北京时间8月6日，据国外媒体报道，随着YouTube网络的扩展，该平台上出现了一些专注于某个特定领域的频道，比如Tastemade，这是一家美食视频制作公司，该公司以YouTube为中心，制作并发布一些与美食制作相关的引擎视频。

跟引擎电影（通过游戏引擎作为拍摄工具来制作类似电影的景象）一样，Tastemade专注于特定用户群体，即爱好美食的人群。该公司将自己定位为美食爱好者的生活类网络美食视频素材，它集结了拥有大批喜爱自己烹饪和美食粉丝的视频创造者。此外，这家公司也在自家视频工作室拍摄自己的网络节目。

Tastemade上的视频在位于圣莫尼卡的一个650平方米的视频工作室里完成。Tastemade将视频工作室里划分为5个不同区域美食视频素材，其中包括布鲁克林厨房、烹调学校、以及一个跟鸡尾酒酒吧相似的区域。在这些区域内，Tastemade为厨师们准备了可以现场制作美食的隔音厨房。此外，Tastemade还举行某些节目或活动的现场直播，比如“日本美食周”。

为什么会选择美食领域呢？该公司三位联合创始人拉里•菲茨吉本（Larry Fitzgibbon）、乔•佩雷斯（Joe Perez）和史蒂芬•基德（Steven Kydd）都是从知名互联网内容制造商Demand Media离职的高管。他们希望尝试新的领域，而且他们自己对美食也充满喜爱。此外，这也是非常赚钱的业务。Tastemade表示，这类美食视频将为某些内容合作伙伴在图书、赞助广告和电视秀等领域带来收入，而Tastemade也能从中参与分成。

Tastemade希望建立一个在线品牌，如同有线电视品牌一样。“25年前，一些比较大的有线电视品牌创立自己的品牌，现在，我们认为这样的机会也存在在数字平台上。”史蒂芬•基德表示。（kirk）

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