数据统计表明，截至 2015 年 12 月 31 日，共有在线实体场所众筹项目 822 个。其中，已成功项目为 590 个，占比 71.78%；众筹中项目为 149 个，占比 18.13%；已失败项目为 83 个，占比 10.10%。已成功项目的预期融资金额合计 87545.67 万元，实际融资金额合计 93083.17 万元，融资成功率为 106.33%。

从数据可以看出，众筹餐饮已经取得了不错的成绩，也确实可行。

现在非常多的众筹平台，餐饮类的企业很多众筹的。人人投，众筹网，众投天地，点名时间，都是专业做众筹的品牌。信任大品牌的话，京东众筹也是一个不错的选择。

具体需要以下准备：

1.做好方案。知道自己的店铺需要多少成本，知道自己众筹的标的是多少，多长时间回报，拿什么保证？

还有饭店基本情况、经营模式、行业及市场分析、融资说明、财务计划、餐饮团队介绍等。

2.选择合适的众筹方式。核算清楚自己需要成本之后众筹餐饮营销方案范文，就需要思考一下自己需要的是股东还是消费者众筹餐饮营销方案范文，两者都可以采取众筹的方式，只是具体的方案不同，集中表现在分配方式不同。股权众筹的话比较复杂，消费众筹开店就简单的多了。

3.录好视频。证明你的现有条件是合理的，是存在的，不是瞎忽悠。

4.营业执照。申请开餐馆等店铺之前，先申请营业执照以及注册公司。除了营业执照前，还应该向卫生部门和环保部门申请卫生许可证和排污许可证。

5.上架等到众筹股东入资。股东也会登陆到众筹平台找到自己喜欢的项目。

6.资金到位，平台抽百分之十，其余你拿去开店。实际中需要怎么经营就怎么经营，资金拿去用。但是一般要签约第三方资产管理公司。这种公司会代表股东监管你的财务和运营。防止你卷钱走人，或者是转移资金什么的，正经做自己的事情影响并不大。

众筹开店的选择不错，但是需要做好充足的准备，才能行动。

如今是全民创业的时代，也是共享经济和众筹经济的时代，没有钱不要紧，可以采用众筹；没有人才 不要紧，可以采用众筹；想开店，没有资源不要紧，依旧开采用众筹。只要做好准备，就可以尝试众筹。