海南省农业厅印发了《海南共享农庄建设规范》(下称《规范》)，从功能板块、共享方式、基础设施等多个方面对海南共享农庄建设进行了规范。

《规范》要求，共享农庄应将闲置资源如民宿、土地、产品、资源、项目等进行共享，共享模式包括产品订制型、休闲养生型、投资回报型、扶贫济困型、文化创意型等。坚持规划先行，坚持规划管控，符合“多规合一”要求和不突破生态保护红线、基本农田保护红线。

一、共享农庄概念

《建设规范》明确共享农庄是：以充分涵盖农民利益的经济组织形式为主要载体共享农庄对于餐饮企业，以各类资本组成的混合所有制企业为建设运营主体，以移动互联网、物联网等信息技术为支撑，以农业和民宿共享为主要特征，集循环农业、创意农业、农事体验、服务功能于一体，让农民充分参与和受益的乡村振兴综合经营发展模式。

二、功能板块

共享农庄基本功能板块包括生产、生活、体验、购物、餐饮、住宿等六大功能，除生产功能外，其他功能板块应集中集约布局。

◉ 生产功能：主要用于农业生产，种植粮食作物、经济作物或者从事畜禽、水产等养殖生产。农产品质量安全应符合相应国家标准要求。在符合多规合一要求的前提下，该功能区域占比不低于农庄总面积的80%，且不少于100亩。

◉ 生活功能：设置田园生活场景，营造田园生活方式，满足消费人群的休闲度假、养生居住生活需求。

◉ 体验功能：设置体验式消费项目，如种植采摘、农耕文化、手工制作、教育科普体验等，满足消费者各种休闲体验需求。

◉ 购物功能：提供有当地特色的农产品及加工品、衍生品等产品，满足消费者购物需求。

◉ 餐饮功能：根据共享农庄实际条件统筹安排餐饮功能，以当地特色传统菜肴为主，兼顾不同人群喜好。

◉ 住宿功能：在符合规划管控条件下可适当建设乡村客栈、度假民宿等住宿设施。

三、共享方式

◉ 产品共享：以个人订制或团购订制等形式，为消费者提供海南热带特色农产品直供、认种、认养等订制服务。

◉ 民宿共享：利用获得的建设用地、集体建设用地或盘活利用空闲农房、宅基地，采取合作、租赁等方式，发展民宿客栈。

◉ 土地共享：将农庄的菜地、果园或其它农地划分为若干小块，以众筹的方式，将其经营权租赁给消费者，用于农业生产或农事体验。

◉ 资源共享：将农庄闲置的场所、公共空间等资源释放出来，以租赁、合作等形式满足消费者需求。

◉ 项目共享：以合作或众筹等方式共建农庄，或共建某一特定的项目，消费者及投资者按约定获得实物回报或投资收益回报。

四、 经营管理

（1）经营组织

以企业为主体。按照“企业+农民”或“企业+合作社+农民”的模式，由企业以股份合作、租赁等方式，整合农民的土地、房屋等资源，或利用企业自身土地、房屋资源，进行共享农庄的开发建设经营。

以农民合作社为主体。按照“农民合作社+农民”的模式，由农民合作社以股份合作、租赁等方式，整合农民的土地、房屋等资源，进行共享农庄的开发建设经营。

以农村集体经济组织为主体。把发展共享农庄作为探索发展集体经济的一个重要途径。发展多种形式的股份合作，组织村集体成员参与共享农庄建设，增强和壮大集体经济发展活力和实力共享农庄对于餐饮企业，让农民通过参与共享农庄建设分享集体经济发展和农村改革成果。

（2）管理制度

共享农庄应建立规范的企业管理制度，包括：生产管理制度、财务管理制度、人力资源管理制度、项目开发运营管理制度、服务管理制度、应急救援制度等。

（3）人员培训理

根据市场发展需要，定期对共享农庄的管理人员、工作人员进行知识、技能、综合素养等方面的培训，并建立培训档案。

（4）服务要求

仪表衣着：服务人员应按规定着装，佩戴服务标志，仪容仪表得体。

服务态度：服务人员应自然、亲切、热情适度，微笑服务，礼仪礼节得当。服务人员应遵守承诺，保护隐私，尊重客人的宗教信仰与风俗习惯，保护客人的合法权益。晚间应有值班人员或值班电话。遵守服务人员守则、规章制度和劳动纪律。

服务技能：服务人员应掌握相应的业务知识和服务技能，高效率地完成对客服务。服务人员应提供温馨细致地服务。服务人员应熟悉当地旅游资源，可为宾客作介绍。服务人员应熟悉当地特产，可为宾客做推荐。定期进行服务人员技能培训。

五、综合效益

（1）经济效益

企业：三产融合基础好，带动作用突出；财务收益预期良好；经营三年能够实现盈余，有带动农户持续稳定增收的相关记录。

农民合作社：三产融合基础好，带动作用突出；财务状况良好，经营三年能够实现盈余，有社员入股清单，盈余后有盈余分配记录。

农村集体经济组织：整合盘活农村集体资产，通过土地流转或股份合作方式，建立股份合作经济，让集体经济成员获得稳定收益。

共享农庄必须以农业生产经营为主体，建成运营后年度农业生产经营收入应占到整个农庄收入的30%以上；农庄年接待人数1万人次以上；年直接收入(指发展共享农庄所获得的直接收益)100万元以上（扶贫济困型农庄可适当放宽）。

（2）社会效益

农庄直接吸纳劳动力就业20人以上；间接提供劳动力就业50人以上。

（3）生态效益

农庄绿化美化好，生态环境优良；原生态得到有效保护和利用、农庄内无裸土、无荒地、水面无污染、公共场所无垃圾杂物。

六、 等级划分

共享农庄分为三个等级：钻石级、黄金级、白银级。

◉ 钻石级要求：应拥有优质的自然生态环境和地方特色文化资源；农庄内优质4G/5G信号覆盖旅客活动场所,重点公共场所有优质免费WiFi信号覆盖；设立微信、支付宝等电子支付方式；年收入达到800万元以上；带动农民增收突出,直接吸纳劳动就业人数80人以上；每年进行全员培训4次以上；服务质量调查样本好评率不低于90%；农庄有不少于20个经营项目,其中共享项目不少于6个；充分运用新媒体进行营销,粉丝量达到1万人以上等等。

◉ 黄金级要求：应拥有优质的自然生态环境；农庄内优质4G/5G信号覆盖旅客活动场所,重点公共场所有优质免费WiFi信号覆盖；设立微信、支付宝等电子支付方式；年收入达到500万元以上，带动农民增收突出,直接吸纳劳动就业人数50人以上；,每年进行全员就业、安全生产培训3次以上；服务质量调查样本好评率不低于85%；农庄有不少于15个经营项目,其中共享项目不少于4个。；运用新媒体进行营销,粉丝量达到8000人以上等等。

◉ 白银级要求：农庄内优质4G/5G信号覆盖旅客活动场所；设立微信、支付宝等电子支付方式；年收入达到200万元以上，带动农民增收突出,直接吸纳劳动就业人数20人以上；每年进行全员 就业、安全生产培训2次以上；服务质量调查样本好评率不低于80%；农庄有不少于10个经营项目,其中共享项目不少于2个；运用新媒体进行营销,粉丝量达到5000人以上等等。

编辑整理 | 奔田文旅研究院

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