1700亿的宠物市场大蛋糕,宠物店主为什么吃不到?
为了真实了解国内的线下宠物店的发展情况,笔者对上海地区的部分宠物连锁店及单体店进行了调研。
1.小佩宠物(社区街边小店)
“小佩宠物”在线下(也有线上业务)主要定位宠物社区店,通过在社区周边开设宠物店,为周边提供宠物洗澡、寄养等服务,并销售宠物食品和用品。门店面积一般约50㎡,配备4~6名员工,目前在上海有80余家门店。
小佩的洗护和寄养价格都在100元上下,各犬种价格不一。小型犬泰迪(占比较高)价格较低,单只洗护价格约80元。
根据对“小佩宠物”古北店、安远店和张杨路店进行调研,门店服务与商品销售比例约为6:4或5:5,商品销售很少能超过40%,服务主要以宠物洗护为主,还有一些寄养服务。
▲ 小佩宠物(古北店)
那么“小佩”的盈利状况如何呢?
根据调研测算,小佩1个月的单店收入在7万元左右,其中服务收入占到了60%,整个门店运营费用5万元,人员工资在整个收入中占比超过40%,最终算下来整个门店净利润2500元。一旦销售的商品或服务略有下降,整个门店就将处于亏损状态。具体情况如下:
2.宠儿宠物(购物中心停车场大店)
宠儿宠物主要开在购物中心停车场,为宠物提供高频刚需服务及产品,如宠物食品、宠物洗护、用品销售等,除此之外,店内还有活体销售。宠儿单店面积在200~250㎡左右,配置人员5~10人。
▲ “宠儿宠物”杨高南路店
根据对宠儿宠物(杨高南路店及古北家乐福店)的调研,宠儿宠物商品和活体销售收入及服务收入的比例约为1:1,根据杨高南路当天调研的情况,推测一天洗护的宠物数量在20只左右。
根据该店盈利模型,整个门店月收入13万元,固定成本8万元,其中人员工资占比29%,当月净利润约7000元,处于微盈利状态。具体情况如下:
3.宠物梦公馆(夫妻老婆店)
宠物梦公馆位于浦电路上,提供宠物洗护、寄养服务以及商品和活体销售,门店面积40㎡~50㎡,店内有两名工作人员,相当于平时说的“夫妻老婆店”。
▲ 宠物梦公馆(浦电路店)
通过该店模型可以看到,该门店月收入4.5万元,其中固定成本2万元,剩余利润9500元,但此处未计算工作人员工资,如果以每人7500元工资计算,整个门店也是亏损的。具体情况如下:
宠物店盈利难——宠物保有量低+线上渠道发达+线下服务成本高
那么开宠物店究竟能不能成为赚钱的方向?归根结底,宠物店还是归属于线下零售,对于这类,简单的看坪效和人效即可。
▲ 宠物店与其他线下店坪效对比
根据上述大致数据可以发现,宠物店目前的一个坪效在线下零售业态中并不占优势,更谈不上暴利行业。线下业态还有个重要指标是人效,尤其是以服务为主的实体门店,人工成本才是“大头”,而宠物店单个美容师月工资可以达到8000以上,但服务的宠物数量却是有限的,可见其人效不会太高。
经过对上述几个类型的线下宠物店调研发现,不管是社区店、还是停车场街边店,亦或是夫妻老婆店,我们调研的几类门店盈利并不乐观,基本是低盈利或者亏损状态。总结下来,有几点原因:
1.宠物保有量低,覆盖半径限制在3公里内
相较于线上,线下实体店最大的一个弊端是覆盖半径受限,比如生鲜店覆盖半径1公里,宠物店一般覆盖半径在3公里以内。
据调查,上海是目前国内养宠人数排名前三的城市之一,根据我们从房产中介那里了解到的情况,以及地图上提供的数据,以上海浦东新区民生路为圆心,其周边半径三公里内的覆盖小区数量约为120个。
按照6%的养宠比例计算(全国养宠比例平均数),假设每个小区1000户,其范围内养宠的家庭数量大概在1.8万户左右。
再结合线下调研及行业数据,目前线下门店服务的对象主要是宠物狗(猫的服务需求较狗要小很多),根据行业白皮书宠物狗在整个宠物中占比46%,假设其中50%会到线下服务(要知道,不是每只宠物都会吃主粮和到线享受服务,我国宠物行业还处于发展阶段,根据宠物主粮的市场规模,2017年我国“真正吃宠物主粮的宠物”约3100万只)。
▲ 单个宠物线下店覆盖数量
从下述地图我们可以看到,在半径3公里范围内,中间已经跨江跨桥,事实上一个宠物门店是很难覆盖这个距离,而我们调研了解到的情况,一般有效距离在1~1.5公里是比较常规的。我们假设一个宠物店在覆盖范围内占有20%的市场份额,那么其服务的有效宠物数量就是330只左右。假设这330只宠物每个月到店进行一次服务,那么该店每天服务的宠物数量大约为11只。
▲ 民生路附近小区
值得注意的是,上海已经算是全国养宠比例及住宅区密集度非常高的了线上引流到门店,其3公里内的宠物保有量在全国也排在前列,如果是放在三四线城市,那么其3公里内的住宅密集度、养宠比例以及宠物到线下进行服务的比例都将下降。
2.宠物服务人效低,人力成本高
目前国内大部分宠物店都会提供宠物服务,其中最基础和高频的就是宠物洗护,宠物服务在整个门店收入构成中占据的比例很高,达到了40%~60%。服务一方面作为引流,这也是很多宠物连锁店提供服务的主要原因,但仅仅依靠服务赚钱是很艰难的。
以上海地区为例,像小佩等宠物店美容师单月工资在7000~8000元左右,加上10%~20%的绩效提成等,单人成本可能达到9000~10000元。我们假设单只宠物洗护服务费为80元,如果除去香波、水电等单只毛利60元,那么意味着每个月至少要多洗166只狗(平均每天6只)才能保本。而根据调研,美容师一天的服务上限也就在6~8只。
3.线上分流明显,线下引流能力弱
跟欧美国家比起来线上引流到门店,我国的宠物店都有这样一个困境,目前国内电商发展得实在太好,宠物商品在线上占据太高比例,这加剧了线下商品的销售困境。
如果是夫妻老婆店,可以通过提高人效,压缩人力成本来支撑整个门店模型,主要是从人员工资里面抠出来的利润;但如果是连锁店,其覆盖区域有限,人效低,占比一旦超过30%,门店的盈利能力会越来越弱。
可探讨的其他解决方案
如果不能单纯依靠服务来引流,那么门店如何通过其他方式引流或者增加商品销售就变得异常重要。根据我们的调研和研究,对于解决这个问题有几种方式可以探讨:
1.门店选址需要在流量较大的地方,如商圈店等
目前大多数宠物店都是社区店的模式,对于社区经济生鲜传奇是一个典型案例。但是宠物吃饭和服务需求不能等同于我们的一日三餐,目前社区的流量是很难支撑一个宠物门店的。在这种情况下,可以考虑将门店开设在自带流量的地方,但这又会涉及到租金高昂的问题,“宠儿”将门店开在地下停车就是来解决这个问题,另外一个方法是开小店或者专柜来降低租金。
当然,对于开在人流密集的商圈店,尤其是大店还有一个大苦恼:商圈店不适合做宠物服务(很多地方不准带宠物)。那么怎么平衡高昂的房租呢?一些宠物店会选择引入活体交易。一方面引流,另一方面活体交易的毛利可以达到70%以上。但是活体质量不稳定,超过3个月未卖出基本就算货损。因此活体交易目前在国内市场环境也还不成熟。
2.宠物店O2O:线下做品牌,线上做销量
对于品牌方而言,在线下流量较大的地方开店,如ShoppingMall等,门店可以不是很大,主要目的是做品牌,保持单店盈亏平衡即可,从而打通线上线下,线上来实现销售。
3.增加宠物医疗服务,提升利润空间,拓宽覆盖半径
宠物最基本的2项需求就是:宠物医疗和宠物食品。
相比一般的服务,宠物医疗就凸显出其门槛高、利润也高的特点,成为具有较强市场的细分赛道。
除此之外,跟宠物美容洗护相比,宠物医疗覆盖的面积更大,这个就相当于宠物医院与宠物店的覆盖半径,增加宠物医疗这方面的服务一定程度上可以扩大宠物店的覆盖半径,从而来吸引更多流量。
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