消费者在河北邯郸市一家超市选购饮品。 李 昊摄（新华社发）

日前，麦德龙PLUS会员店在北京、成都双城同开。这是继去年12月份麦德龙在中国60座城市全面推进199元付费会员制后，专为PLUS会员打造的全新门店。

大卖场改成收费会员制超市店，消费者会买账吗？

麦德龙新开的2家PLUS会员店均从传统大卖场改造而来。比如，麦德龙PLUS会员北京草桥店前身就是物美草桥店。记者在走访麦德龙PLUS会员北京草桥店时发现，尽管店铺面积没有仓储式超市那么大，但澳大利亚战斧牛排、法国进口蓝龙虾等差异化商品极具吸引力，消费者纷纷驻足。麦德龙PLUS会员店有2500种左右的商品，其中超过40%为进口、独家与自有品牌商品。

麦德龙中国副总裁、营运总监周扬在接受记者采访时表示，仓储式超市的最大特点是大包装餐饮会员制营销方案，虽然单价优惠，但这与中国家庭的需求不太匹配。为此，麦德龙会员店推出了更适合中国家庭购买、保存的量贩包装，即买即吃，价格也有优势。

值得关注的是，会员制超市的赛道近年来越发热闹，各大品牌都铆足劲儿开店“圈粉”。除了麦德龙PLUS会员店陆续开张，山姆会员商店今年计划开出5家门店，Costco在多个城市布局了门店，盒马也表示今年将新开10家盒马X会员店。

商超为何纷纷加入付费会员制超市的赛道？专家表示，付费会员制对于商超企业和消费者都是有利的。对于商超企业来说，收取会员费能直接给企业带来收益，同时可以巩固老用户的黏性，进一步扩大平台的用户基础。更重要的是，会员大数据是企业的“财富”，对于优化商品结构配置、了解区域消费习惯等都能采集到难得的信息。对于消费者来说，付费会员能享受到更多元的差异化服务。

周扬坦言，开会员店，本质上还是因为“以前消费者花钱买商品，现在他们愿意花钱买服务、买体验”。不过餐饮会员制营销方案，让消费者付费并不是一件容易的事情，商品力、购物体验、服务缺一不可。周扬介绍说，麦德龙PLUS会员店更注重场景化打造，比如北京草桥店单独开辟了儿童乐园和餐饮休闲区。

随着零售业不断更新迭代，数字化转型已是商超改革的必然趋势。多点Dmall合伙人刘桂海表示，基于商业SaaS模式研发的付费会员系统目前已在麦德龙全国门店铺开，其他商家如果想开通付费会员业务，系统可随时支持，快速复制。

不过，业内专家也表示，随着付费会员制超市越来越多，能否持续吸引消费者，还要看商超企业对供应链的整合能力和对会员权益的投入。

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