好脱贫攻坚战任务，协会将联合美团外卖展开线上外卖节，通过大平台流量进一步提振消费。展览包括：

2、第七届中国线上外卖产业发展大会

（2020年6月28日全天）

2020年新冠疫情爆发以来，“居家消费”“宅配到家”“社群团购”成为疫情下互联网经济新模式，疫情更是推动了一大批高星级酒店、高端餐饮企业、大型正餐企业等加速推进外卖业务。第七届中国线上外卖产业发展大会将就外卖市场新机遇为主题，就正餐+外卖、绿色外卖、外卖单品等展开讨论。

3、权威发布：《2020中国外卖产业调查报告》

发布单位：中国饭店协会、美团研究院

据美团研究院和中国饭店协会联合发布的《中国外卖产业调查研究报告(2019年前三季度)》预测，2019年全年中国外卖行业交易额将达到6035亿元人民币，约占同年餐饮业总收入的15%。受多种因素影响下，中国饭店协会研究院联合美团研究院，依据美团外卖的精准数据分析，在本届外卖产业发展上正式对外发布《2020中国外卖产业调查报告》。

4、2020中国外卖产业链展览

展览时间：2020年6月18日-28日

展览地点：美食在线小程序

疫情期间，人们居家时间增多，居家餐饮消费增多。这一趋势，已引起餐饮企业的关注，有不少餐饮企业开始布局“宅配到家”业务餐饮线上活动与线下活动可以共享吗，抢滩居家餐饮市场。在结合原有一人食市场下，外卖包装、餐盒、调味品、佐餐食品、外卖厨房设备、外卖运营系统、外卖智能化设备、外卖食材、其它外卖关联产品同样需要更新。为此，中国饭店协会将开设“美食在线小程序”，让餐饮企业可以以优质价格随时获取外卖关联产品。

5、2020首届中国外卖包装设计大赛

参赛时间：2020年5月-6月

网红、颜值是现今90、00后的消费方向之一，受疫情、视频媒体的影响，外卖已从温饱转到颜控时代，外卖包装的颜值与卫生、出品同样重要。为适应消费新需求，2020年5月-6月，协会将邀请外卖产业关联的包装、餐盒设计和生产等企业参加2020首届中国外卖包装设计大赛，参赛企业以线上直播PPT播放+参赛人员讲解形式参加比赛，专家评委在线直播评分。

6、第九届中国饭店文化节线上发布会

协会品牌活动，第九届中国饭店文化节线上发布会将以“提振消费、放心消费”为主题，邀请各地机构、新闻媒体和绿色饭店参加，联合启动“百城千店绿色饭店消费节”线上发布会，交流“绿色饭店+绿色外卖”新模式，发布绿色餐馆、放心厨房团体标准，举办全国绿色饭店放心消费“首批示范企业”线上交流会。

线下外卖节活动

1、线下外卖节开幕式

时间：2020年6月18日9:00-10:00

地点：杭州西溪喜来登酒店

为数字经济更好发展，届时将邀请中国饭店协会、美团点评、杭州市政府和商务主管部门、各承办单位以及品牌饭店和餐饮企业等，在线下外卖节活动主会场出席首届中国外卖节线下开幕式活动，并进行云直播。

2、中国品牌外卖美食市集

时间：2020年6月25-27日

地点：杭州市西溪天堂

为拉动区域经济，让更多好产品走向全国，组委会将邀请外卖节品牌线上展播中消费者喜爱的品牌企业，前往杭州在线下出席中国品牌外卖美食市集的展览展销活动，面向杭州市民百姓进行现场制作和销售。同时邀请外卖生态圈企业，如外卖供应链企业、外卖设计和外卖创意公司、美团外卖优秀骑手等等，打造杭州外卖健康生活节。

3、第七届中国外卖产业发展大会长三角峰会

时间：2020年6月18日 全天

地点：杭州西溪喜来登酒店

中国饭店协会外卖专业委员会、美团点评携手，将邀请长三角地区的上海市、浙江省、江苏省、安徽省的酒店餐饮、正餐品牌、火锅企业和小吃企业、团餐企业、外卖企业等前来，围绕“老字号+ 外卖”“酒店餐饮+ 外卖”“品牌正餐+ 外卖”“火锅+ 外卖”“小吃单品+ 外卖”“团餐+ 外卖”“连锁餐 饮+ 外卖”“中央厨房+ 食材冷链配送”“外卖+”等进行主旨演讲、优秀案例分享。

伍

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