近年来小视频APP兴起，抖音更是网红孵化器，很多网红餐饮都是在抖音上红起来的，这么多餐饮店都在做抖音，那抖音是不是每个餐饮店都可以做呢？

首先来说为什么抖音很火。在网上有北快手南抖音的说法，据说有2亿人在线，虽然这个数据可能不太准确，但也确实说明抖音的在线用户数量庞大

抖音刚开始出现的时候，上面确实有些有用的东西，用户也大多是上班族和学生党，但现在的抖音出现越来越多无底线的智障操作，抖音的评价也越来越差，以后会怎么样谁也说不清。

用不用抖音还要看餐厅的顾客群体是谁。如果是高端餐厅，抖音这样接地气的宣传方式显然并不合适。抖音上火的餐饮店大多是甜点、奶茶和中低端消费。使用抖音的人群也逐渐向低龄化靠拢，如果你的餐厅不是特别针对某一人群，那么用一用抖音还是可以的。

从抖音本质上来讲，刚刚也说过，抖音现在的发展不稳定，微信和微博这样成熟稳定处于上升期的工具都比抖音好用。

很多餐饮店也用抖音，但是能够爆红的没几家，为什么呢？原因是不够吸引人，也没有想好自己的定位，也没有弄清楚顾客喜欢看什么抖音怎么推广餐饮，每天发一些碎片化的东西上去，用户也并不会被吸引。

总而言之，能借助外界工具提高餐厅知名度是好的想法，说明与时俱进，但是最重要的还是打磨自己，一味依靠流量走网红之路，最后可能适得其反，不如专注产品和服务，顾客发一次抖音可能比你自己发的有用得多。

对于市面上层出不穷的网红品牌而言，想一直做潮流的宠儿，被大众偏爱是不可能的，所以，如何快速转型是很多网红品牌爆红后需要思考的重要问题。

对企业来说，决不应局限于成为网红品牌，而是应该加强对信息的把控，保证营销软实力不断加强的同时，谋取更长远的出路。

01 | 即时化体验

随着信息交换越来越快，人们对于网红品牌体验的即时性越来越高。未来能够引起关注并持久输出的产品，必然是有着快速体验、快速共享的特性。

人们的注意点会越来越多，越来越分散。如果中间失去了关注链条，就不太容易引发持久的关注。

02 | 场景化消费

不论是老风格还是新装修，这些从新到旧、从旧到新的过程，都是让消费者完成场景化的体验，保证符合其内心价值观输出的原则。

场景化不单单是产品带来的感受，也是整个品牌文化对外输出的东西。只有在场景内，人们才会更容易为服务和附加值付费。没有场景化，也就缺少了完整的价值反馈。

以网红咖啡馆为例，咖啡在这样的网红店里已经不太重要了。反而，咖啡馆的设计装饰更加关键。店里不仅有颜值、有咖啡，可能还会卖一些小清新的原创杂物。

顾客来到这个美的场景，有拍照的念头。正巧店家推出了分享照片有优惠的活动，照片上传到了社交媒体，从而引发了更多群体对这家店的兴趣，前来“拔草”。

03 | 口碑性传播

就如上文说的，在信息爆炸的时代。人们的交流也同样非常迅速。在“酒香不怕巷子深”的时候，口碑传播非常慢，而互联网时代，口碑性传播就能起到加速加快的作用。并且，这种口碑传播的效用能够影响品牌的生死。

Speedo初入中国，其天猫官方旗舰店开张距今不到一年。在有限的推广时间和预算内迅速提升品牌认知度，导入流量，依靠口碑效应得到了分享红利。

04 | 差异化标签

随着某个品牌的兴起，当某个品牌成为“爆款”的时候，同质化的内容也就相应增加。

如何在同质化的内容中，找出自身的产品优点极为重要。有时候可能是历史因素、有时候是人文因素，有时候是匠心情怀，有时候是未来科技。只有区别和差异化，品牌之路才能走的更为长久。

05 | 归属性营销

一个产品归属一个品牌，一个品牌需要网罗用户。用互联网思维思考网红品牌，其中能形成专属的粉丝集群，是容易达到的。

但是抖音怎么推广餐饮，长久保持并积极拓展是归属性营销需要面临的难题，通过回馈、奖励、增加圈层隔阂，有助于归属性营销，从而打造自己品牌的忠粉。

06 | 品质层升级

在心理学中，人们有主动求新的动力。一个品牌必然有其生长的每个阶段，如何保持“时时更新、时时常新”的动力是长成参天大树的奥秘。让消费者感到“新”、并且接受和喜爱“新”是维系品牌魅力的手段。

如今的网红品牌再也不是异军突起的廉价产物，它是越来越多的传统行业与互联网思维碰撞的产物，它将传统的品牌信息用互联网思维进行包装，在人流量密集的区域进行信息的快速交换，从而引起了热点飓风。

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