三秦都市报-三秦网讯 （文/图 齐勇）国以民为本，民以食为天，食以安为先。食品安全关乎人民健康和生命，责任重于泰山。

如何建立健全监管机制，加大执法力度，确保舌尖上的安全呢？商洛市食品药品监督管理局用实际行动诠释食品安全卫士的责任——推行网格化监管，实行属地管理、责任到人，积极开展食药产品安全检验检测和专项执法检查农家餐饮共享，重拳砸向市场薄弱环节，对问题食品药品实行“零”容忍，食药市场环境不断净化。

9月中旬，省食品药品监督管理局局长张小宁在商州区市场监管局阳光食品智慧监管指挥中心调研

夯实责任 铸就食品安全卫士

“民者，国之根也，诚宜重其食，爱其命。”商洛市食品药品监督管理局坚持以人为本，始终把队伍建设贯穿于全局工作，采取集中培训、执法比武、理论研讨、知识竞赛、跟班学习、案卷评查、以会代训、专业教授主讲、现场交流、执法检查等一系列形式，分层次分类别开展各类业务培训，开展食品药品监管业务、食品安全监督抽检、药品不良反应药械监管等业务培训。

今年初，商洛市政府组织召开全市食品药品监管工作会议，制定《2018年食品药品监督管理工作要点》，市政府与成员单位及县区政府、市食品药品监督管理局与县区局分层次签订年度目标责任书。县区局也与镇办及食品生产经营单位分别签订了目标责任书，以及食品安全承诺书，建立了“属地管理、分级负责、全面覆盖、责任到人”的食品药品安全网格化监管体系。

食品安全问题是被全社会高度关注的民生大事。为民解忧、为民谋福，是一切工作的出发点和落脚点。省委、省政府出台《关于落实食品安全党政同责的意见》后，商洛市立即出台贯彻落实意见，督促各县区落实党政同责和属地监管责任。针对食品药品安全检验检测，商洛市食品药品监督管理局组织召开2018年全市食品安全监督抽检工作会，对食品安全抽检工作进行安排部署。

如今，在迈向百姓认可的省级食品安全示范城市道路上农家餐饮共享，商洛食安人正踌躇满志、意气风发。商洛市食品药品监督管理局制定并印发《重大食品安全事故应急预案》《食品监管基层工作指南》《食品安全考核评议办法》等，目前山阳、柞水、丹凤、镇安4个县被评为省级食品安全示范县，55个镇办监管所被评为省级标准化示范监管所，共争取省级以奖代补资金2350万元。

商洛市市长郑光照检查食品安全工作

严格监管 保障舌尖上的安全

食品安全标准是保障食品安全的科学依据，对规范食品生产经营活动，强化政府科学监管，促进食品产业健康发展和公平竞争，发挥着十分重要的基础性作用。商洛市食品安全检验检测中心2016年7月成立以来，承担全市食品安全检验检测、突发事件应急检验、食品监督抽验、食品类产品的安全生产许可发证检验及咨询服务。

商洛市食品药品监督管理局聚焦食品安全，加强源头治理，突出从食用农产品、食品生产加工、流通到餐桌的全过程监管，及时制定出台《商洛市食品小作坊生产加工食品目录》，增加了商洛特色产品17个大类、32个小类、65个品种。

农产品监管难在流入渠道多。商洛市食品药品监督管理局在开展“特色农业攻坚战”工作中，落实食用农产品流通市场主体责任，规范经营行为，防控产品质量风险，推行食用农产品合格证制度。要求各县区合理布局和设定食品安全快检室等便民服务网点，积极引导超市、批发市场等经营主体设置有效运行快检室，加大对肉蛋奶、果蔬等重点食用农产品质量安全筛查力度，扎实开展“放心肉菜示范超市”创建活动，每个县创建达标超市2家以上。

以秦岭生态环境保护为契机，1200个餐饮单位完成“明厨亮灶”改造，商洛市食药监管系统结合无证无照、校园及校园周边食品安全专项检查工作，对广大餐饮单位进行宣传，做好煤改气、煤改电工作，有条件的大型餐饮单位和学校食堂安装油烟分离装置。目前全市已完成油烟改造餐饮单位160家，完成任务118%，超额完成29家。

商洛市副市长周秀成在商洛市特殊教育学校检查学校食堂食品安全工作

食品安全，也是“管”出来的。商洛市食品药品监督管理局加大夜市烧烤饮食摊点食品安全整治工作力度，配合城管部门对辖区夜市烧烤饮食摊点进行规范治理。积极开展以学校食堂、餐饮店、旅游景区餐饮服务单位和农家乐为重点的餐饮服务食品安全检查。在全市积极推行阳光食品智慧监管工作，商州区已经建成阳光食品智慧监管平台，得到了省上相关部门的充分肯定。

食品安全福祉惠及全体人民，食品安全工作必须为民、靠民、惠民。商州区创新“五项机制”（安全协调机制、安全监管警示制、监管信息发布制、事故应急管理机制、人大政协对食品安全监督机制）；洛南县推行食品药品安全一票否决制；商南县将明厨亮灶纳入“智慧商南”建设项目之中，引进百万资金进行升级改造；丹凤县对城区食品摊贩统一集中管理，统一发放食品餐饮车；镇安县实行以奖代补，对实施明厨亮灶改造的餐饮单位进行补助；柞水县实行食品摊贩划行规市，主城区食品摊贩全部入店经营，严禁流动摊贩街面设点经营。

商洛市食品药品监督管理局局长李育善检查创国卫食品安全工作

依法行政 共享食品安全社会

食品安全需要公众参与、媒体监督，多方协同合力，才能更快更好地构建食品安全体系。商洛市食品药品监督管理局借助商洛日报、商洛电视台、商洛新闻网等媒体平台，充分利用12331主题宣传日、食品安全宣传周、“药品安全用药月”等活动，大力开展食品药品安全知识进社区、进企业、进公园、进农村活动，加大食品药品法律法规、监管措施、工作动态、工作成效和科普知识等宣传，积极弘扬主旋律、传播正能量。

今年3月，商洛市食品药品监督管理局在商洛职业学院实验中学举行商洛第一个药企、学校共建的“校园卫生室”授牌仪式，为该校师生提供健康保障，社会共治食品药品安全的氛围不断浓厚。7月，商洛市举办以“尚德守法 食品安全让生活更美好”为主题的食品安全宣传周集中宣传活动。10月，商洛市食品药品监督管理局走进柞水县营盘镇龙潭村、下梁镇老庵寺村开展“安全用药月”药品安全知识进基层宣传活动。通过开展系列食品药品安全宣传活动，进一步引导社会各界参与食品安全普法宣传和科学普及，进一步增强社会监督意识，提高公众维权能力和科学素养，营造了浓厚的食品安全社会共治共享氛围。

食品安全，事关民生福祉、经济发展、社会和谐，面对这足以“一票否决”一座城市管理水平的拷问，商洛食安人未曾懈怠。商洛市食品药品监督管理局研究制定《法制政府建设工作要点》，组织开展规范性文件清理和行政执法培训，联合公安下发《关于严格落实食品药品违法行为处罚到人规定的通知》，全面公开行政许可和处罚结果66条，大力推进行政审批制度改革和“七五”普法宣传，依法行政和法制政府建设持续深化，没有出现行政复议和行政诉讼案件。

3月13日,全市食品药品监督管理暨党风廉政建设工作会议召开

针对食品药品安全问题，商洛市食品药品监督管理局目标锁定薄弱环节，敢出重拳，敢下猛招，严厉打击违法犯罪分子。开展“双节”食品药品安全百日专项整治、学校食堂、餐饮店、夏季饮品市场、烧烤摊店、旅游景区餐饮服务单位、网络食品销售、酒类产品质量、校园及周边“五毛食品”、药品、化妆品、医疗器械、食品药品安全风险隐患排查等各类专项整治，坚持以“零容忍”态度，严厉打击食品药品违法违规行为。

食品安全，关乎老百姓的切身利益，也是社会关注的焦点。面对经济新常态下的新情况、新问题，进入新时代的美丽商洛，像一列不断提速的高铁，一路高歌，奔腾向前。返回搜狐，查看更多