这也正是大多数人店铺名片的方式，这 种方式对持有顾客的有什么好处？没有任何吸引力，顾客也就没有多大动力去 保留名片了，

这种名片不会有多少促销效果，但是加上这个促销标题就不一样了，促销效果非常明显，同样的一张名片，加上这句话，订餐的顾客就多增加了 3 倍以上，

然而，由于订餐需要专人送餐，成本比顾客到店就餐会增加不少，因此必须要求一定的订餐金额，才能有些赚头

，

刘先生发现以前订餐的小区顾客，金额集中 在 40-60 元这个区间，所以通过赠送 10 元煲汤，刺激顾客将单次消费额提高80 元，而累计 800 元，也是为了巩固顾客，

2、名片使用专用的订餐手机号，顾客 可用手机短信点菜或接收菜单； 由于刘先生想通过营销，扩大订餐量， 因此使用了专用的订餐手机号，

这个手机号专门用于顾客订餐，有非常多的好处，一是不受其它电话干扰，非常明确；

二是每个顾客来电都会自动记录，能非 常快速了解顾客信息；三是可以收发短信，非常方便低成本促销，

3、名片的正反面均预贴了两面胶，方 便顾客随时将名片贴在墙上等地；

经营过餐厅的朋友都知道，订餐顾客常 常是固定的那几位，很多餐厅老板从来没有研究过，为什么这些顾客需要订餐 ？为什么订餐了几次后又不订了？

这里面有很多原因，但其中有一个原因是： 有些顾客找不到你的订餐电话了，当刘先生想到这一点时，就在名片上预贴了 两面胶，并且嘱咐顾客这个胶纸可以方

便撕下来，能贴在墙上、冰箱上，

4、记录每次订餐者的电话和消费额，你要知道知道，99%的餐厅老板根本没有记录顾客的信 息和统计消费额，

这点可以理解，因为这个工作量非常大，但是如果你想跟顾客做更多的生意，你就必须做尝试去做方面的工作，

不仅只是餐厅， 任何店铺生意都应该做这方面的工作，除非你的店铺生意是面对流动人群（比如火车站周边等地），否则你细心地观 察一下，你会发现你的店铺客流 量往往就只是那么一些群体，

刘先生准备了一个本子，专门用于记录 每位订餐者的电话和消费额，通过这些简单的数据，让他以前非常模糊的顾客 消费群体一下子清晰起来，

他接着开发了一些针对性的菜品，比如：按需定制 的煲汤、准时送达的家庭套餐、农家花生油菜品（针对无良地沟油，这个在后 面的文章还有详述，非常赚钱）等等，

越了解你的顾客，你就会越赚钱，仅仅只是通过一张名片和几个简单的步骤，无需扩大店铺面积、无需花钱重新装修 ，

刘先生的餐厅生意比以前更加红火，比之前的订餐量增加5倍，

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当然仅靠今天的分享，肯定是无法给你带来很多灵感，也无法诠释给你的创业指导一些意见，所以······

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