新冠疫情逐渐好转，一些餐饮行业纷纷开业，生意也逐渐有了起色，但是在面临着用工人手紧缺的问题，企业开始转变思路，以创新用工的方式度过难关，共享服务成了临时解决困难的妙招。

毋庸置疑，西贝等餐饮企业与盒马生鲜的这种临时共享用工模式既缓解了实体餐饮企业无力负担企业员工成本等困境，也解决了盒马因自身业务激增但人手短缺的问题，而西贝等餐饮企业的员工工作及收入均有了保障，一举数得。

尤其在疫情期间，人员开支成为了决定民营企业生死存亡的关键，如何让员工更好的创造价值，可以说盒马与云海肴、青年餐厅是餐饮行业共享服务的先行者。

根据过去企业对人力资源需求的变化，提出了以业务外包为主的共享服务模式，为企业在疫情期间复工、用工提出了具体的建议和落地方案。

共享服务成趋势——人口红利消失

自2010年后，我国市场上空缺的职位数与正在找工作的求职者数之间的比例明显存在供需不平衡的状态，劳动力市场已经步入供不应求阶段。

根据研究显示，目前中国面临的这些情况与20年前的日本十分相似。而当人口红利日渐枯竭，餐企劳动力“供不应求”的局面也会越发严重共享经济下的餐饮企业，促使共享服务市场规模持续扩大并成为趋势。

一夜爆红的共享服务

共享服务是指企业短期或项目型的用工模式，广泛应用于各个行业的各个职级。企业基于运营中非核心岗位的需求，灵活地按实际需求选择共享服务，而企业与人才不建立正式的全职劳动关系的全新用工模式。

共享服务的优势：

弹性工时：灵活机动，解决了企业编制限制，提升企业运营效益。

薪酬弹性：快速结算，人才为我所有到为我所用，按任务结算效果结算薪酬。

职能弹性：岗位快速调整匹配，提高效益和效率

数量弹性：按需匹配共享服务投入成本，有效避企业资本无效流失。

共享服务以劳务关系及经济合作关系为主，与传统劳务派遣、全风险外包、非全日制等非标准劳动关系截然不同，完全是非劳动关系概念。这就意味着，企业无需负担共享服务这部分的社保。

共享服务不仅能够帮助企业减少社保成本，还能够让企业在合理节税的同时，规避企业风险。在今年的个税改革中，共享服务平台的优势也被凸显了出来。

共享服务一夜爆红原因？

部分企业因订单暴增出现“用工荒”

受疫情影响，电商，新零售等企业因订单暴增出现短时间用工紧缺，而餐饮等企业大量“闭店“导致员工闲置待业。这种情况下，一些零售企业不断向餐饮企业“借”员工，以应对突然出现的大量订单。

人力成本控制的需求

这次疫情给服务业一个非常现实、深刻的提醒，放大了服务行业人力成本过高、过重的问题。很多企业在疫情期间面临巨大的现金流压力，所以企业急需要通过这种方式来降低人力成本压力，保障现金流。

经此疫情，接下来中国的服务业，要想有充足的竞争力就必须提高利润率，想要提高利润率共享经济下的餐饮企业，就需要优化现有的用工结构。

共享服务获哪四赢？

从企业的角度来看

社会满足即时用工：有利于满足企业突增、巅峰期、季节性的用人需求，解决的企业短时间用工荒问题，保证业务正常经营。

从自由职业者的角度来看

保障自由职业者稳定收入：自由职业者的时间可以被合理配置，每人可以做两份甚至多份职位，保障稳定性收入。

从就业市场的角度来看

解决用工市场信息不对称：共享员工的模式可连接市场招聘需求和劳动力供给信息，达成有效的直接传递机制，匹配企业用工需求与闲置劳动力，实现实时响应和满足。

从整个社会的角度来看

缓解社会劳动力调度机制落后问题：真正的共享服务背后需要非常强大的数据系统来支撑，要能够知道不同企业的用工规律，在不同企业之间做人员调度，并能做到快速反应与匹配，把原来的“人岗匹配”变为“时间和任务匹配”。

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