据悉，餐饮新实体场地及服务共享平台“食茂”一经面世便引起极大关注，获得创业者的热捧。

“食茂”筹建于2016年，由资深餐饮行业运营专家携手搭建的互联网型线下美食平台，于2017年正式成立“食茂餐饮创新发展研究所”，其相关负责人表示，“食茂”致力于引导餐饮企业向创新型、品牌化、共享化、规模化道路发展，帮助更多寻求餐饮项目的创客提供全球化的餐饮项目输送共享餐厅经营模式，为寻求美食城综合平台的投资者提供共享大平台无缝对接，为寻求餐饮项目推广的创客提供优质的共享服务平台，打造全球化快时尚餐饮创客融合平台的标杆。

“食茂”的定位是新实体场地及服务共享平台提供商，优化资源、降低成本的同时共享餐厅经营模式，充分发挥每一个入驻品牌的优势，共铸品牌效应，实现1+1>3的强势发展。每一个“食茂”面积约1000平米，选址在人流聚集区地段，经过整体规划改造，可同时容纳多个餐饮品牌拎包入驻，合规经营。所有餐饮品牌拥有15-20平米独立生产空间，共享包括前厅，后场各功能区域，独立外卖取餐区等所有空间。

食茂可实现智能化操作，消费者只需通过手机扫码后自主下单，便可在线点餐支付，选择堂食或外卖皆可。同时，食茂也与众多第三方外卖平台建立了良好的合作关系，消费者也可以在美团、饿了么等主流第三方外卖平台下单选择食茂的餐品。

食茂的共享智能化操作系统不仅为消费者提供便利，还能大大提高餐饮商家的工作效率，一站式管理系统能让餐饮商家更加直观便捷的管理所有系统的订单。商家外卖餐品制作完成后，可通过共享餐品输送系统输送到食茂单独划分的外卖窗口，外卖业务轻松搞定。

如餐品未及时取走，将被置入食茂自主研发的恒温保鲜自助取货柜，待配送人员取货。所有渠道的交易信息和各订单节点信息都由食茂智能系统汇总到各个商户。

作为中国著名快餐品牌快天下的姊妹品牌，食茂官方表示，目前商家申请数量已大大超过预期，会进一步加强品牌审核力度与规范化管理，让共享餐饮朝着良好的方向迈步发展。

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