餐饮门店如何提升客流量
餐饮门店地址选好了,加上好的门面,良好的出品餐饮共享店铺系统,似乎离盈利只有一步之遥了,这很关键的一步是客流量。
没有客流量,再好的餐饮门店也做不起来,那么要如何获得和提升客流量呢?
一、提供增值服务
有些门店所在的位置不错,门前的人流量很大,短板是进店率低,结果是守着金山没饭吃。就需要通过增值服务来拉人流进店,形成客流。
增值服务可以是主动邀请顾客到店、提供免费茶水、免费小游戏体验等等,这样成本低廉的增值服务是能够吸引到流量进店的。
二、用性价比高的套餐引流
顾客都有贪便宜的心理,一个单品促销很难吸引到顾客,通过组合套餐低价的形式,引流效果十分明显。
某酸菜鱼店客单价在30元左右,为了吸引顾客做了一份19.9元的引流套餐,很多顾客冲着这个套餐去的,成为了店里的老顾客。
三、进群后到店消费打九折
引流的最有效方式是折扣,在门店外把人流加到社群中去餐饮共享店铺系统,群里的人到店消费都打九折,或者更低的折扣。
这些进群的用户,如果到店消费都是增量,把这个玩法跑通了,餐饮门店其实也不缺客流量了。
四、门头醒目的标识
人靠衣装店靠门头,在餐饮品牌知名度还没有起来的时候,一个醒目的能够吸晴的门头十分重要。
比如麦当劳大大的黄色M标志,顾客在很远的地方就看到了。如果你们是吃小龙虾的,做一个大号的小龙虾卡通造型放在门头上,一下子抓住别人的视线,从而实现引流到店。
这四种引流方法学会了,餐饮门店客流量就不是大问题了。
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