外卖小哥穿梭于城市当中，只为你的一口热饭热菜，外卖养活了一批人也成为时下最受年轻人欢迎的生活方式。据统计我国国的食品外卖市场规模已经高达370亿美元共享厨房餐饮，2016年使用在线点餐服务的中国人多达2.56亿，而且该数字有望在今年增至3.46亿。

这种情况下对餐馆的需求量越来越大，加上最近几年因共享单车被炒的火热的共享经济，催生出了一个蓬勃兴起的出租厨房空间的市场——共享厨房，一个既不需要餐桌和椅子，也不需要服务员的餐饮行业。

共享厨房共享的是什么？

共享厨房出租厨房业务如：桌子、灶台、烤箱、打发机和各种调料等。甚至部分共享厨房品牌还为商户提供入驻、统一办证等服务，大多数共享厨房品牌是专注线上外卖。而你所需要做的就是带上食材，便可以制作食物，送外卖了。

从2015年起共享厨房便已经出现在大众的视野里，但是因为其中的卫生管理和局限性导致未得到全面推广，经过几年的沉淀共享厨房餐饮，共享厨房已经相对完善。共享厨房现已经不仅仅在中国存在，在伦敦也有企业已经在开始做共享厨房.

这样的共享厨房相对于传统的餐饮行业成本更低，适合专门用于网络点餐并配送，共享厨房预示着外卖向着新方向发展。共享厨房下的外卖，你会迫不及待的去点吗？

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