【推荐单位】：北京烹饪协会

【推荐理由】：海星微厨是一家在2017年成立于北京的专业从事共享厨房这一新型餐饮业态的初创企业，目前有近20家门店，服务超过200家北京地区外卖商户。疫情重压之下，在国家、社区、企业利益面前，豪不犹豫的选择国家和社区利益优先共享新型餐饮，主动减免商户租金，各前线门店运营人员与自己所在辖区街道齐抗疫，尽全力为辖区抗疫工作分担压力，以保障首都人民的安全外卖为己任；复工复产期间，海星微厨积极服务商户保障有序、安全的外卖服务重启。

默默无闻的逆行者、守护者：海星微厨

新冠疫情爆发，北京外卖产业全线受挫。位于华威北里社区的共享厨房海星微厨劲松门店内有超过20余家外卖商户，疫情突如其来，对全体商户的生意打击巨大。海星微厨作为北京共享厨房龙头企业决定免去超过20多全部门店商户7天租金，并承诺一定跟商户站在一起，共度时艰。海星微厨对餐饮商户复工复产的努力举措也获得了包括人民日报在内的多家新闻媒体的报道。

劲松门店店长武强在积极跟商户沟通免租信息的同时，迅速调动商户团结抗疫积极性并做好“安全第一，保质保量，共度难关”的工作准则。在征求商户意见同意的前提下，第一时间主动与疫情期间任务繁重的社区工作人员及志愿者配合。不仅让监督者放心门店安全健康运营，主动上报和沟通店内工作人员健康情况和卫生消毒情况，还主动提出希望分担社区重任，缓解社区工作压力。在首都疫情防疫关键的攻坚阶段，华威北里社区外地返京人员多，给社区工作带来巨大压力，为了更好的服务返京人员，让他们在家安心隔离14天，海星微厨劲松店再次挺身而出，主动承担为隔离人员送餐任务，实现14天、一日三次的无接触送餐，且不计得失，免收送餐费用，此举获得了来自当地社区党委的书面表扬。

从疫情开始的“爱心餐”到疫情攻坚的“隔离餐”，海星微厨劲松门店始终以社区人民的安全为己任，在国家、社区、企业都承受重压之时，豪不犹豫的选择国家和社区利益优先。

海星微厨朝阳区传媒大学门店拥有20余家外卖商户，为服务外卖商户最多的门店之一。春节假期门店店员跟商户才制定了春节促销的各种食材准备和线上外卖平台的宣传投放方案，但疫情的突如其来，导致整个门店自2月4日开始暂停营业。每家门店的营业压力猛增，不仅前期投入的原料采购、线上推广打了水漂，门店每天经营损失和房租成本令每个商户负责人都一筹莫展，有的商户一天的损失都近万元。

海星微厨了解商户之疾苦，也积极响应国家对复工复产的号召共享新型餐饮，亲身践行企业社会责任，第一时间推出了一系列帮扶政策：免去二月7日租金，补贴外卖点餐平台推广费用，先解商户燃眉之急。复工期间，更是积极响应复工复产号召，向政府各部门报备申请复工，以及员工健康证明，手把手的帮助每一家商户准备各项复工材料。同时，为了保障场地做好防护措施海星微厨联系了专业针对病毒消杀的防护，以及每天两小时消毒消杀和场地食安的监督。并准备好各项防护措施（口罩/免洗手液，消毒水等）顺利通过各项有关部门的现场检查，重新开店。

商户们在此期间看到了包括店长在内的默默付出，和公司上下对商户的关注以及兢兢业业的工作态度。全体商家为表达对海星微厨的感谢，送给了门店店长锦旗并手写了感谢信，信中说“你是一名优秀的店长，一直在默默付出的守护着我们，给予对我们理解和包涵，帮助商户及时解决问题！”

海星微厨于2017年在北京成立。是一家专业从事共享厨房这一新型餐饮业态的企业，目前有近20家门店，服务超过200家商户。海星微厨提供的共享厨房服务，不仅为广大入驻的餐饮商户提供可以共享的餐饮操作专业操作间和完善先进的基础设施，同时还为入驻商户提供运营管理、品牌打造、数据分析等一系列配套服务，实现了餐饮运营全周期、一站式管理体系。通过这次疫情期间的亮眼表现，“共享厨房”商业模式也成为了当前传统餐饮商户能够以更低成本、更快速恢复业务经营、进一步融入线上浪潮发展的绝佳平台。

全体商户手写感谢信扫描件

店长获得锦旗时的留影

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