新芽NewSeed（）2月22日消息，熊猫星厨宣布完成5000万美元C轮融资餐饮品牌共享，由国际基金组织Tiger Global领投，本轮融资后，熊猫星厨总资产将达到8000万美元。据悉，本次融资主要用于扩大国内共享厨房业务，加强商户服务业务建设。

共享厨房模式日益走向成熟，带来的优点显而易见。一方面，生产和管理的集约化，有利于入驻商户降低房租、人力成本，提高开店效率；另一方面，运营方面的管理支持，可以使外卖商家生产出更加安全、放心的品质外卖，形成品牌效应，从而提高综合竞争力。

作为2016年开始经营共享厨房的熊猫星厨也在近三年的时间，帮助了上千个餐饮品牌从从坪效、人效等各方面，提升餐饮行业的效率，降低餐饮行业的经营成本，领军国内餐饮服务品牌前进。

“在过去的三年里，熊猫星厨已经迅速发展，以跟上中国餐饮业的转型餐饮品牌共享，”熊猫星厨创始人李海鹏表示，“通过这一轮融资，我们希望通过快速扩张，服务到更多的城市和核心商业区，以提供更多的产品，已达到帮助我们的商家更好更快地运营。”

DCM中国联合创始人Hurst Lin表示：“panda selected的惊人增长轨迹证明了其经验丰富的管理团队能够有效地扩大规模。”

如今的熊猫星厨并不止步于场地、设备租赁的空间经营，其重新定义为“餐饮综合服务运营商”，通过过硬的服务与市场占有率拿下餐饮品牌。涵盖了餐饮集团、连锁店、餐饮单店等多种餐饮业态，入驻的知名餐饮品牌有海底捞、霸蛮牛肉粉、真功夫、Luckin Coffee 等。

足够多的门店数和合作品牌数又将反哺熊猫星厨对地产、食材和设备供应商和物流服务商的议价能力，增强其业务体系搭建。

比如，熊猫星厨的厨房场地不仅有ISO9001的质量体系认证，还有国际认可的HACCP认证，以确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全，并在上海门店率先获得“专业网络订餐许可证”。

而在门店建设方面，熊猫星厨在扩建新场地的同时，也在对老化场地进行全面装修升级，以达到更高的厨房标注，更好的顾客体验。

在商户管理方面，熊猫星厨加强对团餐、运营、品牌推广等方面专业度的提升，以达到更好的帮助商户的目的。

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