餐饮店用这样的方法引流,就能让营业额不断攀升
现在开餐饮店的老板都知道“引流”这个概念,生意不好的老板挖空心思想做引流,生意不错的老板担心营业额下降,也在绞尽脑汁寻找更好的引流方法。有些餐饮店跟我说,明明我们做了引流反而生意越来越差,这是为什么?根据我多年的餐饮经验,今天就跟大家分享一下,餐饮店怎样才能做好引流?
一、在做引流之前,先练好基本“内功”
什么是基本“内功”?也就是大家经常提到的出品,服务和卫生。
出品不但要有标准,还要有自己的特色,定价合理性价比高,更要有“颜值”,在如今这个“看脸”的时代,出品也不例外。
提高服务质量,特别是现在的年轻消费者不但要满足味觉的需要,同时也更需要贴心细致的服务,一旦他们体验好了,就会主动分享给身边的亲朋好友。
环境卫生干净整洁,往往人气很旺的餐饮店,在环境卫生细节上也做得非常好,假如是一家脏兮兮油腻腻的餐饮店,大家可想而知门店引流方案餐饮,会有多少客人愿意第二次光临呢?
二、引流的方法
一般餐饮店的引流有三种方法即,
微信公众号写营销软文,店里做营销活动,找第三方平台付费推广,例如美团,或者当地有大量粉丝的大V合作。现在餐饮店基本上都有各自的微信公众账号,利用节假日或者噱头再结合店里同时做好营销引流活动就可以了。一般我不建议找大V合作,最主要原因是他们收费很高(最低6000元),而且门店引流方案餐饮,一旦活动结束,人气立即就会掉下来。
三、引流后的顾客维护必不可少
我发现很多餐饮店只是一味的做营销引流,只有做好引流后的顾客维护(建立顾客微信群,会员积分制,社群等),才能让营业额不断攀升。
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