餐饮店生意老不好?教你5招餐饮营销方案,绝对招招入心
随着餐饮店的日益增多,我们可以发现尽管很多的餐饮店装修优雅、高档、菜品味道也很好,价格也不高,但就是生意不好。
假如一个餐饮店从一开始生意就不好,然后老板为了节省本钱每天的菜品不用新鲜的,肉品也是好几天的,冷冻——化开——再冷冻,导致肉品不新鲜肉感蜕变,反反复复的恶性循环结局就是关门歇业。
所以初步的营销方案就显得特别重要,餐饮营销策划不只是为了让更多人的知道你的店,更重要的是留住你的顾客,让顾客成为你的“粉丝”。
小编根据小餐饮店的实操经验跟大家分享一下餐饮店营销方案:
1免费的价值
目前,许多行业都在做免费体验等服务。也许只有餐饮业还在坚守着“世界上没有免费午餐”的旧观念。
许多准备开店的老板对自己的产品信心满满,却担忧怎样找到顾客。
其实免费就是最好的宣传,如果对自己的产品有足够信心,你还怕顾客下次不会再来吗,目前有很多餐厅开业推出免费产品,这就是一个很好的营销。
2、核心菜品免费、其他菜品收费
事实上,目前使用的火锅和串串模式的餐饮店有很多,即所谓的锅底免费,菜品收费。
还有很多快餐店打着米饭管饱的旗号,其实也是核心产品免费餐饮店怎么营销,菜品收费。
这种模式给人一种价格便宜的感觉,用好了可以在营销方面发挥重要作用。
3、免费菜品带动收费菜品
选择餐饮店里两种利润较大,味道不错,但不是最好的菜品餐饮店怎么营销,一般来说,选择凉菜比较好,这会让顾客觉得在你店里用餐总能“捞到便宜”。
4推出主打菜品
餐饮店必须要有主打产品,这个主打产品定价要低点,但是要有利润,味道要好,把这个主打产品打造成进店必买的人气零食。
小编从事餐饮业多年,有经营餐饮业的相关问题欢迎私信小编进行咨询,小编会给你详细解答。
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