12月13日，由中国饭店协会和安徽省餐饮行业协会联合主办的第九届中国徽菜博览会（以下简称"徽博会"）在安徽庐江顺利落幕。美团外卖受邀参加，并与参会嘉宾共同分享和探讨了互联网新餐饮经验。

据悉，徽博会是安徽省餐饮业最具影响力的行业盛会，为推动徽菜技术创新塑造徽菜知名品牌，今年还特地增设了峰会论坛、"TOP100"榜单发布、"金徽奖"颁奖，以及餐饮产业链对接展览等环节，以供发布和交流餐饮行业信息，促进安徽餐饮服务业的进一步发展。

开幕式上，安徽省人民政府原副省长张润霞发表讲话，在她看来，中国徽菜不仅是安徽的徽菜共享新餐饮，也是中国的徽菜，未来必将成为世界的微菜。张润霞说，"此次举办的徽博会不仅是全行业的大交流、大聚会，还是标杆企业品牌形象的集中展示，成为'中国餐饮看安徽'的重要窗口，成为我省餐饮业最具影响力的行业盛会。"随后共享新餐饮，中国饭店协会副会长张景富代表中国饭店协会登台发表致词，谈及了徽菜的深厚底蕴和历史文化。

大会上，美团外卖安徽区域总监聂云飞发表了以"用生活服务电商平台做互联网新餐饮"的主题讲座，分享美团外卖作为一家互联网企业在餐饮行业的发展与变革。在谈及美团外卖为何选择在餐饮行业深耕时，聂云飞从餐饮大环境变革和技术发展等方面进行了深入剖析。

众所周知，近年来餐饮业发展迅猛，作为第三产业中的重要行业一直保持着强劲增长的态势。数据显示，2019年前10个月我国餐饮收入达到36932亿元，同比增长9.4%，高于社会消费品零售总额1.3个百分点，成为最活跃的消费业态之一。预计全年餐饮消费规模将达到4.7万亿元，进一步发挥出对扩内需、促消费的引领和拉动作用。正是得益于餐饮行业的迅猛发展和人们就餐生活方式的改变催生了美团外卖的进一步发展。

与传统餐饮相比，美团外卖的垂直业务发展解决了诸多餐饮商户的发展痛点。据统计，今年7月美团外卖的订单量突破3000万单，仅安徽单月订单量就高达2000多万单。某种角度来说，美团外卖从根本上改变了餐饮行业的成本结构和商业模式。

此次举办的徽博会不仅是安徽餐饮业的一个标志性活动，也是聚焦徽菜美食，促进餐饮企业交流合作与传承创新的大平台。未来，美团外卖还将秉持着"帮大家吃的更好，生活更好"的企业使命，用科技链接消费者和商家，依托强大的骑手团队，以"线上+线下"的业务模式，为商户提供更全面细致的服务，也为消费者提供品质更好的精细化、多样化的餐饮外卖服务体验。