西安网讯：近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他强调，要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。西安餐饮企业通过设立文明餐桌公益海报，摆放公筷公勺，推荐适量餐点等方式来积极推进文明餐桌新风尚。

西安小吃深受市民游客的喜爱，正值饭点，记者在白鹿原西安面馆门口的点餐台上就看到张贴醒目的文明用餐海报，店内也随处可见有着西安传统小吃元素的标识制止餐饮浪费 共享美好家园，店长袁博告诉记者，他们现在都会在客人点餐的时候就积极劝导，避免浪费。

在羲和小馆赛格店，记者见到了正在给客人打包的店长董振江，他说除了会在点餐过后主动询问顾客是否需要进行分餐，他们还会在结账过后积极引导消费者主动打包，倡导“光盘行动”。

除了在每家店面内设立公益海报，赛格国际购物中心还在餐饮楼层扶梯口和直梯口水牌展示文明餐桌的标识，并加大对文明餐桌宣传品的检查力度，对餐厅员工的每日晨会进行宣导培训文明餐桌。

近年来，西安不断加大对餐饮行业发展的扶持力度，倡导全社会养成简约适度、绿色环保、健康文明的饮食方式制止餐饮浪费 共享美好家园，营造文明和谐的用餐文化，在有关部门和餐饮服务行业的共同努力下，文明用餐得到了不断加强和改善，文明餐桌活动得到了不断拓展和丰富。日前，西安市委文明办发出《文明用餐守护健康防控疫情你我通行》、《文明西安在行动》倡议书，号召广大市民与餐饮服务行业“使用公筷文明用餐健康生活”，“舌尖上的安全”事关人民群众身体健康和生命安全。让“珍惜粮食、剩余打包、杜绝浪费”的消费理念深入人心。

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