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打造全球专业名厨招生、培训、考试一体化流通平台；建立与国际接轨的标准化名词服务体系。

针对餐饮爱好者及在职餐饮人员开展岗位能力培训及就业推荐服务。

培训中心确立新学科、新课程，形成一批相互支撑、协同发展的精品特色课程。

为企业的创新成果提供科技成果评价、登记及转化服务．为企业提供科技帮扶、管理咨询、信息资讯和资源对接等服务。

搭建政府与企业的交流平台，组织企业到地方及国外进行商务考察，或邀请有关部门领导及专家学者深入企业考察、指导餐饮人才共享平台，为企业发展建言献策。

建立教育交流中心，与社会，餐饮业人才良性互动机制、国际餐饮人才合作交流，实现人才共享、人才迭代优选，同时培育创新型和实战型的师资队伍。

坚持依法建立教育交流中心，与社会、科研、产业人才良性互动机制、国际人才合作交流，实现人才共享、人才迭代优选，同时培育创新型和实战型的师资队伍。

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