1、餐饮营销方案树立酒店的知名度、提高信誉。餐饮营销是门学问，餐饮营销在短时间内，不管从言行宣传、电视媒介上，都要有一定的影响。但要想做到你没我有、你有我优、你优我变的程度，我们还需不断努力、拼搏。 所以，我想酒店应定期地举办一些节目;组织一些活动;赞助一些事业，来扩大自己的知名度。看起来是费些人力财力，但只要组织得力，安排恰当，一定能收到效益和影响的。

2、餐饮营销方案计划员工的整体形象与素质;开业后员工在纪律、条件、环境的约束下，尽心尽责地工作。经过一段时间适应后， 会开始工作懒散、纪律松懈，对工作的开展有一定的阻力。所以， 在员工的整体纪律与心理素质上还要加强培训，餐饮营销计划培养员工的集体荣誉感和自豪感，使员工的精神面貌焕然一新。走出店门后能自豪地说"我是某某酒店人"。这样酒店的形象会更好!

3、餐饮营销方案提高优质的服务质量：餐饮营销一少部分服务员是来上班做一翻事业，一大部分是来挣钱的。怎样才能提高服务员的工作积极性，这是优质服务的首要前提。我想用意见卡这种方法比较好，餐饮营销打破常规的格式特色餐饮营销方案，使服务员的档次拉开特色餐饮营销方案，使每个人都有危机感， 同时也有收获的喜悦，这样也便于管理。

5、餐饮营销方案创造良好环境：不要说从整体，就是每一个角落，都要使客人觉得赏心悦目。餐饮营销方案表示在就餐的同时能够感觉到温馨的气氛， 使人觉得物有所值。例如，花卉品种定期更换、维修及时。

6、餐饮营销方案之赠品：酒店应有特色的小工艺赠品， 让顾客觉得到酒店吃饭，除了能享受高层次的气氛，还能得到令人心奇的小玩意儿。这种餐饮营销计划不仅能起到宣传作用，还能提高我们酒店的档次。 在发放上可以根据消费的高低，赠品与之相配，但需要专人负责。

7、餐饮营销方案之餐后服务：餐饮营销方案在就餐后，客人除得赠品、优惠券外， 安排一两个人为客人免费洗车(凭餐券或其它手续)事虽小，却能给客人减少许多麻烦，餐饮营销以此来增加客人对酒店的印象， 从而更好的为酒店创造效益。

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