见福便利店设卫生间 便民or引流?
近日,见福便利店宣布已经提前达成其在2月提出的“免费开放100家卫生间”目标。截至8月20日,见福便利店免费开放100间卫生间便民工程“幸福100”,厦门地区已完成101家对外开放。
自2015年以来,见福便利店就先后为门店进行商业空间v3.0、v4.0的升级,除了在功能、体验环境方面有了明显地提升与美化外,还新增了一项非常重要的投入——改建免费开放卫生间。
厦门见福连锁管理有限公司董事长张利一直认为,一个城市的国际化,不仅是景观的优美,更体现在能够以人为本、急人之所急。今年2月,张利表示,除了对门店进行美化提升外,见福便利店打算力争厦门会晤之前,免费对市民开放100个卫生间。如今这一目标顺利提前达成。
张利说:“市民上厕所方不方便,体现了一个城市的管理水平和发达程度。便利店就是在时间、距离、商品、安全、服务方面卫浴门店引流,为消费者提供便利的生活方式。”为了打造便利店的新概念,见福便利店还做了多方面的努力:火车票网订店取、食物加热、开水供应、免费WIFI……见福便利店将公共服务纳入门店的“本分”,不断提高服务界面的功能和服务。
根据不同地区的特点,见福设计了不同风格的卫生间装修方案。以厦门和福州为例,厦门地区多以木纹色系的墙壁背景为主,再配以白色梳洗台,给人以静谧悠闲之感。福州地区用白色瓷砖为墙面,再搭配黑色大理石,大气又不失文艺。
左图为厦门门店,右图为福州门店
长期以来,虽然在日本、中国台湾地区等便利店发展比较成熟的地方,便利店里的卫生间并不罕见,但对于中国内地来说,推行便利店提供卫生间一直走得十分艰难。首都经济贸易大学教授陈立平表示,便利店设置卫生间确实面临很多“门槛”,包括成本、面积、物业还有设施本身等多方面的因素使得目前国内的便利店基本上都是没有卫生间的,“虽然卫生间是个小事,但确实是能反映城市文明程度的”。他认为,见福便利店提供免费卫生间是一种“革命性的服务”,“应该说是现在中国大陆的便利店里是第一家这么干的了”。
陈立平表示,其实便利店设置卫生间是一种双赢之举。“首先,这肯定是会给人们带来很大的方便。和日本相比,国内的‘厕所文化’发展程度不高,公共厕所的设置数量还是不能够满足人们的需求。虽然一些餐饮业态也有卫生间,但相较起来卫浴门店引流,便利店是更为开放自由的空间,人们也更愿意去便利店。此外,这对便利店引流顾客也有很大的好处。日本便利店最早出现卫生间就是为了适应社会老龄化的需要,并延长顾客在店的滞留时间。对于便利店而言,即使是专门为了卫生间而去的顾客,也有着很大的消费可能性,因为实体店最重要的就是要让顾客到店。”
张利则对中国商报记者表示,见福便利店经营的宗旨就是给客户提供便利的生活方式,“成本我们不考虑,引流顾客的效果我们现在也没有统计”。他认为,做生意不能光考虑利益问题,如果对客户好,客户是会有所反馈的。“我们粗略的算了一下,光建造一个卫生间的成本就大概在5万元左右,实际维护成本的话每个月单店是在1000元左右。要是考虑到增加成本的问题,我们肯定就不会做这件事了。”张利表示,公共卫生间是便民设施,不能单纯的从利益的角度来看待。
不过,陈立平也表示,尽管便利店设置卫生间是好事,但维护也是个大问题。“卫生还有设施的维护都是很重要的,如果维护不好,异味肯定是会影响到顾客的消费体验,也会经常出现‘卫生间维修中’这种不让顾客使用的情况,会影响到顾客对于门店、甚至品牌的信任度。要是这样的话,还不如干脆不要提供这项服务。”
据悉,见福便利店的卫生间配备厕纸和熏香,并要求一日5次清扫打理,尽可能保证环境整洁与卫生,为顾客提供最大的方便。张利表示,卫生间的设立并不会影响到实际的门店购物感受,“免费开放100间并不是我们的终点,只要条件(即门店面积、位置、下水等)允许,我们就会继续推广免费卫生间。”(记者 冉隆楠)
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