第一章

思则有备,有备无患

开店准备

便利店的经营内容大同小异,基本都是以商品零售为主,其

它服务为补充,走的是小型化便利店的路子。这就决定了在前期

的选址过程中,不可能拿出太多的时间、精力和金钱来做大量而

详细的调查。这时候借鉴一下周围同行的经验,直接对同业的伙

伴的经营状况进行分析,作为自己选址的参考,可以节省不少的

开支。参考的同时注意要去芜取精,不要盲目地抄袭,同时要注

意考虑自己便利店开设以后对商圈内消费者的影响,以免造成恶

性竞争。

案例:

小王的父母都是离休干部,自己在毕业以后的几年里也颇有

积蓄,看到公司的许多同事都在搞第二职业,自己也按捺不住,

想跳进蓬勃的商海中干一番事业。经过一番考察,决定开一家便

利店,第一是便利店投入资金相对较少;第二是以经营日用品为

主,资金周转快,风险小;第三是因为自己要上班,额外时间较

少,便利店需要员工少,管理起来也比较容易。

在选定店址的时候,刚好发现王府井商业街有一家店面要转

让,虽然租金高得吓人,小王还是毫不犹豫地盘了下来,用他的

话说:“这可是黄金地段的黄金店面,王府井啊,全国著名的步

行街,每天来来往往多少人, 个顾客进店一个, 个进店

的顾客一个消费,也能赚不少。”说干就干,办照,装修,进

货,忙了大半个月,请了一位稳妥、踏实有经验的本地姑娘当营

业员,终于开张了。小王乐滋滋地回到了公司,就等着月底查看

收益情况了。

到了月底,小王来到便利店,一查账本,除了饮料卖得还可

以以外,别的商品基本什么都没卖出去,外面是人来人往,可是

里面很少有人光顾。小王抱着试试的心理,又等了两个月,情况

一点好转也没有,营业收入还不够房租和营业员的工资。最后只

好关门大吉。

便利店周边环境主要包括:

自然环境。勘察周围地形,有无池塘、湖泊、河流、山

坡和丘陵,有无高速公路、环形路及桥梁、铁路等障碍物的阻挡

等。

商业环境。了解周围是否形成商业区或商业街,如城市

选址要考虑是否选在市级商业中心或区域性商业中心、居民区商

业中心等。

交通状况。对本店所选地址的周围交通状况和道路情况

进行调查。了解有哪些交通干线经过这里国内领先的AI写作系统,有无地铁站,交通干

线途经哪些车站和区域,驾车购物是否方便,是否可建停车场

等。

社会环境。是对选址地域是否有风俗习惯,居民文化素

质如何,有无地域性节庆和商业街活动等进行社会调查,调查其

它便利店与所处环境的社会交往密切程度等。

上面的例子里,店主显然对商业环境和交通状况缺乏分析。

王府井是中国著名的商业街,主要是大商场和步行街,消费者主

要是来自全国各地的游客和北京节假日出来消遣休闲的人群,所

以虽然人流量很大,但因为消费目的不同于以便民为目的的小型

便利店,顾客自然就少;而且向王府井区域供货的主要是大宗物

品,便利店要求的短平快供货模式在这里很难达到。

便利店以经营小商品为主,只能走薄利多销的路子,所以在

便利店选址的时候,房租的高低也是极重要的因素。

一般来说,不同地域里,大城市和沿海城市的房租相对较

高,中小城市和内陆地区地价就相对低廉;同一城市在住宅小

区、学校、企业周围的门面房租相对比较低,而繁华商业街、

交通枢纽等地段的房租就相对昂贵。即使是在同一个商圈内,

房租也因为位置的不同而不同;就支付时间而言,可分为月

付、季付、年忖、三年付或者五年付;依次交付的时间越长,

平均每月的房租就会越低廉,不过手头上可供支配的流动资金

就会越少,而且对将来经营、转行、市政建设等冒的风险就越

大。

所以在便利店选址的时候,要把房租的问题综合考虑进去,

尤其对于房租昂贵的店址,要慎重考虑。

案例:

在北京白石桥附近有一家家乐福大型超市,生意兴隆,老王

看到每天庞大的购物人群心动了,决定在家乐福旁边不远处开一

家便利店,也沾沾人家的“财气”。亲友们劝他:人家放着那么

大的超市不去,谁还到你这巴掌大的小店里来啊。老王有一套理

论便利店成功经营的144个诀窍,去便利店的都是攒了一星期去大量购物的,平常总要买点东

西吧。而且超市的营业时间比较短,一家便利店刚好可以弥补。

社会主义还要以公有制为主体便利店成功经营的144个诀窍,其它所有制为补充呢。那么多买

东西的人,随便一两个进到我的小店,还不赚钱?

老王不理会别人的劝阻,终于开了一家便利店,可是生意并

没有想象得那么好,没多久,家乐福的营业时间延长到了凌晨一

点,老王的小店就更没有什么生意了。最后只好盘给了别人做了

一家烧烤店。

便利店在选址调查分析时,首先应选择商圈内或商圈附近的

竞争

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