超市卖水果的销售技巧，从卖水果看营销技巧和方法，一个卖水果的，创造销售的奇迹！
哈喽大家好，最近有很多小伙伴向我了解：超市卖水果的销售技巧。今天就把超市卖水果的销售技巧相关的几个问题都整理出来给大家参考下。分别是：一个水果小贩运用的销售技巧，却比很多销售经理都强得多，买卖不成话不到，销售水果时的话术太重要了！，从卖水果看营销技巧和方法，一个卖水果的，创造销售的奇迹！，看完就能用的卖水果营销方案，超市水果如何保鲜，超市的水果如何提高销售??
1.一个水果小贩运用的销售技巧，却比很多销售经理都强得多
销售无处不在，即使是平常时经常看到的卖水果的小贩，也有自己的技巧和方法。下面故事中第三个小贩就是深谙销售之道，恐怕比很多销售经理都强得多。有一天，一位老太太离开家门，拎着篮子去楼下的菜市场买水果。她来到*个小贩的水果摊前，问道：“这李子怎么样？”“我的李子又大又甜，特别好吃。”小贩回答。老太太摇了摇头没有买，向另外一个小贩走去，问道：“你的李子好吃吗？”“我这里是李子专卖，各种各样的李子都有。您要什么样的李子？”“我要买酸一点儿的。”“我这篮李子酸得咬一口就流口水，您要多少？”“来一斤吧。”老太太买完李子继续在市场中逛，又看到一个小贩的摊上也有李子，又大又圆非常抢眼，便问水果摊后的小贩：“你的李子多少钱一斤？”“您好，您问哪种李子？”“我要酸一点儿的。”“别人买李子都要又大又甜的，您为什么要酸的李子呢？”“我儿媳妇要生孩子了，想吃酸的。”“老太太，您对儿媳妇真体贴，她想吃酸的，说明她一定能给你生个大胖孙子。您要多少？”“我再来一斤吧。”老太太被小贩说得很高兴，又买了一斤。小贩一边称李子一边继续问：“您知道孕妇最需要什么营养吗？”“不知道。”“孕妇特别需要补充维生素。您知道哪种水果含维生素最多吗？”“不清楚。
”“猕猴桃有多种维生素，特别适合孕妇。您要给您儿媳妇天天吃猕猴桃，她一高兴，说不定能给您生出一个双胞胎。”“是吗？好啊，那再来一斤猕猴桃。”“您人真好，谁摊上您这样的婆婆，一定有福气。”小贩开始给老太太称猕猴桃，嘴里也不闲着：“我每天都在这摆摊，水果都是当天从批发市场找新鲜的批发来的，您媳妇要是吃好了，您再来。”“行。”老太太被小贩说得高兴，提了水果边付账边应承着。*个小贩和第二个小贩比较拙劣，很容易看出问题，没有什么销售技巧可言，没必要探讨。我们来分析第三个小贩的销售技巧。第三个小贩的高招到底在哪里，我们一起来探讨一下。严格说来，这个谈不上什么销售技巧，但却又是很多人做不到的简单事情，所以还是有必要提出来。很多门店销售都是机械的一句“欢迎光临”，任务似的招呼顾客。小贩一句“您好”就体现出了待客之道。你想想，一个卖水果的小贩都尚且能做到这一点，对于销售耐用品，销售高附加值的商品，难道不应该更热情真诚招呼顾客吗？2.避开敏感的价格询问顾客的*句话往往是问多少钱，这个问题我们探讨了无数次，却还是无数销售很困惑的问题。这个问题一旦处理不好，可能就成为一个僵局。解决这个问题有很多种方式，常见的办法是顺势引导，通过热情服务和反问等方法转移顾客的注意力。
小贩听到顾客问多少钱，根本就没有去理会，而是通过热情招呼和反问来打破僵局：“您好，您问哪种李子？”这个问题一下子就把顾客的注意力引开了。顾客问价格一般情况下都是源自习惯性思维，知道价格并非真正的目的，真正的目的是买到物美价廉的商品。3.探求顾客需求的原因小贩问老太太：“别人买李子都要又大又甜的，您为什么要酸的李子呢？”这是小贩对顾客要求的一种敏感度，这种敏感不是每个销售都有的。当顾客提出特殊要求时，很多销售其实不具备这种敏感，没有继续探究顾客的潜在需求。当顾客提出的要求和大众要求不一致时，销售应该不要放过背后的问题。当老太太说“我儿媳妇要生孩子了，想吃酸的。”小贩马上使用了相应的销售技巧。很多销售和顾客的沟通能力很强，和顾客营造良好的关系，但成交率不高，该临门一脚的时候没有发力，或者发力错误，或者方向不对。当小贩发现顾客对产品显露出满意时，马上提出成交要求：您要多少。所以，销售在和顾客沟通到一定程度的时候，要不失时机的提出成交要求，根据顾客反应判断是需要继续介绍还是就可以开单了。5.交叉销售交叉销售是很重要的销售策略，在非单一品种专卖店和服装店尤其实用。小贩肯定不止一种水果，当老太太买了李子，就要尽可能地交叉销售其他水果。
可小贩销售其他水果不是说“再买点猕猴桃吧”等这样缺乏销售技术的方法，而是通过顾问式销售，引导顾客来达成成交。6.善于提问，引导销售小贩进行交叉销售的方法是通过提问来实现的，小贩的问题是：“您知道孕妇最需要什么营养吗？”“您知道哪种水果含维生素最多吗？”小贩知道，这些问题是顾客最感兴趣的问题。小贩*得出结论：猕猴桃有多种维生素，特别适合孕妇，于是老太太不得不再买一斤。其实，哪种水果不是含有多种维生素，而小贩抓住了顾客的心理需求。提问是销售中最重要的沟通方式，万万不可掉以轻心。封闭式问题和开放式问题灵活使用，往往可以让销售事半功倍。当小贩知道老太太是为儿媳妇买猕猴桃时，便开始了赞美技术。小贩说：“您对儿媳妇真体贴。”“您人真好，谁摊上您这样的婆婆，一定有福气。”这是老太太愿意听的，因为她是为儿媳妇买猕猴桃，当然最终的关心对象可能更偏重于媳妇肚子里的孩子。很多顾客常常是为自己的亲戚、亲人、朋友购物，这时千万不要忘了赞美两句，如果还能露出羡慕的神情，那是*不过。这既是销售技巧，也是对顾客的尊重。8.构建幸福场景小贩深知一个道理，我们卖的不是产品，而是产品使用后带来的效果。这叫“我们销售的不是产品，而是未来”。
顾客购买一辆宝马，是开着宝马的风光和尊贵感觉。老太太给儿媳妇买水果，不仅是为了儿媳妇，恐怕核心还是为了儿媳妇生的孙子更健康。小贩很明白这一点，于是说：“她想吃酸的，说明她一定能给你生个大胖孙子。”您要给您儿媳妇天天吃猕猴桃，她一高兴，说不定能给您生出一个双胞胎。”这话说出来，老太太笑的合不拢嘴，因为她想的就是这种效果。尽管小贩的话经不起推敲。9.关心顾客关心的当顾客购买商品和到她的朋友、亲人相关时，对销售来说，不要忘了去“关心”一下顾客提起的朋友和亲人，这样显然更能赢得顾客的好感和信任。小贩之所以交叉销售猕猴桃给老太太，也是基于对她儿媳妇的“关心”。小贩说：“孕妇特别需要补充维生素，猕猴桃有多种维生素，特别适合孕妇。”老太太自然容易相信小贩说的话，因为你也在“关心”我的儿媳妇，和我的未来的孙子。10.强调卖点，让销售持续*，小贩强调说“水果都是当天从批发市场找新鲜的批发来的，您媳妇要是吃好了，您再来。”这一点也是非常值得学习的。如果你的销售特点是经常需要回头客，那么一定要坚持想办法让顾客回头。我们把产品卖给顾客后，对其中的某一个卖点可以去强调，并告知顾客，如果觉得好，再来购买，甚至还可以给予优惠。
比如卖服装的说，这衬衫是免烫的，觉得质量好的话，以后多多帮衬。有的销售常说“您是我们的朋友，有空常来坐坐”也是表达了这么一种意思。如果你的产品真的经得住考验，这种方式肯定是有利于顾客回头的。这尽管只是一个小故事，但是折射出很多的销售技巧和为人之道。一位销售如果能把这个超级水果小贩的销售技巧学会，融会贯通，举一反三，一定可以很快成为一个销售高手。
2.买卖不成话不到，销售水果时的话术太重要了！
俗话说，买卖不成话不到，话语一到卖三俏。一句到位的水果销售话术，简直太重要了。百川哥整理了一些，希望能帮助到做水果门店的果友！1、水果门新开业，多多实惠表感谢！你买三斤送一斤，你买五斤送两斤，你买十斤送五斤，保证都是新鲜的，你不满意我退货。2、鲜果先送，先得鲜尝。开业钜惠，自然送个没商量。现在下单，只需稍等，您就知道水果门的优惠是多么的丰厚，买三送一，买五送二，买十送五，好处多多益善。3、水果门，不止可以买，还会送的呀！送货上门，不鲜不收费。4、今天的“新鲜你尝了吗?——水果门。5、水果门，让新鲜的水果优惠到你的家门。6、新店开业，钜惠世界！果品万千，水果领鲜！买三送一，买五送二，买十送五，买多送多，只有想不到，没有送不出！小店郑重承诺，欢迎客户验货，果不新鲜，绝不收钱！7、天天随时为主银效劳哦，扫一扫就送*鲜的水果。8、水果门大酬宾，新鲜水果送上门。你买三斤送一斤，你买五斤送两斤，你买十斤送五斤，赔钱赚得你开心！买得越多送得多，如不新鲜管退货。9、足不出户，让您心爱的她瞬间享受到酸甜可口的水果。10、炎炎夏日，您还在跟小摊小贩讨价还价？千里迢迢，您还得自个儿拎回家？诶哟！您可别再受罪了！您瞧，水果门开张啦！新顾客买三斤送一斤，买五斤送两斤，买十斤送五斤，买的多当然送得多。
要是不新鲜，您只管拒收，我们呀给您退货。水果门，一定把新鲜和实惠一起给您送到家！11、水果门，天天好礼，*的水果送给*的你，*的服务送给每一位今日光顾的你们，买三斤送一斤，买五斤送两斤，买十斤送五斤，*的水果将会由最棒的员工用最贴心的服务送到每一位的手中，要知道，不满意还可以免费拒收退货哟，你们还在等什么？赶紧尝鲜吧！12、水果门——买新鲜水果，上微信，天天送。13、晴天时，和心爱的她(他)一起分享水果沙拉的甜美。14、水果门，新鲜水果，让家充满鲜气！新店入驻，我开业，你开心！新客户买三斤送一斤，买五斤送两斤，买十斤送五斤，买多送多。不新鲜，马上退货！水果钜惠，速递健康，欢迎体验水果门。15、换种方式吧，还在排队买水果吗？只要轻轻一扫，就能享受到新鲜水果！美味尝不够。新客户买三斤送一斤，买五斤送两斤，买十斤送五斤，买多送多。不新鲜不要钱，可拒收退货……还等什么呢？16、水果门，发现健康美丽，让你更爱我。17、秀才不出门，鲜果自然来，到嘴的新鲜哪能让它飞了呢！新客户享受多买多送超值优惠，买三斤送一斤，买五斤送两斤，买十斤送五斤，若不新鲜，可随时退货。18、水果门，鲜果天天送不停，店小二已在门外候着喽！每天十名免费送五斤哦，好鲜果不容错过，小伙伴们抓紧下单喽！更多优惠请扫一扫进店咨询。
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3.从卖水果看营销技巧和方法，一个卖水果的，创造销售的奇迹！
一个人去市场买菜，经过四家卖水果的商店。四家水果店出售的苹果品质相近，但这个人没有购买*家和第二家，但在第三家买了一斤。第四个更奇怪的是。摊位买了两斤。水果店老板1这个人问：“苹果怎么样？”摊主回答：“我的苹果特别好吃，又大又甜！”这个人摇摇头走了（销售只谈产品卖点，不寻求需求、无效介绍）水果店老板2这个人问：“你的苹果味道是什么？”老板措手不语：“这批货是早上到货的，但是我没有时间品尝它，但苹果应该很甜。”客户没有转身离开。（对产品的理解必须是个人经验，个人经验是卖点，不应局限于培训所听到的知识）水果店老板3第三个老板问：“你好，你想要什么样的苹果，我们的商店的水果品种很多！”顾客说：“我想买酸点的苹果。”老板：“我们店有种苹果的味道很酸。你需要多少斤？”顾客：“给我一斤。”（此类购买是客户自行购买，自然销售单值不大，有放大进一步挖掘的机会。）水果店老板4那人看到一家商店的苹果，然后问老板：“你家的苹果怎么样？”老板：“我的苹果非常好。你想要什么样的苹果？”（探索需求）顾客：“我想买些酸点的苹果”老板：“每个买苹果的人都会选择大而甜的。你为什么选择吃酸苹果？”（挖掘需求）顾客：“我的儿媳怀孕了，我想吃一些酸苹果。
”老板：“你对你的媳妇非常体贴。将来肯定会给你一个白白胖胖的小子。（对客户称赞）几个月前，这个社区有两个家庭的有了孩子。他们经常来找我买苹果，（第三方的佐证）猜猜后来怎么着？这两个家庭都有了一个大胖小子，（建立一种情况，引发顾客购买）你想要多少斤？（结束话题，默认交易）顾客：“这给我两斤。”顾客对水果店老板很满意。水果店老板向顾客介绍其他水果。老板：“孕妇吃一些橘子，也适合，各种维生素，味道也酸甜，营养也很丰富（*化购买，不给对手机会），如果你来一些橘子，你的媳妇她一定很开心！（愿景被触发）“顾客：“那再来三斤橘子。”摊主：“你人真好，你的儿媳太幸福了”（适度准确赞扬）摊主称赞顾客，并说他们店的每日购买时间，以及每日销售的情况，水果的新鲜度可以得到保证（产品让客户放心），如果你吃得好，欢迎下次光临（建立客户粘性）。顾客，“如果你吃得好，就让邻居们来光顾一下。”随着她提着水果，很满意的回家了。结合上面的例子，销售究竟是什么？无非以下几点：生客卖的是礼貌熟客卖的是热情急客卖的是效率慢客卖的是耐心有钱卖的是尊贵没钱卖的是实惠豪客卖的是仗义时髦卖的是时尚小气卖的是利益享受型卖的是服务挑剔型卖的是细节犹豫型卖的是保障随和型卖的是认同感这才叫销售！卖水果的小贩，没有固定的卖点，街头，小区门口，工厂门口、公园门口，哪里人多就到哪里去，一辆三轮车，通过什么样的营销手段做到年赚百万？通过别人的成功案例希望可以提升我们自己.这个卖水果的老板有以下几个重要细节：①：经常到固定的小区和大型工厂门口销售水果，这样有利于开发比较稳定的客户群。
②每次称水果的时候他都是水果从少加到多，而不是称多了再减少，什么意思呢？就是说，如果客户要买1斤水果，他是从8两加到1斤，从不是称1斤3两再拿出来减少到1斤，只往里装不往外拿让客户觉得称给足了，还占了便宜。③打称的时候，称尾一定要翘起来，而不是刚好或下垂的，如果是电子秤，就要超过客户购买的斤数，并且要跟客户说：老板，1斤多一点，收你1斤好了。要让客户再一次感觉占到了便宜。④收钱的时候，尽量少收几毛，而且一定要清楚的说给客户听：老板，一共10块零几毛，老客户，取整数收10块好了。这样几招，就是利用人性的弱点（人的爱占小便宜的贪欲），把新客户变成了他永远的回头客。⑤每次遇到老客户的时候，没有买怎么办？主动打招呼：老板，下班了，今天有新水果，味道非常甜，来，尝一个，不收你钱。如果，他还不买，怎么办，下次在遇到他，再次说：老板，下班了，今天水果很新鲜，味道非常好，来，尝一个，不收你钱。这样长此下去，他会怎么样，不买你水果他心里会有愧疚感，不买你水果，他不敢见你，他都要绕道走，这就是要从心里彻底的把客户给俘虏了。⑥设计一套名片，上面要写着：“***水果行，专为你家开的水果行，24小时服务，随时想吃水果随时送货上门，不加收任何费用，比市场价还便宜”。
每次有客户买水果的时候，都递上一张卡片：你好，我们提供24小时送水果上门服务，你什么时候想吃水果，我们就什么时候送货上门，不加收任何费用，欢迎订购”。人家如果只要1斤，凌晨两点也送吗？“送，为什么不送，我们这么做的目的就是让顾客电话订货啊，特别是小区，小区居民订购水果经常是几斤或整箱购买，等你名片派多了，你就在家里接电话，派货就好了，如果客户订购多了忙不过来，可以请业务员给你送货，1斤水果的批发价和零售价差价在1-3块之间，一个送水公司的业务员送一桶水也就赚1块-2块钱，完全可以交给他们送货嘛。做营销，格局一定要大，想得远，就像玩多米诺骨牌一样，一环扣一环。不要只顾赚眼前的钱而忽略了未来的大钱，我们不是要赚1斤水果的钱，而是2斤、10斤、1箱、10箱水果的钱，要记住：只有放大前端，才能垄断后端。
4.看完就能用的卖水果营销方案
*招：你要选择比较固定的客源，选择优质的客户，建议到固定的小区和大型工厂门口销售你的水果，这样有利于你开发比较稳定的客户群，为什么这么做呢，听我说下去大家就明白了。第二招：每次称水果的时候一定要记得，水果要从少加到多，而不是从称多了而减少，什么意思呢？就是说，如果客户要买1斤水果，你要从8两加到1斤，而不是称多了而从中减少，一定要让客户觉得你不但称足给他，他还占了便宜，所以就有了第三招。第三招：打称的时候，称尾一定要翘起来，而不是刚好或下垂的，如果是电子秤，就要超过客户购买的斤数，并且要根客户说：老板，1斤多一点，收你1斤好了。要让客户再一次感觉到占了便宜。第四招：收钱的时候，尽量少收几毛，而且一定要说给客户听：老板，一共10块零5毛，老客户，收10块好了。① 80%的利润来自你20%的老客户，所以，一定要让你的客户变成老客户，让他重复购买；② 世界上*的自私就是无私，利用人的贪欲，永远让你的客户觉得他赢了或者占了便宜，你才有可能跟继续成交；③要懂得少即是多的道理，意思是说，少赚点就是多赚点，才能长久的赚也许有人在想，客户便宜也占了，但是，如果下次老客户经过他的摊位没有买怎么办？，我这里准备了一个杀手锏第五招：每次遇到老客户的时候，没有买怎么办？你要主动打招呼：老板，下班了，今天有新水果，味道非常甜，来，尝一个，不收你钱。
如果，他还不买，怎么办，下次在遇到他，你再说：老板，下班了，今天水果很新鲜，味道非常好，来，尝一个，不收你钱。大家说这样下去，他会怎么样，不买你水果他心里会有愧疚感，不买你水果，他不敢见你，他要绕道走，我们就是要从心里彻底的把客户给俘虏了。可是，还没完，留住老客户是不够，我们还需要把生意做大，做成连锁才行。”第六招：回去要设计一套名片，上面要写着“***水果超市，为你家开的水果超市，24小时服务，随时想吃水果随时送货上门，不加收任何费用，比市场价还便宜”。接着，你每次有客户买水果的时候，你都要递上一张卡片：你好，我们提供24小时送水果上门服务，你什么时候想吃水果，我们就什么时候送货上门，不加收任何费用，欢迎订购。以上几招，就是帮你把新客户变成你永远的回头客，我们就是要从人性的弱点（人的贪欲），彻底套住你的客户”快速缩定你的精准客户,让你以最小的投入获得*的收益.学员问：如果只要1斤，凌晨两点也送吗？我说：送，为什么不送，我们这么做的目的就是让你电话订货啊，特别是小区，小区居民订购水果经常是几斤或整箱购买，等你名片派多了，你就在家里接电话，派货就好了，你还需要开店吗？学员问：如果客户订购多了忙不过来，怎么办？我说：为什么不请业务员给你送货，1斤水果的批发价和零售价价格在1-3块之间，一个送水公司的业务员送一桶水也就赚1块-2块钱，你完全可以交给他们送货”。
“第七招：搞定一个片区，你就开发另一个片区，不断的扩大，这样，连锁计划不就达成了吗？”“做营销，格局一定要大，想得远，就像玩多米诺骨牌一样，一环扣一环。不要只顾赚眼前的钱而忽略了未来的大钱，我们不是要赚1斤水果的钱，而是2斤、10斤、1箱、10箱水果的钱，要记住：只有放大前端，才能垄断后端”。后来，这位同学果真按照我的方法做买水果，可两个月的一天，他给我一个电话：老师，我现在有50多家居民经常向我订水果，可是，我现在遇到个困扰，他们在整箱购买水果的时候，经常发现有烂水果，经常提出换水果，怎么办？我说：如果你是客户，买了烂水果，你怎么办？他说：当然希望店主给他换啊，要不心里多不平衡。我说：那你知道怎么做了。6个月后，他再次给我电话说：老师，太谢谢你了！我说：为什么谢我？他说：上次有个居民订了两箱出口的哈密瓜要送礼的，可是，发现里面既然有一个坏了，我就拿了一个*给他换一个了，还送了个柚子给他。就在中秋的前夕，这个客户他给我一下订购了510箱哈密瓜，原来这个客户是某工厂的采购经理，他们中秋节要送哈密瓜给员工，太意外了。并且，我现在已经开发了两个片区，两个连锁点，4个员工，一个月有80000块钱的收入，老师，太谢谢你了。以上为公开内容分享。那，更多精彩商业思维，实操营销案例，有机会，我将会与你在我们的核心学习群一起讨论学习和研究。请注意，如果你把它当一个故事看了也许你将一无所获，我们应该要深度的挖掘其背后的本质，这样才能让自己更快的成长，这也将是我分享的价值所在。
5.超市水果如何保鲜
各种水果的保鲜：一、保鲜期特别短，可能在一天内腐败的，应用降温法。如荔枝，一盆水大约加10克的食盐，泡一会然后晾干，放入水果音乐保鲜袋中，放入零下冷冻层，然后拿出来，常温下自然解冻。荔枝保鲜其实不应该放在保鲜柜，提醒大家。*是放在冷冻层以零下的温度来保存，取出后让其自然解冻，因为只有这样荔枝的色、香、味才能得到有效保留;二、表皮很厚的，应用保鲜袋保险法。如西瓜，只要拿保鲜膜把西瓜表面覆起来就可以了,其实西瓜只是这样保鲜是不对的，因为放入蛋糕柜的西瓜，看上去其实非常容易。但其实熟食柜会从西瓜表皮吸干水分，这样即使包着保鲜膜覆盖的也没用，所以西瓜保鲜应该用保鲜膜全部包起来，连皮一起包在保鲜膜内。然后把空气挤出;三、与空气接触，很容易烂的水果，应用阴凉加保鲜袋保险法。如香蕉，香蕉的正确方法应该是将香蕉放入水果保鲜袋。放入阴凉地方保存即可。这里提醒大家，千万不要将香蕉放入冷柜。
6.超市的水果如何提高销售
每天的销售额达到2万已经是一个不小的数目,如果想提高销售率,可以再开分店,或扩大门店,扩大销售客量,增加不同销售产品的种类以及多元化的销售方式,如果汁、果仁、水果糖水、等知,同时也要提高门店的*度如上面举行一些活动,演出等,完善的管理,产品质量的保证,客人满意的服务等有有利于提高销售额。
上面一个水果小贩运用的销售技巧，却比很多销售经理都强得多，买卖不成话不到，销售水果时的话术太重要了！，从卖水果看营销技巧和方法，一个卖水果的，创造销售的奇迹！，看完就能用的卖水果营销方案，超市水果如何保鲜，超市的水果如何提高销售??就是我对超市卖水果的销售技巧整理出来的一些网友的观点，如果您还有我们疑问，可以与我们客服小姐姐联系咨询！
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