乐享厨在互联网共享经济的风口下应运而生，是一个以互联网技术为依托，以实体厨房为载体，共享经营硬件资源与经营服务软实力，为入驻商户提供便利的餐饮外卖平台。它为入驻商家提供经营场所、厨房基础设备、水电燃气资源、配餐设备等。在经营服务方面为商家提供食材采购渠道、品牌打造和数据分析、消费者投诉处理、运营服务指导等内容。

乐享厨以规范性、安全性、合规性、集成性、高效性的原则实行运营管理，为入驻商户提供规范化的基础设施与配套服务，提供安全保障的餐饮食品和安全稳定的操作环境及网络运行环境。平台的合规性主要体现在符合国家及行业在食品安全、消防安全、消费者权益保护等相关规定。平台将场地、设备设施、人员服务与商户有机组织在一起，形成了有效地一体化管理。平台提供证照资质，提高了商户开店、管理运营效率。乐享厨共享厨房的出现为“互联网+餐饮”带来了巨大影响。

“互联网+餐饮”通过网络信息技术实现餐饮商务活动各环节的电子化，涵盖了餐饮宣传、网络发布、餐饮基本交流等内容。可理解为以网络为依托地对餐饮企业宣传促销，对餐饮全过程服务管理，和对餐饮企业内部流程的电子信息系统管理，以促进互联网餐饮交易的系列活动。

消费升级背景下餐饮资源共享服务模式，好的产品和服务是开展“互联网+餐饮”的基础，如果企业一旦在产品或服务上出现问题，将直接影响其信誉和品牌形象。互联网传播速度快，受众范围广，具有放大效应，一点失误就会迅速扩大，所以“互联网+餐饮”要求其产品品质与服务水准都必须精益求精。而共享厨房的高效运营管理机制，为互联网+餐饮的产品品质与服务水准的保障提供了坚实的基础。

餐饮企业与互联网相融合的最早形式是线上订餐，线上订餐具有运营成本低、互动性强、方式灵活、方便快捷等优势特点，有利于培养顾客的忠诚度和方便进行客户关系管理。线上订餐模式是互联网技术的初始应用，通过及时通信工具处理信息，收到订单后进行运作管理，消费者足不出户轻松便捷实现自行订餐的形式，餐饮企业可以自由选择有无店铺或有无网站，能够取得比单一传统线下模式更好的企业效益。

移动“互联网+餐饮”的模式由电子商务的概念衍生出来，其覆盖范围广，常见的应用涵盖包括了医院、物流、酒店、餐饮、旅游、娱乐等。其中移动“互联网+餐饮”通过移动无线终端进行网络交易，其运营方式颠覆与创新着旧的商业形态，引领新的经济增长极和消费新需求。

网络营销始终贯穿企业“互联网+”应用的全过程，企业通过有效利用信息网络技术，最大限度满足顾客消费升级需求，以求开拓市场，增加赢利、实现企业总体目标。

借助互联网的“聚集效应”，加大与第三方平台合作，通过平台知名度和主要功能发布餐饮信息、介绍企业文化、推广餐企品牌。企业通过平台可以获得和商户或消费者资源，并合力推出不同组合餐饮产品和服务。而随着消费者对“平台+餐饮”的接受程度日渐提升，该模式将成为企业营销推广的重要策略之一，迅速提升企业知名度和销售利润等。

共享厨房的出现在一线城市为更多的餐饮创业者提供了便利的平台餐饮资源共享服务模式，为他们降低了进入餐饮业的门槛儿。而“互联网+”经营模式的普及运用，则给予了餐饮企业巨大的发展潜力空间，为企业创新发展注入新的动力。“互联网+”的信息化建设，促进了现代流通经营与管理技术的快速推广、创新与迭代，为进一步发挥“互联网+”的功能打下坚实的基础，有效提高了餐饮企业的竞争实力。一是更新企业营销理念。新背景、新技术、新需求促使企业积极探索利用网络资源，寻找和精准定位新客户、开发新产品及满足市场新需求。二是推动新的营销方式运用。

充分利用网络信息搜索功能，协助企业搜集整理网络客户资源，并针对客户数据进行重点开发。三是创新餐饮企业组织架构。促进O2O模式的产生发展，为餐饮新零售发展埋下伏笔。

通过采用“互联网+”结合共享厨房的经营模式，一是保障了原料品种采购类型更加丰富，信息更加对称，采购渠道更加广泛，成本更加可控。二是利用信息技术，加强与第三方平台、第三方物流的协作，实现企业现代化技术手段下的经营低成本，高效率。三是通过科学信息管理企业内部运营情况，对原料采购、需求预测、库存管理等方面的信息都有了全面、稳定、详尽的了解与掌控。因此，实现“互联网+”结合共享厨房的现代经营模式，将更有利于促进餐饮企业实现信息铺设和规模发展，增强餐饮企业的竞争力。

“互联网+”在促进餐饮企业网络建设的同时，也推动了企业广泛开展宣传、广告、品牌推广，更有利于提升企业形象和加强餐饮企业品牌建设。

“互联网+餐饮”作为新消费时代的引领者和弄潮儿，在经济社会发展中承载着重要的作用。随着互联网信息发展的加速进程，网络销售、网络消费不断下层到三四五线市场，大量网络消费呈现井喷式增长，极大扩容了“互联网+”整体市场交易规模。

作为建立在信息技术平台上的现代销售模式，“互联网+”有着不容小觑的发展前景。餐饮企业在新消费背景和发展战略要求下，涉足“互联网+”，通过多维度、多渠道、多元化开拓新的市场领域，必将为企业长期稳定发展提供坚实可靠的技术载体和源源不断的发展动力。

共享厨房以其独特的优势为“互联网+餐饮”的发展提供了更多的便利条件。入驻门槛低、高效的统一管理效率、消费及流量的双重优势、低廉的租金等显而易见。

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