美容院管理核心要素
美容院的经营管理过程中每家都有每家的管理方法和自己的所定的规章制度但总的原则是:
1、要有定编定岗定制度:
不管美容院多大都需要制定员工编制和员工岗位责任制以及各种规章制度(如服务记录制度、收款制度、产品销售提成制度等);
2、经营的几条原则:
一、要有人情与产品销售理念原则;
二、要让员工树立客户永远是上帝的原则;
三、要有小美容院大作为的原则;
四、要有利润原则;
3、基本的经营四要素:人、 成本、销售、利润
(1)员工:
美容院经营重心是人,在日常经营活动中美容院的员工是重要的一个环节,美容院区别于日化店的就是美容院涉及到了服务环节,员工在这个环节中至关重要共享美容院运营模式分析,美容院经营的是否成功也牵涉到员工是否合格是否优秀,优秀的员工不但可以为美容院创造很好的服务和业绩同时还能提升美容院的口碑,相反如果员工不合格影响的不仅仅是美容院的生意,严重点可能还能导致美容院经营失败,我们常听说有什么样的车头就有什么样的列车,美容院的管理者对员工的影响起关键作用,会领导员工的人可以把笨蛋变成超人,不会管理的领导能把超人变成笨蛋。
店里要形成团队合作精神就要人人都是明星,没有什么特殊化。这点对于中层管理人员和普通美容师尤为重要。要给她们尊重,在工作中只有职位区分,没有等级高低,真正平等做到尊重每一位员工,让所有员工体会到人人平等的感觉!很多时候老板往往只关心管理人员而忽视普通员工的艰辛,如果你是老板能使处于底层的员工,感觉到你对他的关心那么店里所有的员工都会受到鼓舞,这样的团队才有凝聚力才能
(2)成本:
包括美容院经营费用、美容用品成本、员工工资、其它额外开支等,其中经营费用包括固定开支(房租、贷款、员工工资、保险费、仪器折旧费等)与非固定开支(包括水、电、煤气费、税金、其它额外开支等)
(3)美容院的销售原则:
A、广告宣传销售原则:
广告要根据自己能力做,主要有宣传手册、宣传画、招牌广告、灯箱广告、广播、电视、公众号、自媒体等,要在公众中树立品牌效应,让更多人知道美容院的美容定位。
B、美容院内外促销原则:
美容院为了提高知名度,常常在美容院门口或外面公众广场做些促销活动。主要内容包括向过往顾客免费讲解皮肤护理知识、免费测试皮肤、向客人推荐美容护肤品(有的可免费使用赠送品或宣传资料)、当场示范演示、并发放服务优惠卡(包月、包半年、年等)。
C、定价原则:
定价原则主要考虑如下几个因素,行业价格因素、消费者承受力因素、服务成本高低因素、基础成本(护肤用品、水、电等)因素、国家政策因素、美容院所处环境因素等。
D、美容产品的成本控制原则:
产品成本控制包括控制产品存货量、做消耗明细登记、实行产品使用登记制度等。
E、成本核算原则:
美容院的成本核算分两部分;
一是直接用于顾客美容服务中的美容用品的核算共享美容院运营模式分析,
二是直接在美容院销给顾客的美容用品的核算。
前者成本核算可直接计到服务项目中,一般要计算一下美容用品成本百分率M%(M%=当月或日美容用品成本/当月或日营业额*100%);后者售价则用公式:售价=进货价格/1-加成率.
(3)利润来自哪里:
1、美容院产品:
美容院出售产品是长久以来永不变的宗旨,用较低的折扣拿到货,售出较高的价格,来赚取利润从未改变过。比方说某款产品卖100元给顾客,拿货是三折,相当于单款产品赚了70元(当然这里所指的单纯产品利润,不包含人工成本、房租成本等)。从产品中获取利润一直会继续,但并不会是美容院利润获取的主要增长点,这种利润点在销售量大的日化线专柜会获取更大的利润。
2、美容院项目:
作为专业线美容院,卖项目是利润点获取的主要点,美容院项目涵盖了产品和服务,不仅仅赚取了产品的差价,而且会从服务中获取超值的服务体验费用。比方说一个肩颈项目的价格是3980元,所需要的产品价格成本为990元,单从差价中就可以看出有2990元的差别,这里面其实是涵盖了美容师做的专业手工服务费用,场地所带来的消费体验费用等。专业美容院与日化线的最大差别在于专业性和所提供的服务,认清这一点,抓好美容项目利润点方能实现美容院的较大盈利。
3、美容院合作:
一间传统的美容院只停留在本店内所拥有的产品和项目的利润点上是不够的,想经营好美容院就要学会挖掘利润点,要跟着市场趋势去做比如目前市面比较流行的资源共享和店内合作。先说资源共享,我们国家对传统生活美容院从事医疗美容项目是有严格规定的传统美容院不具备医疗美容资质,所以严禁从事开展整形美容项目,但是现在很多顾客又趋向于即刻见效的医美项目,这个时候美容院即可积极寻找联系正规有口碑的整形医院合作,为其提供客源把有需要整形的客人推荐给整形医院做整形然后按成交费用赚取一定比例的推荐费用,这也是美容院利润点的一大支柱,另外是店内合作美容院在日常经营过程中不可能把市面上所有的美容、美体、养生项目全做了,一是需要投入很大财力,引进每种项目都要投入资金,收益结果还不知道却一直在投入这就是很多店家都容易犯的一个低级错误;二是需投入很多人力每种项目想赚钱就要做精,想做精就要培养专业人员去做专一的事情美容师不是万能的不可能什么项目都能做到极致如果真有这样的员工,她也不可能跟你干早自己开店了;三是占空间不管是产品、还是仪器设备你加盟了就要摆在店面会导致你的美容院经营空间压缩给顾客带来不好空间环境,但是通过店内合作就可以解决这些问题,有很多化妆品公司和仪器公司他们会带着项目和仪器在你店里操作,你需要做的就是配合铺垫、邀约、把控、分润就可了既不投资、又不占用人员和空间。
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