对于餐饮行业，其实有很多店客流是不错的，但是有很多店主不懂得把这些流量留下来，白白浪费了更大的流量价值。有店主说，现在让消费者办理会员卡、关注公众号太难了。其实这些动作没有那么难，需要我们掌握一定的方法。

接下来，我们针对消费行为，来做业务环节的细分，从顾客进店、点餐、付款等动作来做顾客引导，将流量留存到你的私域里来。

1，打造私域沉淀的载体

餐饮商家结合自身规模和经营特点来打造适合自己的私域流量池，可以是公众号+小程序（H5商城）的组合，也可以是社群+小程序的组合，也可以是两种以上的渠道组合。

①公众号+小程序/H5商城

公众号用于沉淀粉丝，推送折扣等活动、菜品上新、应季饮食等等，让顾客感觉到价值。

公众号关联小程序或H5商城，菜单可以接入会员卡领取入口，优惠券发放、线上点餐等。

某烤鱼品牌的私域玩法

②社群+小程序

可以把顾客沉淀到社群里，能实时与粉丝互动，活动、菜品上新，让粉丝第一时间知晓。小程序分享到社群，可以直接点餐，利用接龙、小程序随机红包、优惠券等，来增加回购和复购。

还没有小程序或H5商城的，可以在“得有店”快速搭建上线，系统里提供了丰富的餐饮外卖模板，还可以自己设计，搭建适合品牌的线上商城。

得有店餐饮外卖商家案例

2，将客流量沉淀到私域里

①进店在店门口张贴多张活动海报（附带小程序码），如小程序先领券再下单，更优惠餐饮会员营销方案，满200减50，300减100；充值300送200代金券；小程序下单，每天一份特价菜；

关注公众号（附二维码），成为会员，全部菜品享会员折扣9折，会员消费满100元即可免费赠一份特色小吃等等。具体的活动内容，还需结合自身菜品特点灵活设置。

②点餐

设计餐桌点餐二维码，可以附带公众号二维码餐饮会员营销方案，文案可配上：在线点餐，优惠多多，通过公众号在线点餐，又做到了客户留存工作。

在做会员招募活动期间，也可以在每张桌子上放上活动宣传页，大致内容，充值成为会员，享折扣，还可免费获赠一份菜品。

③付款

顾客到收银台付款的时候，员工可以引导顾客享充值活动，比如我们上面提到的，充300送200代金券，200代金券分为100,50,50的金额，本次消费就可以抵扣100元，下次消费，可抵扣50元等等。

这样就是花最少的钱吃到最实惠的菜品，吸引力还是非常大的。能招募一大波到店会员。

3，做好后续的留存营销

当公众号、社群、小程序积累了一定的粉丝基础时，就要做精细化运营了。

这时候，就可以借助得有店小程序提供的营销工具了，如拼团、限时秒杀、满减券、储值、签到、积分商城等，都可以利用起来了。

有的店主没有时间去做，可以专门招一个做线上商城的运营专员。大概工作就是策划活动，实现老带新裂变，提高到店率，刺激粉丝充值消费，菜品的上新设计等。

上面分享的方法都是比较实用的，不只是餐饮商家，当然其他行业也是可以借鉴的。

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