许多老板不明白为什么有些餐饮新店开业时顾客排起长队，而另一些商店却没有消费者光顾?实际上非常简单的一点就是要2个字——营销，所以营销力不可轻视，事实上，新店的开业也是做好营销的好时机!要想一炮走红，给消费者留下深刻印象，开业非常重要。因此，要做好开店营销，首先要弄清楚的是餐饮开业营销方案，开业营销有三大问题?

1.销售活动

抽奖游戏是简单粗暴的营销方式。对商家来说，既可截流，又可促进消费者购买。为了达到更好的效果，我们可以从以下几个方面着手。

a.适当提高得奖率：保证参加活动的消费者都能得到奖品;

b.建立高价值奖励：吸引客户参与我们的活动;

c.满足消费者的"超值"感：奖品的价值与消费的数额相当或高于其消费额。创造一种“购买即赚”的感觉。

2.准确地锁定目标客户

有明显差异化需求的顾客群，怎样才能提供符合自己需求的产品与服务?这些都是企业必须考虑的。而许多时候，顾客不会主动提供自己的需求，而是需要企业来挖掘，对顾客的细分才能让企业了解顾客。我们所说的“知己知彼，百战不殆”，只有挖掘顾客的需求和痛点，才能有效地将产品卖点与顾客痛点相结合，明确产品的亮点和卖点，才能说服顾客成功购买。

3.客户体验

对于新店来说，消费者从选择进店铺到最后离开的整个过程，综合了所听、所看、所感，得到的最直观的反应，如“真好吃”、“还行”、“一般”，也就是这间餐馆的用户体验。现在，体验已经融入了饮食价值餐饮开业营销方案，并且在整个产品价值和市场营销中起到了重要作用。

以提高用户体验为出发点，以产品或服务为切入点，让用户感受到消费过程中的愉悦与价值，以打造企业品牌产品与服务，这是企业成功开业的重要途径。

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