创意营销，不仅能带来经济收益，还能带来品牌附加值。水浒牛肉自助火锅的点赞活动在短短几天时间就有几百人参与，点赞总量已经超过几万个，每天都有几桌消费者体验，最多的一个消费者积赞了280多个赞。这一数据却在店家翟基源的预料之中。“我坚持的是：不做不痛不痒的营销，通过‘包装产品+实在优惠’就能达到‘病毒式’传播。其实说白了，这就是对消费者的一种互动奖励。长期来看，对商家有益。”

一种趋势

经营者倾注创意营销 市场已是“无创意不营销”之势

除了微信营销升级外，传统营销手段也不断更新。“蜀水传歌”风尚烤鱼吧开业时出动9辆哈雷摩托、12辆凯迪拉克巡游；2名古装“铜人”发“红包”……成功成为全城焦点。“年轻人喜欢时尚新奇和个性表达，传统的拱门气球敲锣打鼓等根本无法满足他们的审美需求。”该创意营销也为餐厅赢来场场爆满的红利。负责人牟华平表示，“为求创意营销效果曾几次更改方案，要的就是任性！”经营者对创意营销的倾注可见一斑。

不仅大公司在精心策划，从普通店面也可以管中窥豹。前不久，一则关于“买王妈手撕烤兔可以报销打的费”的帖子火了。为了吸引较远的顾客，该店凭出租车小票最高可报销10元车费。同期，壹久肆酒火锅每天送3000元优惠券请市民吃火锅……各类营销出奇制胜，形成了“无创意，不营销”的局面。即便是“一碗小面”主题面坊在招聘时，老板也贴出自白书：“我应该定性为一个没有公司、没有股票、更无学位，只是一个小本经营薄利多销的三无‘CEO’……”该创意使其出现未营先火的局面。

一个观点

创新仍需接地气 一切营销都离不开产品核心

经营者们的思维看起来很任性，其实是牢牢把握住了用户需求、用户体验和用户交流。不管是新奇创意吸引眼球餐饮营销方案ppt，还是突出文化品位，抑或是互动的微信活动，都旨在通过创新提高关注度和传播率。但是市场营销如同用兵之道，始终没有固定、一劳永逸的模式。显然餐饮营销方案ppt，创新是所有行业发展的永恒主题之一。

“一个成功的创意营销方案，除了要符合本地市场环境，还要从消费者的需求出发，在内容和形式上贴近。”遂宁市饭店餐饮行业协会党支部书记姜伍认为，业内各类创意营销频繁亮相，契合了时代文化的发展需求，证明餐饮市场也顺应了发展潮流。而遂宁餐饮经过多年发展，很多经营者的理念和意识已革新。随着80后、90后、甚至00后等新生消费群体涌入，商家自然懂得运用新媒体去影响和覆盖他们需求。同时，姜伍坚持认为，“不管是何种营销，都离不开菜品、管理、服务这三个餐饮核心。”

记者点评：

创意，最吸引顾客的无非是“新”，如何再在“新”上继续做文章呢？而处于一个充满着复制与被复制的年代，企业的营销怎么做才够创意？有人戏言，如今手机上网让人如厕时间都比过去长了许多。WIFI互联网、移动多屏时代对人日常及消费行为、信息的传播与接受等均产生了一定的影响。企业可在这一基础上寻找品牌推广的应对策略，寻找到目标消费者心里最短的距离，而这最短的距离，就是情感营销。

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