作为被“互联网＋”渗透最深的行业之一，众多餐饮企业纷纷依托互联网思维和技术开辟全新的发展模式。7月15日，四有青年餐饮在京发布了首个免费开放的智慧快餐系统——“四次方”系统，并宣布自7月16日免费开放首批100家北京快餐快餐企业。据悉，“四次方”通过对餐厅的智慧化改造，把餐厅经营与行业上下游的供应商进行链接，形成了统一标准化的用户系统，可以为快餐经营者提供一站式服务与智慧决策。

（四有青年创始人赵刚分享四次方智慧餐饮系统）

为解决传统快餐行业痛点，应运而生

目前，国内智能餐饮管理系统大多由技术团队开发，而技术团队并非餐饮系统的使用者，开发的系统并不适应实际的餐厅运营。“四次方”系统由四有青年餐饮自主开发，并在实际的餐饮经营经过程中完成了孵化、测试和升级餐饮共享模式，解决了在“实用”层面的痛点，为每个正处于餐饮环节中存在“人员成本高”、“食材难控制”、“用户粘性差”等问题的快餐经营者提供了解决对策。

（四有青年成为望京地区NO。1）

免费好用，轻松连接上下游的供应链

据调查，到2015年，发达国家的快餐在餐饮行业的总销售额占比在20％到30％之间。在中国，餐饮行业有超过3万亿的市场，但在北上广深这些大城市，快餐所占的比例却只有5％。随着城市化进程的不断加快，快餐行业的消费升级存在巨大的增长空间。快餐行业作为互联网技术和用户营销的最好的切入点，也涌现出众多为餐饮企业提供智能化前台、收银、进销存管理等功能的SaaS软件。

“然而，市面上所有的餐饮管理系统都是收费的，也正因为收费，系统大都主要服务正餐，很少有专门针对快餐开发的智慧餐饮系统，当然针对快餐行业的免费开放的系统目前此前还是个空白。”四有青年创始人赵刚表示，传统餐饮经营是“服务消费者”的模式，而通过智慧餐饮系统的改造，可以为消费者“提供持续的服务”。依托四次方系统搭建的基于微信和支付宝的二级平台，可以让快餐经营者也真正留住自己的“用户”。而正是这种“变革”，依靠线下的用户场景与消费者还能够建立更加简单、多样化的交互。

据了解餐饮共享模式，四有青年的“四次方”智慧快餐系统，将构建了一个垂直产业链网络，链接智能手环、智能电视、智能手机，形成从上游供应链到餐厅消费的服务的数据闭环。四有青年赵刚介绍说“从消费端而言，消费者进入餐厅不用排队，通过用手机扫描二维码，即可完成点餐。餐品制作完成后，餐厅中的智能电视和手机中就会有用餐提醒。而根据餐品的消耗情况，后台的进销存等系统将通过历史数据分析，为餐饮经营者提出最优化的采销方案，餐饮经营者可以一键发送采购指令。”“通过智能手环等相关智能设备，“四次方”智慧快餐系统还将研发对上游食材的监控。例如，给牲畜带上手环就可以监测牲畜在养殖过程中的运动情况，形成可追溯的食品安全链。而通过为消费者持续提供服务，快餐厅还可以延展上游食材以及半成品的电商，社群运营等增值服务，从而实现精准人群的精细化运营。”

（四有青年剪彩）

业内人士称：“互联网+战略的实施，将会进一步加快替代和颠覆传统的产业，但也将是传统产业的助推器。四有青年通过免费开放的方式将系统共享给传统餐饮企业，共同做大‘用户’价值，无疑对快餐行业是一种助推，也是在共享经济时代的一种有益的尝试。”