W-1全国职业教育数字化资源共建共享 桂林市职业教育中心学校 项目五 接团计调业务 -----任务二车辆、住房、用餐、地陪导游的 落实 知识点13 与餐饮行业合作的步 骤及注意事项 W-2 全国职业教育数字化资源共建共享 一、与餐饮行业的合作步骤 实地查看旅游定点餐厅的地点、环境、卫生设施、停 车场地、便餐和风味餐等，满意后签订相关合同 与财务部门协商印制或打印专用的餐饮费用结算单 将相关信息（签约单位信息、餐标、餐单等） 内容整理打印分发给接待部，并报财务部备案 与外联部门协商，设计、印制住房与订单、 住房变更单、取消住房与订单等 根据餐饮费用结算单，与财务部共同进行 复核，并由财务部门统一向签约餐厅结账 W-3 全国职业教育数字化资源共建共享 餐饮费用结算单 收款单位 用途 日期 旅游团名称 人数 陪同签名 项目 餐费 品名 单位公章 客人 司机就餐 标准 单价 人数 数量 金额 金额 合计金额（大写） 本单须经陪同签名共享餐饮怎么合作，数量必须大写，涂改无效，无公章无效。 W-4 全国职业教育数字化资源共建共享 二、与餐饮行业合作的注意事项 选择餐厅 不宜过多， 应该少而 精，注意 地理位置， 应靠近机 场、车站、 码头、游 避免来回往返用车 注意事 订餐时应及时把旅 宗教信仰和特殊要 求告知餐 厅，避免 出现不愉 快和尴尬 的局面。 注意事 提醒餐厅，结算用的 餐饮费用 结算单上 必须有陪 同导游的 签字共享餐饮怎么合作，否 则无效。 注意事 W-5全国职业教育数字化资源共建共享 随堂练习 问答题： 1、计调与餐饮行业合作有哪些步骤？ 答案：实地查看旅游定点餐厅的地点、环境、卫生设施、停车场 地、便餐和风味餐等，满意后签订相关合同；与财务部门协商印 制或打印专用的餐饮费用结算单；将相关信息（签约单位信息、 餐标、餐单等）内容整理打印分发给接待部，并报财务部备案； 与外联部门协商，设计、印制住房与订单、住房变更单、取消住房 与订单等；根据餐饮费用结算单，与财务部共同进行复核，并由 财务部门统一向签约餐厅结账。

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