喜茶的开卡礼是3张买一赠一券（其中一张券限激活会员卡当天使用），免排队，同样有门槛，需要付费38元，约是客单价的1.5倍。

成都人人客温馨提醒：

要注意，购卡后会员中所包含的价值应该设置为多次使用，锁定会员后几次消费。

2. 弱势品牌

如果餐饮商家是弱势品牌，他们的门店少、“粉丝”少，此时设置付费门槛只能吸引极少数忠诚顾客，反而会将大多数潜在会员拒之门外。因此，弱势品牌的餐饮商家不宜设置开卡费用。

既然无开卡费用就意味着开卡礼的价值不会太大，可以是1张买一赠一券，或两张第二杯半价券，当天不能使用，避免造成营销“误伤”，拉来了很多特地占当次便宜的一次性会员。

这样，顾客觉得这家店的餐品恰好是自己喜欢的口味，下次可能还会来消费，就会有可能加入会员。与此同时，餐饮商家还应该利用开卡礼锁定顾客的下一次或几次消费。当然商家给顾客的开卡礼优惠应该控制在一个适当的范围内。

3. 品牌实践

基于上面介绍的强品牌和弱势品牌的会员开卡礼设置，那么，可以通过实践来检验一下。试问，如果是中餐、火锅或西餐，即使是知名品牌企业，连锁门店又多，那么能不能也使用开卡礼这种方法呢？

首先分析下这类商家的消费特点：客单价高，顾客平均消费频次低，一般是多人就餐，单次就餐会点多个菜品。当然，还应该按品牌势能高低区别对待。

（1）品牌势能高的商家

品牌势能高的商家，如知名连锁品牌、餐企百强类的，顾客有信任感餐饮共享会员卡，因此可以设置开卡门槛。那么多少开卡门槛比较合适呢？这取决于餐厅的客单价。入会门槛费用不宜高出餐厅的客单价餐饮共享会员卡，否则会让顾客觉得入会门槛与实际消费相差太大，造成心理障碍。一般中餐、火锅类的客单价为60-100元。

为了锁定后几次消费，开卡礼可以赠送3张菜品券，每管限用1张费，当餐不可用，总价值要高于开卡费用，同时配合菜品会员价、会员日、生日券或免停车费等会员权益，彰显开卡费用的价值。

（2）品牌势能低的商家

品牌势能低的商家，顾客愿意付费成为会员的意愿度不高，那么就不要设置招募会员的门槛，顾客入会无须付费。此时，开卡礼可以为一张菜品券或代金券，第二次消费（在一定时间内）可用，且有最低消费金额限制。

如果商家已经积累了一定的会员数量，就不用设置开卡礼，靠会员价积分、生日优惠、会员日等特权来维系会员就可以了。

成都人人客温馨提醒：

开卡礼的作用是给予顾客一定优惠从而吸引顾客到门店来消费，并且制造条件吸引顾客连续到店消费，通过数次消费，将顾客转化为活跃会员。

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