一起来看看，这一周（2019.12.16—2019.12.22）农业、食品、餐饮领域都发生了哪些大事情？

「一周·融资」

1、博茂餐饮完成数千万人民币A+轮融资

12月17日，重庆博茂餐饮集团有限公司宣布近期完成A+轮数千万人民币融资，投资方为熊猫资本。本轮资金将主要用于集团数据化中台的建设、品牌实体门店网点的布局和人才梯队的培养。

博茂餐饮致力于搭建专注于重庆小吃连锁化经营的孵化平台，通过互联网科技手段整合重庆优质餐饮资源，伴随着旗下品牌门店的快速扩张，建立“重庆小吃”品类的成熟供应链系统。

目前，其公司旗下孵化的“九园包子”已在重庆、北京等城市布局了86家门店，会员月复购达到6次以上，有望成为继火锅、小面后第三张重庆美食名片。

2、生鲜配送SaaS公司“优云软件”完成A轮融资

近日生鲜SaaS公司“优云软件”完成A轮融资，投资方为晨稷投资，具体金额未透露。

据官网介绍，西安优云软件有限公司成立于2015年3月，是一家专注于生鲜配送信息化领域的SaaS服务公司，深知生鲜配送信息化领域各个环节的切身痛点与难点，多年的实践与总结积累了非常丰富的行业、产品及服务经验，期望能够用这些经验帮助到更多的传统生鲜配送企业，促使其完成信息化转型升级，目前已成功为1000+用户提供便携的移动下单服务。

「一周·政策」

3、农业农村部：2020年起饲料中全面禁止添加抗生素

日前从首届农业化学学术讨论会上了解到，国家农业农村部已发布194号公告，公告称，自2020年元旦起，我国饲料中全面禁止添加抗生素，减少滥用抗生素造成的危害，维护动物源食品安全和公共卫生安全。

4、两部门：设施农业可用一般耕地

近日，自然资源部会同农业农村部印发《关于设施农业用地管理有关问题的通知》明确，设施农业可以使用一般耕地，不需落实占补平衡。设施农业用地不再使用的，必须恢复原用途。设施农业用地被非农建设占用的，应依法办理建设用地审批手续，原地类为耕地的，应落实占补平衡。设施农业用地政策破冰，有助于促进现代农业发展。

「一周·地方」

5、山东：2030年全省半数乡村实现农业现代化

近日，山东省政府常务会议审议通过了《山东省促进乡村产业振兴行动计划》，确定实施乡村产业振兴“六大行动”，大力发展终端型、体验型、循环型、智慧型新产业新业态，推动产业链相加、价值链相乘、供应链相通“三链重构”，着力打造农业产业化升级版，全面提升发展质量和效益，助推实现乡村产业振兴。确保到2025年，乡村产业振兴取得重大突破；到2030年，乡村产业体系更加完善，乡村产业创新力、竞争力、可持续发展能力全面提升，全省半数以上的乡村基本实现农业现代化。

6、山东拟统一管理畜禽屠宰 派驻官方兽医实施检疫

根据山东省政府常务会议12月16日原则通过的《山东省畜禽屠宰管理办法》，山东省将人工饲养的猪、牛、羊、驴、兔、鸡、鸭、鹅的屠宰管理一并纳入调整范围，实施畜禽屠宰环节全过程管理制度，以保证畜禽产品质量安全，保障公众身体健康。

「一周·产业」

7、苏宁拼购启动第二批拼购村遴选

苏宁拼购于近期正式启动第二批拼购村遴选活动，自苏宁拼购申报通道开放三天以来，已收到500多份申请。

据了解，苏宁拼购商户达到一定运营规模后，可提出 “参选拼购村”的申请。苏宁拼购相关负责人介绍，第二批拼购村选拔标准与第一批相同，有五个硬性标准：1、以行政村为单位申报；2、苏宁拼购年营业额达500万以上；3、村中人数的10%从事拼购或相关工作；4、企业、商品资质齐全；5、商品优先供应苏宁拼购销售。除此之外，负责人表示，若“拼购村”商户有能力生产C2M商品，将优先考虑批准其申请。

8、金正大将与寿光蔬菜集团联手打造“寿光蔬菜”

金正大12月16日午间公告称，公司与寿光蔬菜产业控股集团有限公司于12月14日签署了《战略合作框架协议》，双方将聚焦蔬菜产业科技创新体系建设、障碍土壤改良修复、绿色投入品研发与推广、种植标准化体系构建、蔬菜质量安全保障等方面，共同探索蔬菜绿色标准化生产和溯源体系建设，实现蔬菜生产投入品统一、种植管理规程统一、品牌销售统一，打造品质、品牌升级的“寿光蔬菜”模式。

9、北大荒处理两项不良资产：一家拟1元转让 一家将解散

日前，黑龙江北大荒农业股份有限公司发布公告称，拟1元公开挂牌转让北大荒汉枫农业发展有限公司40%股权，同时解散处于搁置状态的黑龙江中航北大荒现代农业有限公司。

10、上海妙生活80家门店全部关门

据央视财经，近日，上海的生鲜电商“妙生活”悄然关掉所有门店，记者对此进行了实地调查发现，妙生活在上海开的80家门店，已经陆续全部关门，不过公司没有拖欠员工工资和供应商的货款，并且记者登录妙生活的手机客户端发现，已经无法使用。归结妙生活门店关门的原因，妙生活方面表示，目前成本占到总价的30%到40%，而生鲜批发的毛利率却只有10%到20%，高额成本让他这样的企业短期内很难盈利。

11、华英农业：拟公开挂牌转让控股子公司股权

华英农业公告，为提高公司资源使用效率，河南华英农业发展股份有限公司拟通过公开挂牌的方式转让控股子公司山东华英泽众禽业有限公司61%的股权，同时根据华英泽众股东会决议，自然人张兴坤将所持有华英泽众39%的股权一同挂牌转让。

12、大北农子公司用无人机防炒猪团投病毒 干扰民航被罚

澎湃新闻记者获悉，曾有“炒猪团”在黑龙江省哈尔滨市附近通过无人机向生猪养殖企业投放非洲猪瘟病毒，相关企业则使用无人机管制设备防范投毒，却意外造成了附近民航GPS信号被干扰。目前，黑龙江省工信厅无线电管理机构已经收缴了企业私设的无人机管制设备。

据澎湃新闻了解，私自架设“无人机管制设备”的养殖场为大北农集团下属黑龙江大北农农牧食品有限公司肇州分公司位于肇州的天佑种猪场。

13、本来生活网将加码供应链布局

12月19日，据北京商报消息，本来生活网将联合顺丰，把生鲜配送区域扩展至全国28个省级行政区。依靠顺丰“腿脚”，本来生活进一步巩固生鲜命脉，提速市场布局，而顺丰凭借物流优势，以资本加持最快捷地参与社区生鲜零售建构。

「一周·数据」

14、数据显示：我国99%是中小养殖场户

数据显示，目前，我国有2600万个养猪场户，其中99%是年出栏500头以下的中小场户。从猪肉产量上看，生猪规模养殖比重接近50%，也就是说，中小养殖场户生产了全国一半的猪肉，是生猪稳产保供不可缺少的部分。

15、数据：轻食餐饮发展前景广阔

数据显示，轻食餐厅在商场占比10%，相比于前几年，数据持续增长，这说明轻食餐厅依然有广阔的发展空间。必普餐饮认为，轻食餐厅之所以受青睐，和它本身优势不无关系。轻食餐厅面积小，租金低、成本低、回报高的优势使之在市场中快速增长。

另一方面，轻食餐厅与互联网紧密结合，借势新媒体发展，通过多种形式与粉丝互动，吸引消费者，进而多元发展。在消费升级下，轻食餐饮发展前景广阔，必普餐饮认为，会有更多餐创者加入轻食市场餐饮共享软件平台有哪些，在百花齐放环境下，轻食餐饮迎来跨越式发展！

「一周·报告」

16、报告：茶叶市场呈现稳定上涨趋势

近日，艾媒咨询发布的《2019—2021全球茶叶产业运行大数据与中国茶业创新发展趋势研究报告》显示，2018年全球茶叶总产量为590.5万吨，其中，中国茶叶总产量为261.6万吨(44.7%)。专家认为，全球茶叶市场发展持续向好，有望维持稳定上涨趋势。特别是中国茶叶需求量逐渐增大，消费者对茶叶品质要求逐渐提高，将带动全球茶叶市场规模进一步提高。

17、报告：餐饮企业连锁化成长空间大

根据《中国餐饮报告2019》，中国餐饮当前连锁化率为5%，美国餐饮协会公布的2018年美国餐饮连锁化率是30%，是中国连锁化率的6倍餐饮共享软件平台有哪些，中国未来餐饮企业连锁化成长空间巨大。

「一周·观点」

18、褚一斌：农业的本质是共享

谈及做农业的心得，褚一斌称，农业是一个竞争激烈、痛感十足的行业，干农业必须要有想法，掌握好共享、品质、创新等维度。

在他看来，农业的本质是共享——共担甘苦、共享利益。

19、解筱文：生鲜物流还处于粗放发展阶段

“生鲜电商的保鲜问题，B端做得好，C端尚有待完善。”据北京东晓腾飞供应链管理有限公司总经理陈虎东介绍，B端的流通方式是仓库到仓库、仓库到门店、仓库到商超等，其中间环节的冷藏冷冻物流车辆对于温度等要求能够较好保证。但是C端直接服务消费者的最后一公里，问题较为突出，需要在极短时间内送到客户手中，否则产品质量无法保证。

中国物流学会特约研究员解筱文也表示，生鲜物流中存在的配送超时、信息传输滞后、生鲜不“鲜”等较多现实问题，说明目前生鲜物流跟不上市场发展的需求，还处于粗放发展阶段。

20、专家：轻资产运营是发展休闲农业的创新模式

专家表示，休闲农业相比于其它行业，其轻资产运营的模式研究和操作策略应用都是相对空白且是很有必要研究和探索的命题。政策动向，业务能力，服务品质等都是休闲农业轻资产运营过程中需要关注的问题。轻资产运营是发展休闲农业的创新模式，也是诸多开发者实现庄主梦的新途径。

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