美团又到了要用创新手段解决问题的时候了。它又该如何重新解释美团？

原因reason | 出品by 黑豆

2022年3月1日，美团公众号发文《我们要为中小商户做到这六件事》。

2月18日，国家颁布了《关于促进服务业领域困难行业恢复发展的若干政策》的通知，引发美团股价大幅度波动，这算是美团首次公开回应。

这本是一份综合性的方案，但其中涉及外卖平台的部分一度引发了不少关注——引导外卖等互联网平台企业进一步下调餐饮业商户服务费标准，降低相关餐饮企业经营成本。引导互联网平台企业对疫情中高风险地区所在的县级行政区域内的餐饮企业，给予阶段性商户服务费优惠。

自疫情以来，外卖平台并非首次面临争议。质疑其佣金高有之，同情其需要面对商户、骑手、用户等复杂局面这亦有之……

这与外卖业态的复杂性密切相关。一方面，外卖平台更紧密地连接到了消费端，真正渗透进了用户的衣食住行；但也正因为这样，很多矛盾会集中爆发在它们身上。

或许拉长时间线，这些矛盾迟早会解决；但这个时间窗，对一家公司来说，可能不够。所以“美团们”必须像过去那样，继续用各种创新手段，解决这些问题。No Excuse！

从这个角度细读《通知》也是如此。发改委等多部门发布通知的本意，不是要对外卖平台如何，而是要帮助服务业领域困难行业渡过难关、恢复发展，真正解决产业问题。

或者可以这么说，外卖平台上一阶段的成功都已告一段落；下一阶段，它们的成功必须从解决这些大问题开始。

1、

就美团为中小商户要做的六件事来看，它不仅有诚意，而且追求效果。

六件事分为两个部分，简而言之就是节流和开源。

其中，节流部分的三条，在于立竿见影的帮助中小商户解决经营困难。

首先是涉及疫情地区，美团外卖给予地区以及所属区县的困难中小商户技术服务费（即佣金）减半，且减半后每单1元封顶。

解除封控后一个月内，这些商户依然可以享受这项举措。这显得很有诚意，因为这一个月才是中小商户复工复产最关键的时期。

第二是对经营困难的中小商户，实行佣金5%封顶。

针对完成费率透明化的困难商户，美团外卖将结合经营状况和困难程度进行评估，实现5%封顶餐饮外卖营销方案，优惠时间从即日起到2022年12月底。预计将有100万商户受益，其中外卖为主、特别困难的商户还有定点帮扶。

第三是实现2022年全国费率透明化覆盖。

去年，美团外费已经进行了费率透明化试点，技术服务费（佣金）和履约费分别计算。目前已经覆盖了全国70%的商户，2022年争取实现费率透明化全国覆盖。

仅就节流这三条来看，美团的设计是由点及面的。既考虑到当下的疫情，给予疫区商户立竿见影的效果；也考虑到了如何利用这次机会，将优惠更精准的给到真正困难的中小商户；并试图在其中找到“更互联网”的解决方式，形成一种规则推向全国，最终实现帮助更大范围的餐饮商家更好发展。

过往，也有不少公司受到政策影响，它们往往很快推出一个一刀切的解决方案。

但美团没有这样。

毕竟外卖发展到现在，已经是一个非常复杂的生态，涉及到商家、骑手、消费者、平台等多方角色。

一个生态的任何调整，都会引发很多连锁反应。盲目的一刀切，比如无差别的普降费率，可能产生严重又不可控的后果；最后的受益者也未必是最需要的人。

相反，美团如今的做法，优先考虑最需要帮助的小微商家，这才是更合理的选择，也更能起到帮扶的价值。

而且小微商家的重要性已经无须赘述，这种让“毛细血管”更健康的方式，对整个外卖生态健康发展也更有利。

所以说，没有盲目普降费率，恰恰是美团负责的表现。这也符合《通知》帮助困难行业的初衷。

2、

这些对美团外卖来说，也只是第一步。

就长远来讲，美团外卖需要找到在相关行业里正确且舒服的生存姿态。如果说互联网已经在深水区，这也是“美团们”在深水区里需要面对的最本质的问题。

比如外卖平台，就成了疫情影响、骑手生存状况、餐饮行业疲软、用户消费能力下降能一系列矛盾的集中爆发地。

美团外卖身处其中，可谓间于齐楚，每一项举措，都必须时刻谨慎考虑多方利益。它也只有提出真正有效的方案，才能实现生态下一阶段的安全发展。

从“六件事”中“开源”这三件事能看出，美团正在努力尝试解决问题，并在有诚意的输出方法论，让行业变得更好。

按照美团的方式，其中第五件仍是精准帮扶，为新增商户赠送云打印机和出餐宝。

这可以解决外卖接单时经常遇到的错单、丢单、出餐配送冲突等问题，但它相对开源，已经开始注意这些小微商户被帮扶过的后效。

此外，美团外卖还将为困难中小商户免费提供10万个“外卖管家服务”，这是第四件事。

因为线上经营能力不足的问题，在中小商户中是普遍存在的，不只是疫情地区。这个由专人上门服务的项目，会从线上门店设计、经营状况分析、外卖产品开发、营销活动策划等方面给予商户优化建议，可谓“手把手教开店”。

而据数据显示，使用过“外卖管家服务”的商户，月均交易额提升79%，抗风险能力也显著提升，存活率比没有使用过服务的商户高出39%。

这种推进，也是切实符合了《通知》帮助行业度过难关、恢复发展的本意。

3、

不过，美团面临着一个新问题，它该如何向外界重新解释美团？

互联网大公司的成功，一直来自于成功的利用互联网工具，提高了效率，更直接的满足用户需求。

区别在于，这种认知在科技、资本等领域非常容易获得共识；但当平台越来越大，互联网切入的行业越来越多，“美团们”就需要对不同圈层，比如商户、骑手重新解释自己，获得新的共识。

2022年围绕着美团外卖发生的一切波动，也正是这个问题的体现。

外卖与人们生活的息息相关已成共识。而外卖对于餐饮商户的价值也不仅在于服务费，而是成为它们运转的新一套循环体系，帮助纯线下循环分摊成本，获得更多订单和收入。

目前，很多餐饮商户面临的不是外卖问题，而是生存问题。后疫情时代，餐饮市场并没有出现期待的“报复性”消费，反而迎来的是行业寒冬。闭店与裁员接连上演：新元素破产、喜茶裁员、2021年海底捞闭店近300家，连CEO张勇都急流勇退了……

其中原因，一方面是居民消费意愿没有回复，另一方面是原材料等供应链成本不断升高。

虽说外卖，没有订单就没有佣金。

但餐饮商户线下经营的房租、人力、原材料等成本，却是一个都少不了。

在这样的环境下，就长期来看，美团自身能帮商户做的，也只有开源——帮助商户在不增加房租的情况下，增加订单，从而摊薄房租和人力成本——这也是美团唯一正确的和行业共生的方式。

但做正确的事情的同时，美团恐怕也得用更创新的方式解释美团，和各个行业获得新的共识。

显然，美团也认识到了这一点餐饮外卖营销方案，所以这次六件事中，最后一件是提高和商户的沟通水平，召开100场恳谈会。

相比之下，我倒是对这件事更感兴趣。因为用互联网工具解决效率问题，那是美团过去就极为擅长的事。我一点不怀疑它能做好，只是时间问题。

反而，如何重新解释美团，是一个有趣的、这一批公司又在共同面对的新鲜问题。它的尝试，可能更有意义。

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原因reason主理人黑豆，知名媒体人。曾任《中国企业家》高级记者，36Kr主编。有过一系列丰满的人物报道和有预见性的事件稿件；也曾创业融资，一脚商业世界一脚娱乐圈的浪荡……

所以，即便你知道那些人和事，黑豆那个奇怪的视角也难以想象……

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