共享农庄全解析,开发模式+国内外案例
2017年,财政部5月24日下发《关于开展田园综合体建设试点工作的通知》明确在山西、山东、河北、海南等18个省份开展田园综合体建设试点。海南省以共享农庄为抓手,推进田园综合体和美丽乡村的建设,并在之后印发了一系列方案、意见。
什么是共享农庄?
共享农庄是指以农民合作社、农村集体经济组织等为主要载体,以各类资本组成的混合所有制企业为建设运营主体,以信息技术为支撑,以农业和民宿共享为主要特征,集循环农业、创意农业、农事体验、服务功能于一体,让农民充分参与和受益的乡村振兴综合经营发展模式。
简而言之就是在不改变农民所有权的前提下,将农村闲置住房进行个性化改造,形成一房一院一地,并根据需求改造为市民田园生活、度假养生、文化创意产业等多种模式,通过互联网与城市租赁住房需求对接农家乐共享厨房经营模式,形成政府、集体经济组织、农户以及城市消费者“四赢”局面。
共享农庄开发模式:
1.整村综合开发模式由企业或农民合作社对整村进行统一规划、统一建设,利用村庄空闲地等建设民宿和其他相应设施,民宿可以出租,民宿的全部或部分经营权、股权可转让;将整村农用地进行统一规模化生产经营,消费者可以租赁农用地经营权或认养农作物,企业或农民合作社为消费者提供系列服务。
2.村庄农房改造升级开发模式由企业或农民合作社将村庄现有房屋进行改造升级,其房屋可以出租。将村庄部分农用地进行统一生产经营,消费者可以租赁农用地经营权或认养农作物,企业或农民合作社为消费者提供系列服务。
3.基地开发模式企业或农民合作社利用农业基地内农业附属设施用地等建设管理用房,或利用基地已有的建设用地建设民宿,民宿可以出租,民宿的全部或部分经营权、股权可以转让。消费者可以租赁农用地经营权或认养农作物,企业或农民合作社为消费者提供系列服务。
案例一:美国艾米农场
在美国南加利福尼亚州,有一个名为“艾米农场”的生态庄园。这个占地60亩的美国版“农家乐”,只有六十多岁的南迪和他三十多岁的女儿两个人管理,开放式,随性经营的农场,不仅没有因为开放和共享而破产,反而持续经营了二十多年,每年的收益高达百万。它的秘诀如下:
门随便进、活儿随便干、菜随便摘、钱随便给……
对于游客而言,这里就像自己家一样。有时间了就来种种地,采摘些蔬菜,还可以带走。农场会有一块小黑板,上面会写着当天哪些活需要做,比如哪些蔬菜该浇水了,哪些地块该松土了……这样一来,游客们就有了干活的目标性。到最后看着有什么成熟了,直接免费带回家,农庄还免费提供塑料袋。
农庄也有一些收费项目。商店里的百货店里的蛋、肉、奶酪还有限定的新鲜蔬菜是对外出售的。值得一提的是,这里的收款方式都显着随性与信任。商品明码标价,旁边放了个盒子,买什么就把钱放盒子里、自己找零,也能用刷卡机自己刷卡,旁边没有营业员,全凭顾客的自觉。
做为一种延伸,在通过“共享”概念引爆人流之后,农庄还和周边学校合作,打造了系列性的亲子主题活动,这也成为农庄营收的重头戏。
案列二:广州艾米农场:
艾米农场采用会员制和订单式农业。城市家庭只需要在线下单,认购农场成为会员,艾米农场即为其配置种植专属管家和服务专属管家。
所有的种植、生产、服务过程全部由共享农场来组织和管理。不必拥有土地,不必亲自种田农家乐共享厨房经营模式,就可以和众多城市家庭共同拥有属于自家的定制农场。当然,会员也可以亲自下田体验水稻的插秧、种植、收割等过程。
在生产端,不用农药、不用化肥,放鸭子下田,引入赤眼蜂,搭建生态链系统……艾米农场组建专业种植专家团队,雇佣农民按照统一有机标准种植艾米胚芽米。
艾米规模扩大了,坚持定制化,按需生产,坚持自己的标准,不接受任何采购或加盟模式。
艾米推出闲置农田托管计划,成为首个定制共享农场服务运营商,面向全国范围接受相关地方政府、合作社、乡村旅游度假项目、特色小镇等单位的闲置优质农田托管申请。
汤俊,现任北京创行合一规划设计院执行院长
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