实体门店还有未来吗?如何重振实体门店的发展?和云滋养卫生巾一起聊聊
实体门店还有未来吗?
Is there a future for physical stores
如何重振实体门店的发展?
有!未来的社交商业时代,社群商业时代,实体店永远是兵家必争之地。未来的新零售的逻辑里边,实体店会是最值钱的地方,甚至比线上的流量池还要值钱。
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先看实体店位置
先看一下实体店的位置,在整个的金字塔的体系里面,最上层的叫供应链,往下是通道,然后是小渠道,然后再到实体门店,实体门店就叫终端。
最后终端这个环节就跟微商今天发的朋友圈一样,朋友圈就是一个终端,朋友圈做的好不好,实体店做的好不好,决定了整个商业链条完不完整。
如果实体店都动销不起来,终端动销不起来,中间无论赚多少钱,无论看起来多么的饱满,最终都是会崩盘的。
因为你终端问题解决不了,也就是说零售这个问题,如果在商业逻辑里面解决不了的话,那么整个的商业全都是泡沫。
货都会压到实体店,都会压到渠道的手里面,实际上是没有给社会,给消费者,给消费市场去创造价值的。
很多人说电商出来了,微商出来了,社交电商出来了,实体店就没法干了,怎么可能?百分之六七十以上的还是在线下实体店的,今天线上的这些体量,根本和线下的体量是没有办法较量的。
第二∶实体店具有天然的信任感,这点是线上无论如何比不了的。
但是实体店到今天都快经营不下去了,除了客观原因,不是实体店,这个事情不行了,是经营实体店的人不行了,也就是这些小老板们不行了,不是小老板们没有能力,不是小老板们不聪明,能够做生意能够当老板的都是聪明人,也不是他不能干,他都行,也不是说他比企业的老板要差一些,大家都是出来创业的,只是表现的形式,所处的商业链条的位置是不一样的。
问题出现在哪里呢?为什么叫实体店的老板叫小老板?就是过去凭着他的聪明才智是OK的,然后今天由于他的聪明,由于他的目光短浅,由于他的思维体系不健全,所处的金字塔的维度比较低,他的认知和思维就打不开。打不开以后他就沉浸在过去的舒适区Q里边。
就是他不去改变,不去学习新的东西的时候,他在一抬头想去学习的时候发现跟不上节奏了,所以总结一句话不是实体店不行了,不是实体店不OK了,是经营实体店的人不OK了。
人的哪里不OK了,思维,视角这个东西不OK了,进而导致它的方式方法出现了问题,必须从低维认知走向高维认知,不断去升级自己的认知。
看懂人性,看懂消费的需求,消费主体,消费的行为,消费的习惯,消费的心态,消费途径的升级和改变对于实体的破局非常重要。
不一定适用于所有的门店,但是可以给大家带来很多有益的启示。从以下几个场景来为大家呈现一下未来实体门店和实体零售的一些可以预见的趋势。
实体零售+数字化、实体门店+体验业态,实体门店+互联网(线上线下),实体零售+社交化,是未来实体门店传统零售发展的4个最大的趋势。
一、实体零售十数字化=重构人·货·场
实体零售目前最大的痛点,是缺乏数据端支撑,不知道自己的顾客是谁,在哪里,喜好是什么,消费能力如何?
未来的实体零售大数据系统是基本的配置。
2019年的零售是围绕消费者不同购物场景的升级,让数据成为人·货·场重构与连接的核心,必将成为新的支撑力。
新场景、新内容、新产品、新渠道新媒体以及新模式助推了数据价值的最大化。
对于人,只有不断的丰富人群的标签,打通实时地理最终数据,才能实现精准的人群定位;
对于货,只有最优产品铺货与动销,结合店内空间布局配合消费场景,才能优化商品空间组合潜力;
对于场,只有全方位的地理场域,打通不同通路的空间和时间区隔,优化多渠道的场景布局,才能获得更好的收益。
今天的消费者有了更高的掌控能力和自由度,通过数据端的支撑,最大化的满足,消费者的个性化的需求,是未来3~5年最关键的阶段,所以很多厂家和品牌都在抢夺这一机遇。
在快时尚圈内,Zara店铺的柜台和店内各角落都装有摄像机,店经理随身带着PDA。当客人向店员反映∶“这个衣领图案很漂亮”、“我不喜欢口袋的拉链”,店员向分店经理汇报,经理通过ZARA内部全球资讯网络,每天至少两次传递资讯给部设计人员,由总部做出决策后立刻传送到生产线,改变产品的样式。
关店后,销售人员结账、盘点每天货品上下架的情况,并对客人购买与退货率做出统计,再结合柜台现金资料,交易系统做出当日成交分析的报告,分析当日产品热销排名,然后,数据直达Zara仓储系统。
如此一来,Zara在快速消费品领域里面创造了一个供应链的神话,——Zara每年设计1.8万个新样式,平均每2~3周就能够有新款上架,它可以做到7天生产,14天下柜,30天上柜。
二、实体零售十互联网=全渠道覆盖
实体店的特色和核心竞争力在于与线下结合紧密。
随着人们生活水平的提高,消费者将会找寻更高的精神需要,而实体店跟顾客是近距离甚至是贴身服务,所以顾客的个性化的需要,将直接反馈到实体店,这就会对实体店经营的方向产生较大的影响,实体店必然要去主动连接每位顾客,对顾客进行精准的"爆破",向顾满足顾客个性化的需求、贴身服务的方向发展。
线下实体店个性化服务将越来越丰富。
与此同时,传统零售小店也在不断的突破消费者触达的范围∶8%的被访小店店主尝试与在线销售、外卖配送以及社交平台合作与周边的固定群体的消费者增强绑定关系。
即通过社交平台、外卖平台、电商配送等第三方平台产生的日交易额占全天交易额Q的13%。
目前,我国有超过230万的传统零售小店,这将是未来实体零售店+互联网增长的重要引擎。
线上,电子商务平台或电子商务企业将不再满足于网络销售,会把触角进一步伸向实体店,纷纷开设线下或加大与顾客的线下直接连接。
现在多数的商家都在提倡线下和线下和线上的整合营销。
何为整合营销?
绝对不是把实体店的东西挂在电子商务这么简单。
首先要明确线下销售与和线上销售的本质区别,让两者之间不产生冲突,再满足不同需求的消费者的同时提升品牌的价值,实现双赢。
线上线下同款同价, (包括促销)。完美的解决了顾客在线下选商品在网上购买的尴尬,从而留住了属于实体店的那一群消费者。
线上全面发力,针对网购者开发出一系列电商专供商品,在避免和线下商品起冲突的同时,高性价比的商品更符合网购者的需求。
线上线下售后统一,在解决网商售后难问题的同时也更能精准的展示出品牌的价值。
电子商务和实体店本应是和平存在的,虽然他们相互牵制,相互竞争,但他们的定位完全不同。
所以在这场博弈中,只有找准自己的定位,提升自己的核心竞争力才能守住那份属于自己的奶酪。
都说电商压缩了实体店的生存空间,实体店店主做不下去的反馈不绝于耳。
但是当下的特征是线上红利的增长明显放缓,流量获取的代价越发的高昂,而且很多平台表示即使获取了客户,转化率也一年不如一年,而一些巨头将目光又放在了实体店上。
阿里巴巴几年前布局了盒马鲜生,去年又买下大润发和欧尚的大笔股份,腾讯也高调的入手永辉超市的大量股份,充分的说明了实体店并非一门死气沉沉的生意。
相反,在互联网的重塑之下,实体店将会是一门不错的好生意。
在大数据,云计算,人工智能的加持下,线上线下的通道进一步被打通,数据的充分应用对于经营流程效率的转化将会更加大。
实体店最大的优点就是体验,就是目前线上平台无法做到的,即使是AR和VR运用对于消费者来说,也无法取代实体店带给他们的真实的体验感。
而在未来的几年中,相信对于体验的追求将会成为各大实体店所优化的一个目标,线上线下全渠道覆盖,最优等的例子就是优衣库。
优衣库的零售模式和线下体验、线上付款的天猫快闪店不同,完全带来了一种新的玩法∶线上买单、线下自提。
这个做法极大的加快了商品从下单到送达顾客手上的物流时间,满足了消费者"现在就想要的"购物期待,不过对门店背后的库存管理系统和门店之间的协调能力是一种挑战。
三.实体门店+体验业态=实体店的场景化
场景化交易是人与人之间的行为。未来的出路就在于"人",一切都是为讨好"人"而存在。你让别人的满意程度,决定了你的价值。
商品也是如此,必须要体现出对于人的尊重和关注商业的本质,正在从"买卖关系"过渡到"服务关系",越来越多的顾客开始把服务纳入自己购买商品的要求之中,这样的转变预示实体店又将卷十重来!
因此,论起服务,电商有怎么能比的过实体店呢?曾经电商是用价格逆袭实体店的,如今实体店要用服务来扳回一局。
在网购兴起的时候时的时候,欧洲市场也经历了实体店销售下滑的影响.当时欧洲实体店对网购的反应是,马上动手在店铺里面增加一些娱乐的内容,比女如增加咖啡,在店铺内挂上名画,或者弄上很舒服有趣的东西去吸引消费者。
比如去年那个《这家店竟然靠卖大米赚了一个亿!》就是祖传的庄屋大米店在传到第8代时,就面临即将倒闭的危机,而第8代传人——乔本隆志为了不让米店倒闭,便开始了各种创新,开始只做大米料理的8代目仪兵卫料亭,用精挑细选的方式采购大米,保证顾客食用的满意度,举办大米评比比赛等。
这一系列从未有过的创新,让米铺不但没有倒闭,反而年销1亿元的人民币。
这样的例子,还有一家叫做Eataly意大利餐厅超市,这家超市非常强调以人为本和差异性的经验理念,将收银台设置在入口,减少中间环节,让顾客用最便宜的价格吃到最新鲜的食材。
给顾客上料理课,举办的各种活动,这种与众不同的经营方式,也让Eataly获得了巨大的成功,年赚15亿,顾客还要排队入场,而且还要靠卖门票来控制人流。
这些例子都说明了顾客并非是不喜欢实体店,而是有的店铺有做到这一些吗?有吸引顾客入店的能力吗?
很多实体店还在徘徊犹豫抱怨,除了客观大环境影响,是因为他们还没有醒来,还在拼价格拼门面,没有抓住核心,将来那些同质化严重的产品会越来越没有竞争力,只有那些有差异性的能给顾客提供良好体验的实体店,才能从中脱颖而出。
随着消费的升级,消费者从对产品的满意感转型为精神层面的满足感,这时便要实体店用创新,文化,体验,以及情怀来满足。
所以未来市场还是实体店为主,体验为王。消费是可以被引导的,给顾客描绘消费场景就好,在这场场景化的革命中,产品需要故事,产品需要的情怀产品需要美学,顾客购买的是产品,体验是温度实体门店如何引流,释放的是认同感。
特别是新一代年轻的消费者,越来越重视心灵的充实,和个性的彰显,高度接受超前消费,适应移动消费模式,更注重体验。
衣∶追求个性,体现个人风格。
食∶注重特色和体验,偏向快消费
游∶消费能力有限实体门店如何引流,但热爱自由,"说走就走"
娱∶新型娱乐方式多样,接受程度高。
说到体验,"星巴克咖啡"是最有等的例子。
星巴克不仅仅是一家咖啡馆,出售的也不仅仅是咖啡,不管顾客是带走还是堂食,星巴克都在推销他的"咖啡体验"。
因为这种"咖啡体验"是非常绝妙.只要登录任何国家,任何城市的消费市场,给大家都能带来巨大的冲击,其后也一直就行。
所谓的"咖啡体验"换句话说,也许可以称之为"星巴克所倡导的拥有咖啡的生活方式"。
其中,"星巴克所倡导的"正是其得意之处,既不是"罗多伦"也不是"CAFFEVELOCE",而是星巴克让顾客体验到的,"拥有咖啡的生活"
总之星巴克出售的并不是咖啡,而是某种绝妙的体验,
另外,与星巴克所倡导的生活方式产生共鸣的人们,除了咖啡以外也会对咖啡馆推荐的其他"东西"产生共鸣。
这样的话商品的范围就会扩大,背景音乐cd、餐具服装...只要能让人们度过到美好的咖啡时间的东西都能成为商品。
实体门店中,喜茶开了一家又一家的主题店;麦当劳为了抹掉垃圾食品4个字,在广州整出的石星级料理,上海有家肯德基更是变成了典型的中国江南园林。
传统零售门店与新零售门店的区别在哪里,最显而易见的就是店铺的形象新!
只要能让消费者看到有颜又有料的产品,营造标签化,价值观和身份感的消费场景,就能很好的刺激消费者购买的需求,无数转型成功的店铺都在论证这一点。
四、实体零售+社交的交互=社群
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