温州打造区域消费中心城市暨第二届长三角美食文化周活动将于11月18至21日在温州举行，旨在激发区域消费需求、促进共同富裕，大力培育“温州新消费”加快打造区域消费中心城市，并强化长三角区域间互动互联，助力长三角一体化发展。

长三角区域山水相连、文化同脉、人缘相亲、发展共荣，是命运共系、资源共享的现代文旅共同体。通过举办美食周活动，温州将进一步促进长三角各地美食、文化、旅游的交流，扩大长三角美食在温州的影响力；谋求合作共赢，促进更多的经济互动交流，推动长三角一体化发展。

活动也借势数字新消费，进一步拓展文化、餐饮、旅游、食材相融合的渠道，推动餐饮文化全产业链发展；将对上海本帮菜、淮扬菜、杭帮菜、苏州菜、瓯菜等长三角不同菜系的菜肴进行展示，通过精致且兼具观赏性与艺术性的摆盘，传播长三角名菜的魅力，了解长三角美食故事。

此外，长三角小吃市集也将在此次活动中闪亮登场。市集邀请了长三角区域及温州本地具有带表性的美食开展联销活动，例如湖岭牛肉干、临海蛋清羊尾、众财温州麻花、上海一口酥等，以期打造“一铺一特色”，展示长三角美食味道和文化的魅力，进一步提高长三角知名度和影响力。

值得一提的是，温州市十多家知名酒店还将联合举办瓯菜品鉴会，积极响应温州市政府“振兴瓯菜”号召、探索产业互动发展的新途径，提升瓯菜系的品牌形象和影响力的城市名片。

温州市商务局局长彭魏滨表示，该活动将以长三角餐饮文化为纽带，提升瓯菜系的品牌形象和影响力，进一步激发温州城市活力和区域影响力。

本次美食文化周还将开展丰富多彩的活动。在温州的禅街，将举行为期三天的长三角食材展。展会汇聚优质食材展商特色餐饮营销方案，以期为长三角的消费者、零售及批发商、酒店、连锁餐饮、商超采购等专业采购商提供一站式采购和信息融合的平台，探索产业互动发展的新途径。

彭魏滨表示，本次活动不仅仅是长三角美食文化的联动，还要以美食为引擎，拉动新消费，通过多部门、多地区、政企银、内外贸、跨领域、全场景，六维度联动，围绕“美食、夜享、市集、文旅、商贸、云惠”六主题并进，以满足市民消费升级和消费多元化需求，探索产业互动发展的新途径。2020年10月，温州市成功举办了首届长三角美食文化周，推动餐饮全产业链发展的同时，也有力推动本地消费市场的回暖复苏。据统计，首届美食文化周共吸引了约15万人流，拉动消费1800万元。

日前，温州印发《大力培育发展“温州新消费”加快打造区域消费中心城市实施方案》，将深入实施首发首店经济招引提质、打造城市消费场景能级、新领域消费融合、多跨消费业态集聚和瓯货精品培育等5大工程。截至目前，温州市已引入首店20多家，举行首发活动18场，组织举办“购在鹿城”系列活动、“温享新生活”消费节、金海湖首届啤酒灯光美食节等系列促消费活动85场。计划到2025年特色餐饮营销方案，基本建成立足温州、辐射浙闽赣乃至长三角的区域消费中心城市。

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