随着我国居民人均可支配收入的不断提高，酒类产品的市场渗透率也越来越高。如今的消费者购买酒类产品不仅只停留在“喝酒应酬”上，还会为了提升生活情调、助于睡眠等需求购买。同时，对酒类产品的要求也越来越高。

中国人对于白酒的感情向来复杂，这在资本市场上体现得尤其明显。比如，有一部分人认为中国白酒的黄金时代已经终结了，未来的年轻人都不会再喝白酒了；而另一部分人则认为，在一个白酒文化盛行的国度中，白酒在中国永远都会有市场。

而从一些第三方平台反馈的数据来看，当代年轻人对白酒的消费需求还在，只是消费方式的确与过去不同了。近年来随着白酒线上渠道的打开，以及同城配送等新消费方式的出现，年轻人多渠道消费白酒已经成为了一种趋势。

随着市场经营的变化，传统实体和电商都面临着同样的问题，因此白酒行业也不例外。在此瓶颈下，社区新零售模式孕育而生，它将改变现有的商业模式社区新零售合作方案，将线上线下深度融合起来，让线上的数据运用到线下门店去，将线下市场充分发挥起来。

简单理解就是线上线下和物流结合在一起，就产生了社区新零售。如今的社区新零售不是简单的O2O的模式，而是线上连接线下，颠覆传统线下实体门店的概念。

在疫情的阴影下，酒类在线电商再度升温，成为业界寄以希望的脱困之道。疫情走向仍未明朗，“无接触消费”是最为安全、也是消费者普遍选择的零售模式，进而促使酒类在线电商在短时间内迎来快速发展，一时间具备实力的酒企蜂拥发展自己的电商渠道。然而还有相当一部分中小酒企，以及终端零售门店，没有能力也不具备走电商渠道的条件，此外，处在一线的酒类销售从业人员也面临严重的失业冲击。从上游的酒企到下游的零售门店、销售人员，仍有多数困在转型的十字路口。

对于酒类而言，疫情之下，线下渠道销量也直线下降，眼见压在仓库的货越来越多，如何迅速变现成了课题。

随着互联网的发展，如今的零售行业诞生了许多创新的商业模式。而最近两年，在打开家庭消费市场这一点上，一种“社区+社群+社交”的商业模式，成为许多零售商和品牌商的创新首选。这种模式的名字叫“社区团购”，其余也有“社区拼团”、“社区社群团购”“社区新零售”等叫法。

随着社区团购的进一步发展，能够整合线下资源，促进从生产端直达消费终端的渠道扁平化，将增强生产型企业对消费终端的感知能力。能使定制生产在白酒中获得落地，甚至成为一种常态。而且新社区团购模式简单，可复制性强，极易被推广。在市场潜力层面，“社区”还不是这种模式的终点。搭配一定的社交裂变营销工具，商家还可以让消费者把小程序分享给微信里的好友，突破小区场景的地理位置限制，让商家达到布局全国的目标，想象空间极大。

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在数字化时代，酒类产品要通过新商业模式、新业态，契合年轻消费者的消费理念和消费行为习惯等，而线上线下相结合的新零售、新业态的数据积累，又会为企业决策提供切实依据。可以说，酒水新零售，正在迎来一次瞄准“未来视界”的新竞争和发展新空间。

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