餐饮品牌整合营销方案(大全)
品牌整合营销方案(全)
█概述:
激烈的市场竞争下,“酒香不怕巷子深”的年代早已过去。繁多的品牌,扰乱着消费者的视线,客户选择A还是选择B?为什么要选择A?你有什么东西打动顾客?你通过哪些渠道、策略让客户成为忠实消费者?你的品牌是否有深度?你的服务是否有特色?你的理念是否与众不同?你是否真正能够把新的媒介利用起来?
等等这一切,都是现在品牌需要考虑的东西。不论是身处闹市餐饮营销方案大全,还是未知偏僻,整合性营销都必不可少。不仅仅是为了提升销售额,更重要的是推出品牌,提高客户忠诚度。
█关于传奇谷:
在前期的市场调研中,我们对传奇谷客户群体、同类餐厅、自身优势劣势等进行了分析。分析之后,我们认为,传奇谷目前不仅仅需要利用一系列的营销策划提升营业额,更重要的是提升品牌知名度,影响力,构建品牌核心竞争力和独特定位,为以后的连锁做准备。
但是,品牌的构建是一个长期、系统的工程,比如安徽的老乡鸡、雕爷牛腩、黄太吉等等,都是通过庞大的资金投入,有专业的营销策划机构,凭借广泛的媒体传播以及一系列事件性营销,最终达到品牌价值提升,最终上市的目的。
传奇谷目前的状态,投入大量的资金打造品牌不太现实。所以,我们以阶段性整合营销策略,多、快、好、省的方式做好传奇谷第一阶段的品牌传导,这一阶段的目的有两个:推出品牌,一定范围内人们知道传奇谷,对对其产生好感;第二个目的提升营业额。
█策略解析:
多:让更多的人知道传奇谷
快:系列营销以快为要,环环相扣
好:赢得消费者好的口碑
省:省钱
█营销时间:
12月21日—2015年2月1日
█阶段划分:
1、媒体预热
2、事件炒作
3、节庆优惠
4、常态互动(线上线下互动)
█ 正式开展营销之前,我们要做的事情——品牌定位
策略分析:虽然传奇谷经过试营业期间的小范围宣传,在一定人群中有了知名度,但还无法达到预期效果。此时,首先我们要找准传奇谷的品牌定位——要给消费者传递怎样的品牌诉求?
我们目前的几个优势点:
1、主餐有特色:没有米饭。
2、环境有特色:军事主题。
3、服务有特色:快,新颖,o2o
4、其他
以上这些优势,是否具备足够的竞争力?其他餐厅是否也有类似优势,或者其他胜过我们的优势?是否可以作为品牌的核心进行放大传播?
1、70后餐吧:主打感情牌,同一人群的时代认同感;
2、曼妙午后:白领阶层的小资情调
3、其他绝大多数:以菜品为消费点
我们的劣势:
1、知名度不高
2、目前的品牌诉求太多,不能集中一点
3、忠实客户少
4、军事主题,预设客户群体单一。
我们的品牌核心定位:童话的世界
█ 第一阶段:媒体预热(12月21日—30日)
策略概述:
媒体的报道,不一定会有广泛的影响力,但具有绝对的权威性。媒体平台,可以对品牌进行权威定位,通过后期的宣传推广,将品牌定位植入到消费者心智中。
具体推进策略:
1、12月20—21日:梳理品牌诉求及核心新闻点,撰写2—3篇新闻稿件。
2、12月23日:媒体品餐会:柯桥日报、天天商报、绍兴晚报、绍兴电视台、柯桥区电视台、fm106广播、《绍兴消费》杂志,其他网站。约10—15人。
3、线上:微信平台:提前编辑“绍兴媒体群聚传奇谷探秘”文章,并做好整体内容发布规划;网络平台:互动百科、360百科、百度问答、百度知道等线上内容完成。
4、线下:明确12月24日、25日的优惠活动。
█ 第二阶段:事件营销(12月24日—30日)
一、《妈妈的爱,在童话里》
策划:
招募10名年龄17—30岁年轻人。
传奇谷内外布置,彰显童话氛围,主题诉求:给妈妈的爱,愿妈妈一生平安!
要点:
1、全程视频拍摄(从准备到活动结束),视频拍摄完成后,剪辑成微电影《妈妈的爱,在童话里》
2、拍摄过程中,对单个的人物,进行单独拍摄“我和妈妈的故事”
3、全程媒体跟进。
4、妈妈在不知情的情况下,被儿女邀请到场。
5、摄像机提前调试,固定机位。
6、后期剪辑成一部微电影
二、《童话里的爱情》
策划:
征集最具童话色彩的爱情故事,并为其策划一场示爱或求婚仪式。
1、需要提前几天,通过微信、网站等广发征集令,征集最具童话色彩的爱情故事,并承诺为其策划求婚仪式。
2、根据收集的故事,筛选后,开始具体操作。
3、全程拍摄,并媒体全程跟进。
4、在一方不知情的情况下餐饮营销方案大全,被邀请到场。
5、现场投影仪播放,突然播放子女的祝福的话语。
6、排队,蜡烛,蛋糕,合唱。
事件营销的优势:
1、媒体有话可说。
2、自媒体有料可爆。
3、持续性强,结合餐厅品牌诉求的同时,可以实现消费者自发转发传播。
4、可作为品牌文化的一部分,长期保留。
█ 第三阶段:节庆优惠(12月26日—1月30日)
策略:
1、会员卡
童话卡(或其他名字):充值满1000送100,消费88折;充500送50等
2、折扣
进店消费即享xx折。
3、每日大奖
进店后,关注微信号,每天从微信号中选取3名幸运消费者,奖励xxx。
持续时间不宜太长。一周为最佳。
每日幸运顾客 赠送一份点心
█ 第四阶段:常态互动(12月—2月1日)
策略:
《实现你一个小小的愿望》
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