李老板拥有几家连锁餐厅，在几个月以前旗下的一家餐厅准备开张，需要策划开业活动。

李老板的思路比较活跃，思维也比较先进，他自己觉得免费发放代金券和大量发放传单这种传统的方式效果很不明显。

因此想找一种更佳的吸引客户的方式。

通过朋友的介绍联系到我们团队，我们就给他策划了一个引流+两级赠品的方案。

而且迅速吸引了大量的客户，开业当天到场的客户近80%都办理了会员卡。

具体的操作方法拆解如下：

一 、开业前筹备

组建自己餐饮店铺的微信群，通过内部人员群发开业的信息给微信好友。吸引第1批裂变种子客户进群。

开业信息群发的文案设计非常关键。

设计的核心点有两个

1.说明。

只要邀请当地周边好友5个人进群的，到店铺可以永久免费喝茶。开业当天到店铺再免费送精美礼品一份儿。

2.说明

开业当天到店消费的粉丝，充100送100，多充多送。

二、用好微信群

以“送彩票，送大奖”为名。

开业当天，只要客户进店捧场，每个人可获得一张福利彩票或者是体育彩票。

在宣传时以：“你为我捧场学校餐饮营销方案，我给你中500万的机会”为主题。

突出彩票可能中大奖的几率，这样很多人都愿意试一试手气啦！从而把两元钱的赠品价值放大。

三、开业

客户在领取彩票时，服务员会让客户到休息区品尝小吃，

同时引导客户说今天你来捧场老板非常开心，今天每人都可以获中100元的餐厅消费券，只需要你办理一张会员卡。

卡上需要有100元的消费金。

此时客户免费拿了一张彩票，又体验了贵宾的感受，很愿意回馈一下老板。

因此近80%的客户都办理了会员卡。

在办理会员卡时，会有一个基本的信息填写，张老板通过这种代金券，获取了大量客户的具体信息，为后续的促销活动打下了基础。

在这次活动中，彩票是用来吸引大量的潜在客户，餐饮店的社群运营团队，掌握了许多客户的基本信息。

同时也宣传了餐厅，进一步扩大了连锁餐厅的知名度。

正品更重要的目的是为了获取客户的数据库，获取客户的详细信息，以便后期我们跟进做推广促销。

开业的赠品只是一个鱼饵，我们的目的是要把它引进我们的社群，进行深度的培育。

并且客户入住了我们的微信群之后。我们也要做好后期的社群运营服务。

后期的社群运营服务核心关键点有以下几点。

1.提供有价值的信息。

李老板的企业属于实体店，并且都是当地的客户。

所以我们建议他每天专门安排专人，在社群里面分享健康饮食方面的资讯。

特别是好吃又营养的菜谱做法，最好是可以现场录制自己店铺做好的菜式成品。

既能为粉丝提供价值，又能和粉丝产生互动，增强信任，引诱客户回流复购。

2.社群不定期的宣传各种新菜品和充值会员优惠活动。

同时开通会员生日party服务，为群内的会员在生日那天提供超值的VIP服务。

后续还有很多和粉丝互动学校餐饮营销方案，运营餐饮店的小方法。

自从李老板和我们学习玩社群以后，他家店铺的生意也越来越好，连锁店开了一家又一家。

尽管旁边的店生意再怎么惨淡。他通过这一套方案，同时不定期调整一些营销策略。

让店里的生意始终都能保持红红火火。

口碑也是一传十，十传百，生意越多越好。在当地聚集了大量的粉丝和流量，也小有名气。

我是陈舵主

社群商业架构师

社群运营、创业导师

专注于个人/团队项目策划

为创业者提供系统化思维，赋能团队与个体创业者。