鲍师傅上半年融资结束，估值被推到了一百亿，打破了烘焙行业的历史记录。这个由一对夫妇开的小面包店发展到现在全国连锁的品牌，再次因为巨大估值而出圈。

其实不光是鲍师傅，还有很多其他的烘焙品牌都是现在炙手可热的网红产品，在一轮轮的营销下，巴黎贝甜、好利来、泸溪河、稻香村等多家面包店都齐头并进大众点评达人探店链接，打下了一片甜品新天地。

那么，烘焙行业究竟为什么有如此市场，现在开始做烘焙，还来得及吗？

首先让我们来分析一下烘焙行业现如今火爆的原因：

随着生活水平的提高，大众对于美食的需求大大增 ，且不再仅限于普通的饱腹感，而是追求外包装、口感、口味的丰富程度、品牌、健康，一旦这些成为关键词的品牌，很容易走向成功。

其次，现在的网红经济和大众的从众心理，让很多面包店品牌很容易就在网上爆火，小红书笔记、红人推荐、大众点评，可以说是随时可以搜到相关的产品。

所以，现在对于烘焙行业来说，可谓是天时地利，本来就有十七年历史的老牌鲍师傅加之其营销手法，自然是能够做出一定的成就。

那么，现在开始做烘焙还来得及吗？

其实大众点评达人探店链接，烘焙还是来得及的，是一个很好的创业项目。相比较其他的创业项目，烘焙行业的前期投入成本不高，现在在网红经济的加持下，好的技术加上定期花费一定成本找网红进行推销，就非常容易起步。

另外，产品的外包装、品牌故事等很容易吸引到顾客进行购买。

小红书抖音快手大众点评等达人探店打卡也需要合理利用，在做好口味的同时，最大化打开市场，想要快速挤进网红甜品店，还是可以实现的。

但同样，有很多网红店存在时间短，所以在品质方便也不能放松，一定的功夫去探索真正独特的口味。

虽说起步相比较其他行业创业容易，但是想要做到鲍师傅、泸溪河这种连锁店，不是一年两年就能够达成的，需要把目标放小一些，脚踏实地一点点推进。

鲍师傅的一百亿估值绝不是烘焙行业的终点，而是在大数据加持下全新的起点，现在各个行业都在迎来全新的转机，大家应该把握机会，对自己感兴趣的领域进行积极探索。

举报/反馈

手机浏览，点击图片保存二维码到相册，然后打开微信扫一扫选择本二维码图片就可以进入，电脑端微信“扫一扫”二维码，进入找聊天搭子平台，里面有找饭搭子、找对象、找陪伴服务等等