不得不看的餐厅开业营销策划方案
在经历七七四十九天,八十一难后,餐厅装修竣工了,紧接着准备开业营销策划方案则成了重点。雅美世界®从事餐厅装修设计12年,看过很多餐厅开业盛况,今天连锁餐饮装修小编为您带来一些常见的餐厅开业营销策划方案餐饮会员制营销方案,一起去看看吧。
一、普通版:餐厅开业营销策划方案。“酒好也怕巷子深”的时代,大张旗鼓的开业、打折、送酒水旨在将顾客吸引过来,送优惠券则是为第二次、第三次进店消费做铺垫。
二、文艺版:借“天时”助餐厅开业营销。二十四节气、节日都是不容错过的“天时”,如果餐厅开业恰逢“天时”,那么也不妨顺天而为,如:重阳节开业,老人进店有好礼;三伏天开业,酒水折上折;光棍节开业,情侣送好礼等等。回想一下,天猫双十一、京东618等等电商节日也是借“天时”而为,打造了一个又一个盛大的购物狂欢节。
三、不科学版。新店开业实行会员制:充100送100。顾客忠实度不高、对新店不了解会造成活动开展不顺利。会员制可放在周年庆时进行推广。折扣叠加:开业8折,关注公众号享折上折。这对于不用微信的来说,这个开业活动让人感觉有点儿不厚道。如果真的想增加公众号关注,不妨将活动分开,关注公众号送饮品。
小编在《海底捞你学不会》书中看到,海底捞北京新店开业营销时曾经因外来品牌而少被人关注,即使是员工很卖命的宣传,当天消费的人也并不是很多餐饮会员制营销方案,但是这次宣传也让海底捞更多曝光在人们面前,在顾客心中留下影响,为消费做铺垫。所以在庆开业后效果不佳时,也不用太失望,只要做了会有效果的。
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