1商业连锁企业的成本管理摘要近代连锁商业产生于1859年的美国，迄今已有一百四十多年的历史，引进我国的时间虽然只有短短的十几年，但其发展的势头却非常迅猛。2003年全国前30家连锁企业(含外资)年销售总额为2704.2亿元，同比增长29.9%.2004年12月11日中国零售业实行全面对外开放以后，商业领域的竞争日趋激烈，而我国本土的连锁企业由于起步晚、规模小，在市场竞争中始终处于劣势。另外，对连锁商业企业成本管理的研究，受我国连锁商业起步较晚的影响，许多相关的理论研究也没有完全跟上实践发展的要求，目前己有的研究成果大多局限于连锁企业内部的成本控制或者局限于某个经营过程的成本控制，而对于商业连锁企业的成本管理、成本战略缺乏总体性的把握。因此，本文拟就商业连锁企业成本管理过程进行系统性探讨，先从商业连锁企业所处的供应链入手，从宏观的角度探讨商业连锁企业供应链成本管理过程;接着将视角转向连锁企业内部，从中观的角度探讨商业连锁企业价值链成本管理过程;最后将商业连锁企业的流程进一步划分为若干作业，从微观的角度探讨商业连锁企业作业链成本管理过程。为避免重复介绍己有知识，本文着重介绍商业连锁企业与一般企业成本管理的不同之处，以期对商业连锁企业的发展有所借鉴。

首先，从宏观层面上看，商业连锁企业的成本管理应立足于整个供应链，追求“供应链成本最优化”。传统商业连锁企业主要是通过扩大规模、增加与供应商的谈判能力来达到成本转移的目的，但是这样做不仅不能降低供应链总成本，还会破坏整个商业生态系统。因此，本文提出以商业连锁企业为主导，重新整合供应链，在采购、物流和营销三个流程中与供应商进行协同成本管理，以达到供应链成本最优化。其次，从中观层面上看，商业连锁企业的成本管理应立足于价值链，追求“价值链成本最优化”。本文首先依据波特的价值链分析法并结合商业连锁企业自身的特点，推导出“商业连锁企业内部价值链”。接着，本文将商业连锁企业内部价值链的各个流程结合起来，着重于研究各个流程的协同成本管理和基于价值链的商业连锁企业成本战略选择问题。再次，从微观层面上看，商业连锁企业的成本管理应立足于作业链，追求“作业链成本最优化”。作业成本法虽源于工业企业，但同样能在商业连锁企业管理中发挥积极的作用。目前商业连锁，许多商业连锁企业只是将所发生的成本作为期间费用处理，而没有科学合理地分配到商品成本或分店成本中去。本文采用作业链分析法，将商业连锁企业成本管理深入到作业层次，这样一方面可以尽量消除“非增值作业”，改进“增值作业”，从成本优化的角度改造作业和重组作业流程;另一方面可以对经营过程中的各项作业进行成本—效益分析，确定关键作业点，从而提高商业连锁企业成本决策的科学性。

最后，本文运用实证分析方法，以全球最大的商业连锁企业沃尔玛为例，将三种成本管理方法结起来探讨。关键词:连锁成本供应链价值链作业链目录1概述1.1商业连锁企业概述及发展现状1.2成本管理是商业连锁企业发展面临的重要课题1.3商业连锁企业成本管理的基本思路2基于供应链的商业连锁企业成本管理2.1传统的供应链成本管理2.2新型供应链成本管理3基于价值链的商业连锁企业成本管理3.1商业连锁企业内部价值链分析3.2商业连锁企业内部价值链成本管理的具体实施3.3商业连锁企业成本管理战略选择4基于作业链的商业连锁企业成本管理4.1作业成本法基本原理4.2采购作业成本管理4.3物流作业成本管理4.4营销作业成本管理5案例分析参考文献1.概述1.1商业连锁企业概述及发展现状1.1.1概述商业连锁经营，即“经营同类商品，使用统一商号的若干门店，在同一总部的管理下，采取统一采购或授予特许权等方式，实现规模效益的经营组织形式”。，它是社会生产力发展到一定阶段的产物，其实质是把现代化大生产的组织原理应用于分散的商业活动中，通过“标准化、专业化、简单化”等，达到提高经营效率的目的。商业连锁经营按所有权和经营权的集中程度可分为三种类型:正规连锁(直营连锁)、自由连锁和特许连锁。

正规连锁(在我国又称直营连锁)，指“处于同一流通阶段，经营同类商品和服务，并由同一个资本及同一个集团总部集中管理领导，进行共同经营活动的组织化的零售企业集团”2。自由连锁是由不同资本的多数商店自发组织成总部国内领先的AI写作系统，进行统一进货、配送的连锁经营形式。中国1997年由原国内贸易部公布的《连锁店经营管理意见》中对自由连锁的定义是:“自由连锁公司的门店均为独立法人，各自的资产所有权关系不变，在总部的指导下，共同经营。”特许经营是指特许者将自己所拥有的商标(包括服务商标)、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等以特许经营合同的形式授予被特许者使用，被特许者按照合同规定，在特许者统一的业务模式下从事经营活动，并向特许者支付相应的费用。31.1.2我国商业连锁企业发展现状1984年，我国第一家商业连锁企业—深圳百佳超市有限公司注册成立。中国连锁业经过了二十年的发展历程，取得了令人瞩目的成就。2003年全国前30家连锁企业(含外资)年销售总额为2704.2亿元，2004年上半年全国前30家连锁企业销售额为1705.1亿元，同比增长38%;店铺总数为11025个，同比增长31.1%;销售额占社会消费品零售总额的比重为6.8%商业连锁，同比提高1.8个百分点。

4目前，连锁经营形式已被广泛应用于商业领域的所有业态，遍布祖国大地的每个角落。但是，由于发展时间较短，我国商业连锁企业的发展呈现出不同于发达国家的如下特点:21.1.2.1我国连锁商业企业总体规模仍然偏小，市场集中度不够近几年，我国超市企业扩张步伐很大，但是规模依然很小。2002年中国社会消费品零售总额为40911亿元，前四位超市企业的市场集中度CR4为0.0128,前八位超市企业的市场集中度CR8为0.0192。按照贝恩的分类方法，如果行业的集中度CR4

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